Цикорій. Склад, корисні й цілющі (лікувальні) властивості цикорію. Чим корисний і лікування цикорієм. Настій цикорію

Цикорій має широкий спектр застосування в народній медицині, завдяки своїм корисним і цілющим властивостям. У медичних цілях використовується корінь цикорію.

Склад цикорію

У корені цикорію міститься 60% (на суху вагу) інуліну - полісахариду, який широко застосовується в харчуванні діабетиків як замінник крохмалю і цукру. Також є глікозид інтибін, який широко використовується в фармоцевтике. Дані властивості цикорію знімають тахікардію і розширюють судини, мають заспокійливу дію на центральну нервову систему. Корені цикорію містять до 15% цукрів, гіркі й смолисті речовини, дубильні речовини, органічні кислоти, глікозид інтібін, вітаміни групи В, З, каротин. У квітках містяться: глікозид цикорії, при гідролізі розщеплюється на ескулетин та глюкозу. В листі і насінні виявлено інулін, в молочному соку є гіркі речовини - лактуцин, лактукопикрин, тараксастерин, в насінні - протокатехиновый альдегід.

Корисні властивості цикорію

У медицині часто використовують протимікробні та в'яжучі властивості цикорію. Відвари і настойки з коріння посилюють апетит, покращують травлення, заспокоюють нервову систему, допомагають роботі серця. У народній медицині цикорій застосовують при хворобах печінки, селезінки, нирок. Цикорій має загальнозміцнюючі властивості. При екземі, пухлинах і застарілих ранах застосовують обтирання спиртовою настоянкою або обмивання охолодженим відваром кореня цикорію.

Цикорій є прекрасним замінником кави. Однак цикорій не просто замінює кави, але і більшою мірою збагачує його цілющими властивостями. Адже збагачений їм напій сприяє кращому рухові крові, розчиняє і виводить жовчні камені, додає людині бадьорість вранці, а вночі допомагає позбавитися від безсоння.

Корінь цикорію володіє терпкою, цукрознижуючих властивостями. Препарати з суцвіть дикорослого цикорію діють заспокійливо на центральну нервову систему, посилюють діяльність серця, збільшує амплітуду і сповільнює ритм серця. Цикорій сприятливо діє при лікуванні цукрового діабету.

Цикорій часто додають в медичні препарати, і це не випадково. Препарати цикорію мають протимікробну, протизапальну, заспокійливу, збуджує апетит, сечо - і жовчогінну дію. Цикорій регулює обмін речовин в організмі, дещо посилюють серцеву діяльність, діють як судинорозширювальний і жарознижуючий засіб. Найбільшу лікувальні властивості цикорій проявляє при лікуванні захворювань шлунково-кишкового тракту і печінки.

Цикорій, завдяки своїм корисним і цілющим властивостям, застосовується як жовчогінний, показаний при цукровому діабеті, особливо в початковій стадії захворювання.

При варикозному розширенні вен, судинних захворюваннях, при геморої застосування кореня цикорію не рекомендується.

Лікування цикорієм. Настій цикорію

Настій цикорію готують наступним чином: на столову ложку подрібнених коренів беруть 0,5 л води і приймають по півсклянки 3-4 рази на день до їди. Настій рекомендують при захворюваннях печінки, особливо у період одужання після вірусного гепатиту. Настій кореня цикорію володіє дієтичними властивостями, тому і рекомендується при надлишковій масі тіла та інших розладах обміну речовин і шлунково-кишкового тракту.

Цикорій стимулює жовчоутворення, розслаблює гладкі м'язи: 2 ст. ложки подрібнених коренів цикорію залити 2 склянками води і кип'ятити 30 хв, настоювати 30 хв, процідити. Приймати по 1/2 склянки 3 рази в день до їжі.

Як зовнішній засіб настій цикорію (2 чайні ложки подрібненого кореня на 200 мл окропу) застосовується при лікуванні екземи, фурункульозу, псоріазу, атонічного дерматиту. При цих захворюваннях призначають фитоаппликации на 20-30 хв щодня протягом 3-5 днів до зменшення запалення або до підсушування мокнучі поверхні. Відвари коріння і спиртову настоянку застосовують для промивання ран і саден, роблять фитоаппликации при себорейному та алергічному дерматитах, гострих проявів екземи та інших гострих запальних процесах. На основі цикорію виробляють препарати-ополіскувачі, що допомагають при поредении волосся і себореї волосистої частини голови.

При діатезі у дітей: примочки, обливання - 4 ст. ложки суміші подрібнених коренів і надземної частини цикорію, взятих порівну, залити 1 склянкою гарячої води, кип'ятити 30 хв, охолоджувати 10 хв, процідити і віджати. Ванну приймати на ніч. Процедуру повторити 2-3 рази.

Сік цикорію, моркви, петрушки, селери живить м'язову систему око, що дає дивовижні результати відновлення дефектів зору. 200-250 мл суміші щодня відновлює зір до нормального за кілька днів або тижнів, відпадає необхідність носити окуляри.

Застосовується при збільшенні селезінки як зміцнювальний, заспокійливу, знеболювальну та ліквідують пухлина засіб: 2 г кореня цикорію залити 1 склянкою окропу, настояти, закутавши, 30-40 хв, процідити. Приймати по 1-2 ст. ложки 3 рази на день. Можна застосовувати екстракт цикорію, який продається в магазині: 1/4-1/3 ч. ложки на 1 склянку окропу, розмішати і пити як чай з медом або цукром.

При лікуванні екземи приймати по 2-3 склянки відвару в день: 1 ст. ложку суміші цикорію (корінь), кульбаби, вахти, фенхелю, кори крушини по 20 г залити 1 склянкою окропу, тримати на водяній бані 15 хв. Процідити, решту суміш віджати. Об'єм довести до 1 склянки.