Капуста білоголова. Корисні і лікувальні (цілющі) властивості капусти білоголової. Лікування капустою і капустяним соком

Білокачанна капуста має широкий спектр застосування в народній медицині, завдяки своїм корисним і цілющим властивостям.

Склад капусти

Капуста містить майже весь набір вітамінів, необхідний для нормальної життєдіяльності людини: провітамін А, вітаміни С, В1, В2, В3, В6, К і противиразковий вітамін U, який попереджає появу виразки шлунка і дванадцятипалої кишки. Салати зі свіжої капусти, так і квашеної, зберігають майже всі свої поживні та лікувальні властивості.

Косметичні властивості капусти

Косметичні властивості капусти широко застосовуються у вигляді масок для обличчя. Маски з білокачанної капусти володіють відбілюючим ефектом. Крім цього маски чудово зволожують шкіру. Маска з білокачанної капусти накладається на добре вмитий шкіру, не зачіпаючи шкіру навколо очей. Найпростіша поживна маска - протерті в м'ясорубці капуста і моркву віджимаються. В отриману кашку додається мед і ложка йогурту. Отримана маска накладається на обличчя на десять хвилин. Потім змивається прохолодною водою.

Лікування капустою

При вживанні капустяного соку дивно швидко піддається лікуванню виразка 12-палої кишки. Єдиним недоліком є часте утворення газів. З рівним успіхом можна використовувати морквяний сік, який набагато смачніше.

Сік капусти володіє прекрасними очисними і сбавляющими вага властивостями. Утворення газу в кишечнику пояснюється тим, що сік капусти розкладає хімічною реакцією, що накопичилися в кишечнику продукти гниття. Клізми допоможуть видалити як газ, так і продукти гниття, що викликають гази. Якщо після пиття соку капусти утворюється велика кількість газів або відчувається занепокоєння, то це може бути наслідком ненормального токсичного стану кишечника. У цьому випадку рекомендується перед вживанням великої кількості цього соку очистити кишечник, випиваючи щодня морквяний сік, або суміш соків моркви і шпинату протягом 2-3 тижнів з щоденним очищенням клізмою. Помічено, що коли кишечник в змозі засвоїти капустяний сік, то він діє як тривалий очисний засіб, особливо при ожирінні.

Суміш соків моркви і капусти утворює чудове джерело вітаміну С як засіб очищення, особливо при інфекціях ясен, викликають пародонтоз.

Додавання солі до капусти не тільки знищує її цінність, але і шкідливо.

Сік капусти досить ефективний при пухлинах і запорах. Оскільки запори є основою причини висипу на шкірі, то вона зникає при вживанні цього соку.

Сік капусти застосовується при хронічних гастритах, особливо зі зниженою кислотністю, при виразковій хворобі шлунка і 12-палої кишки, захворювання печінки і селезінки, ожирінні. Приймати по 1-2 склянки 2-3 рази на день за годину до їжі в теплому вигляді.

Лікування капустяним соком: народні рецепти

Сік зі свіжої капусти в домашніх умовах віджимається з подрібненого листя стиглого качана. Отриманий сік зберігати в холодильнику не більше 2 діб. При подальшому зберіганні противиразкові властивості втрачаються, так як противиразковий вітамін повністю руйнується.

Свіжий капустяний сік з цукром застосовують як відхаркувальний засіб при кашлі та захриплості голосу. Приймати по 1 ч. ложці кілька разів в день. Відвар капусти з медом приймати всередину при захворюваннях дихальних шляхів.

При хворобі селезінки сік приймати по 1/2 склянки 2-3 рази на день за годину до їжі в теплому вигляді. Сік квашеної капусти, особливо у весняний час, є джерелом вітаміну С і протицингового дією. Застосовується при геморої і як проносне. Приймати по 1/2 склянки за 30 хв до їжі, поступово збільшуючи кількість до 5-6 склянок на день. Готувати його необхідно щодня, щоб він був свіжий. Приймати в теплому вигляді. Курс лікування - 3-4 тижні.

Сік свіжої капусти, розведений навпіл з водою, застосовується для полоскання кілька разів в день при запаленні горла.

При раку шлунка і кишечника, недокрів'ї і базедової хвороби капустяний сік приймати по 1/2 склянки 2-3 рази в день в теплому вигляді за 1 годину до їжі, часто з медом або з цукром. Курс лікування - один місяць.

Корисні властивості капусти застосовуються для лікування подагри. Для цього листя капусти готують у вигляді салатів. Сирі листя, додані до хворих місць, «вгамовується подагрическую біль і кольки в боці».

При екземі свіжий капустяний лист прив'язати до хворих місць. Тримати 2-3 дні, поки не полегшає. Потім лист зняти, обмити хворе місце і знову прив'язати свіжий лист. Робити кілька разів. При радикуліті листям капусти обв'язати хворобливі ділянки, зверху покрити компресним папером (плівкою), підв'язати теплою тканиною, хусткою. При опіку застосовувати свіже листя капусти у вигляді пов'язок.

При головному болю прикладати свіже листя капусти до голови.

При цинзі вживати в їжу будь-які сорти капусти і в свіжому вигляді і квашену. Особливо корисні салати зі свіжої капусти, оскільки містять велику кількість вітаміну С. Рекомендується застосовувати листя капусти для накладання на абсцеси з метою прискорення їх дозрівання. Недоваренная капуста надає послаблювальну дію, а переварена закріплює шлунок.

Розсіл квашеної капусти застосовується при геморої, що супроводжується сильними запорами і кровотечами, при диспепсіях.

При остеохондрозі на область суглоба або хребта докласти капустяні листи з тертим господарським милом або листя лопуха, зміцнити, забинтувати, залишити на ніч. При гастриті зі зниженою кислотністю, виразці, хвороби печінки, ожирінні приймати розсіл квашеної капусти від 1/2 до 2 склянки в теплому вигляді як проносне. Перед їжею 2-3 рази на день при геморої.

При раку шлунка і кишечника приймати відвар насіння або коріння капусти: 1 ст. ложку залити 1 склянкою окропу, кип'ятити 10 хв, настоювати 1 годину, процідити. Добова доза на 3 прийоми. Суміш розсолу квашеної капусти і томатного соку по 1/2 склянки кожного рекомендується при хворобі печінки.

Відвар, зварений разом, - капуста, буряк, морква; для грудних дітей, що страждають рахітом, кілька разів в день.

Сік капусти
Квашена капуста

При використанні та передруці матеріалу активне посилання на женский сайт www.inmoment.com.ua обов'язкова!