Хрін. Корисні властивості хрону. Лікування хріном

Всі ми знаємо, що хрін часто використовується як гострої приправи, яка за своїми смаковими якостями прирівнюється гірчиці і здатна урізноманітнити різні страви. Однак хрін - це не тільки гостра, але й поживна і цілюща приправа. Хрін володіє багатьма корисними та лікувальними властивостями, завдяки чому хрін часто використовується в народній медицині для попередження і лікування багатьох захворювань і недуг. Хрін вживають в невеликих кількостях для підвищення апетиту.

У складі хрону виділяються активні компоненти, ефірне масло з антисептичними властивостями і деякі вітаміни. Так, хрін виділяється своїми поживними властивостями, в сирому вигляді хрін містить приблизно 16% вуглеводів, до 3% азотистих речовин, а також деяка кількість жирів. А за вмістом вітаміну С хрін випереджає навіть лимон, і програє тільки шипшині і чорній смородині. Хрін багатий калієм, кальцієм, натрієм, сіркою, фосфором, залізом і іншими мінеральними речовинами. До складу хрону також входять вітамін С, аскорбінова кислота, фітонциди, ефірні гірчичні масла, цукор, крохмаль, смолисті речовини, вуглеводи, клітковина, вітаміни групи В, PP. У свіжих листках хрону багато каротину.

Корисні властивості хрону в протертому вигляді зберігаються, на жаль, не більше тижня. Тому хрін в баночках, який ми купуємо у магазинах, свої корисні властивості, швидше за все, вже ніколи не проявить.

Хрін використовується в традиційній медицині як потужне збудливий засіб для травної системи. Також хрін застосовується для лікування запалень сечовивідних каналів. Хрін має потужний сечогінні властивості, тому використовується при сечокам'яній хворобі, циститі, а також подагрі і ревматизмі. Припарки з свіжого хрону корисні при обмороженні, лицьової невралгії та ревматизмі суглобів. Хрін з оцтом і гліцерином застосовується для лікування коклюшу та ангіни. Може дратувати шкірні покрови та слизову оболонку очей.

Хрін застосовується як засіб, що підсилює секрецію травних залоз. Так само, хрін рекомендується при лікуванні гастритів із зниженою кислотністю, як діуретик, при катаральних запаленнях дихальних шляхів. Хрін протипоказаний при запальних захворюваннях шлунково-кишкового тракту, печінки, нирок.

Хрін має косметичними властивостями. Тому при веснянках і пігментних плямах корисно протирати обличчя водним настоєм хрону. Хрін застосовують і при плевриті, запаленні легенів, міозиті, бронхітах, при каменях у сечовому міхурі, як сечогінний, жовчогінний, відхаркувальний засіб.

Хрін має антибактеріальні властивості, бо містить фітонциди сильного бактерицидної дії. Хрін виділяє леткі речовини - рослинні антибіотики, які вбивають шкідливих мікробів. Фітонциди оберігають організм від інфекційних захворювань.

Використовувати сік для полоскання горла, рота, при зубному болю, при гнійних ранах, при радикуліті, ревматизмі, невралгії, ішіасі, себореї, плішивості та гнійних процесах на шкірі.

Розведений сік хрону застосовується при гастритах зі зниженою кислотністю, млявому скорочення кишечника і при недостатній функції жовчних шляхів.

Сік хрону не застосовується в чистому вигляді, ефірні олії сильні, тому рекомендується застосовувати хрін у вигляді кашки з додаванням лимонного соку 2 рази на день по 1/2 ч. ложки натщесерце. Суміш допомагає розкладання слизу в місцях її накопичення, не пошкоджуючи слизову оболонку. Це - сильний сечогінний засіб при набряках і водянці. Змішують сік 2-3 лимонів і 150 г хрону.

При хронічному (неаллергическом) нежиті приймати цю суміш по 1/2 ч. ложки 2 рази в день. Після прийому 30 хв нічого не їсти і не пити. В 1 тиждень - сильне сльозотеча. Хрін використовувати не пізніше тижня після збору. Приготоване засіб зберігається довго.

Як потогінний засіб: сік приймати у вигляді 30% водного розчину по 1/3 склянки 2-3 рази на день. При раку ротової порожнини змащувати соком.

При відсутності апетиту: 1 ст. ложку натертого на тертці кореня залити 2 склянками окропу і настояти 1 год. Приймати по 50 мл 4 рази на день за 10-15 хв до їди.

При радикуліті та ішіасі на хворе місце накласти листя хрону, зверху накрити теплою вовняною хусткою.

При ударах і дерматомікозах накладати у вигляді пластиру.

Видалення веснянок і пігментних плям робити примочки або маски, при млявою, пористій шкірі наносити суміш з тертим яблуком.

При болях у суглобах рекомендується робити такий компрес з хрону: (в рівних частках) пропустіть корінь хрону через м'ясорубку, натріть на дрібній тертці яблуко, перемішайте складові. Дану суміш прикладайте до хворих суглобів як компрес.

Хрін нормалізує кількість цукру в крові, а тому рекомендується при цукровому діабеті. 10 частин кислого молока ретельно змішати з 1 частиною тертого кореня хрону і залишити на добу в щільно закритому посуді. Потім процідити і приймати готове засіб по 1 столовій ложці 3 рази в день до їжі. Ефективна також суміш з 1 столової ложки соку коренів хрону і однієї склянки кефіру, яку (обов'язково в свежеприготовленном вигляді!) пити по 1 склянці 3 рази в день.

Однак незважаючи на корисні і лікувальні властивості хрону, все ж не слід вживати при гострих запальних процесах у внутрішніх органах і при вагітності.

Прийом хрону слід обмежувати всім, так як у великих дозах хрін може підвищити кров'яний тиск і викликати побічні кровотечі.