Цукор. Корисні і шкідливі властивості цукру. Чим корисний і чим шкідливий цукор

Цукор, як простий вуглевод, розчиняється в крові занадто швидко. Цільні зерна, боби, насіння, горіхи та інші складні вуглеводи, що мають ускладнені молекулярні зв'язки, розривають їх поступово протягом 6 годин. Велика кількість цукру (його споживання) стимулює ріст дріжджових грибків у кишечнику, що часто призводить до грибкових захворювань. В порожнині рота людини мешкає близько 50 мільярдів бактерій. Під впливом цукру та інших вуглеводів, що залишаються в роті після їжі, вони розмножуються, руйнуючи зуби і тканини ясен.

Дуже важливо розуміти, якою цукор корисний, а який шкідливий. Утримання цукру в крові повинно зберігатися на постійному рівні. Занадто мало цукру - і мозок страждає від недостатнього харчування. Так, дійсно, мозок не може функціонувати без цукру, але якщо бути точним - мозок не може функціонувати без глюкози!

Сама жива глюкоза (органічний цукор) для організму - це фрукти! Організм повинен регулярно очищатися від токсичних відходів, що утворюються в ньому. З всіх продуктів харчування у фруктах міститься найбільша кількість води - від 80 до 90% очищає, життєдайної води. Крім того, у фруктах присутні всі вітаміни, мінеральні речовини, вуглеводи, амінокислоти і жирні кислоти, необхідні для життєдіяльності організму. Жоден продукт не може зрівнятися з фруктами з тим життєвим силам, які вони нам дають. Фрукти допомагають вимивати з організму накопичені залишки їжі і навіть токсини. Фрукти - кращий продукт по боротьбі із зайвою вагою і целюлітом. Фрукти - кращий постачальник енергії. Фрукти сприяють відновленню кислотно-лужного балансу в організмі. З фруктів ми отримуємо п'ять найбільш важливих речовин: глюкозу (з вуглеводів), амінокислоти, мінеральні речовини, жирні кислоти, вітаміни. А також клітковину і пектинові речовини.

Цукор, який ми звикли вживати у вигляді шматочків або піску, не натуральний. Це - екстракт з цукрового буряка або цукрової тростини - це корисний продукт, але в органічному поєднанні. Перед тим як потрапити на прилавок магазину, цукор проходить багато обробки: одержують екстракт, обробляють і стабілізують найсучаснішими способами і згідно з міжнародними стандартами. Потім, в нього додаються домішки для консервування та отримання білого кольору, щоб цукор отримав відомий нам зовнішній вигляд, тобто екстракт цукрового буряка або тростинний піддається - хімізації.

Пам'ятайте завжди, надто багато цукру токсичний для клітин вашого організму.

Незважаючи на те, що цукор шкідливий для організму, однак, у народній медицині його застосовують для лікування деяких недуг:

Під час гикавки покласти в рот шматочок цукру, смоктати його не поспішаючи, потроху проковтуючи зі слиною.

При кашлі 2 ст. ложки цукрового піску розплавити на сковороді. Як тільки цукор розплавиться, нагрівання припинити і налити 1/3 склянки киплячої води. Наливати обережно, здалеку, так як утворюються сильні бризки. Відразу зняти з плити. Дітям давати по 1 ч. ложці під час нападу кашлю і перед сном на ніч. Денна доза - 4-5 ложок. Допомагає і дорослим.

Ніколи не забувайте цукор (і алкоголь) запивати водою після прийому протягом наступних 4-7 годин в три рази більше з'їденого цукру або випитого алкоголю.

Бузок. Корисні й цілющі (лікувальні) властивості бузку. Чим корисна бузок. Лікування бузком

Бузок - дуже красиві рослини, яким пожвавленням і позитивом вони опромінюють травень, коли цвітуть. А цей запах... Його неможливо ні з чим переплутати. Бузок - добре відоме в народній медицині лікарський засіб. Крім прекрасного зовнішнього вигляду, бузок володіє багатьма корисними та лікувальними властивостями для організму. Бузок часто використовується в народній медицині для лікування та попередження багатьох захворювань. Різні частини бузку містять ефірну олію, феноглікозід, синігрин, сірігнопікрин і фарнезол.

Бузок додають в багато препарати, які мають жарознижуючу, потогінну, антимікробну, протизапальну, антидіабетичним, протисудомну, знеболюючим і сечогінною властивостями.

Свіже листя бузку добре допомагають в лікуванні гнійних ран. Для промивання ран можна скористатися настоєм листя рослини. У цьому випадку 2 столові ложки сухої сировини заливають 1 склянкою окропу, доводять до кипіння і настоюють 2-3 години. Застосовують в процідженому вигляді.

Бузок володіє жарознижуючими і потогінні властивості. Для використання бузку в цій якості необхідно робити настоянку: 2 ст. ложки подрібненого листя залити 1 склянкою окропу і настоювати 1 годину в теплому місці. Приймати по 1 склянці 3-4 рази на день в підігрітому вигляді.

При ревматизмі, відкладенні солей в суглобах, при п'яткових шпори висушені квітки залити 40%-ним спиртом у відношенні 1:10, настояти 8-10 днів у щільно закритому посуді. Приймати по 30 крапель 2-3 рази на день і одночасно натирати і робити компреси з цього ж настою на хворі ділянки.

Суміш, яка виліковує малярію навіть тоді, коли всі інші способи вже не допомагають:
Взяти 20 г свіжих листків бузку, 1 ч. ложку полину (свіжої), 1/2 ч. ложки евкаліптової олії. Наполягати цю суміш 2 тижні в темному шафі в 1 л горілки. Приймати по 2 ст. ложки перед їжею.

При лікуванні ран, забитих місць і ревматизму: 1 стакан квіток бузку залити 0,5 л горілки і настоювати 2 тижні. Використовувати у вигляді примочок, компресів. Пов'язку міняти 4-5 разів на день.

Сама застаріла малярія і лихоманка пройдуть, якщо: 20 свіжих липких листя бузку заварити 1 склянкою окропу, настояти, закутавши, 1,5 години, процідити. Приймати по 100 мл 2 рази на день, вранці натщесерце за годину до їди і ввечері на ніч після їжі в ліжку. Приймати 10 днів. Можна приймати 3 рази в день по 100 мл до їди.

Малярія і лихоманка пройдуть безслідно: 100 г свіжих молодих листків засипати в бутель, залити 1 л горілки і настояти в темному шафі 14 днів. Приймати по 1 ч. ложку до нападу на інший день 1 ч. ложку під час нападу, на третій день 1 ч. ложку після нападу. Ліки гірке, зберігається довго. Можна приймати по 5 крапель 3 рази на день.

Для розтирання суглобів при захворюваннях і травмах опорно-рухового апарату можна приготувати мазь на основі квіток бузку: 2 столові ложки подрібненої сировини ретельно розтирають з 2 столовими ложками вершкового масла. З цією ж метою приймають всередину настій колір ків по 1 столовій ложці 3-4 рази на день, або настоянку з квіток-по 30 крапель 3 рази на день, або настоянку з листя по 20 крапель 3-4 рази на день до їди. Крім того, настоянку з квіток можна застосовувати як примочок і компресів при суглобовому ревматизмі і ударах, міняючи пов'язку 4-5 разів на день.

Настоянка бузку для лікування подагри: 2 столові ложки сухої сировини заливають 1 стаканом 70%-ного спирту або горілки і настоюють протягом тижня в темному місці, періодично струшуючи. Приймають в процідженому вигляді по 20-30 крапель спиртової або 50 крапель горілчаної настойки 3 рази на день перед їжею.

При запальних захворюваннях нирок і при каменях у нирках в народній медицині застосовують настій з листя бузку: заливають 2 столові ложки подрібненого листя бузку 250 г гарячої води, доводять до кипіння, знімають з вогню і настоюють у теплому місці 2-3 години. Потім проціджують і віджимають. Приймають по 1 столовій ложці 4 рази на день до їди. Курс лікування - 2 тижні. Через 2-3 тижні лікування при необхідності можна повторити. Можна проводити 3-4 курси.

При цукровому діабеті корисно вживати відвар бруньок бузку, зібраних ранньою весною, в період набухання. 20 г сухої подрібненої сировини заливають 1 склянкою гарячої води і кип'ятять протягом 15 хвилин, потім проціджують і доводять до початкового об'єму кип'яченою водою. Приймають по 1 столовій ложці 3 рази в день.

При ревматизмі, артриті, остеохондрозі можна також використовувати ще одну растірку: 2 столові ложки подрібнених свіжих листків бузку, 300 г соку редьки, 200 г меду і 100 г горілки настояти добу. Добре перемішати і втирати в хворі місця.

При подагрі, ревматизмі, відкладенні солей, суглобовому артриті народна медицина рекомендує наступний курс лікування. Квітки бузку засипають у півлітрову пляшку до верху, заливають 40-відсотковим спиртом, настоюють 21 день в темному місці, потім проціджують. Приймають по 30 крапель 3 рази на день до їжі протягом 3 місяців.