|
|
|
Морська капуста (водорості ламінарія): корисні і лікувальні (цілющі) властивості, ніж корисна морська капуста
Морська капуста - водорость під загальною назвою ламінарія. Як правило, вона видобувається біля Курильських островів і в Баренцевому, Жовтому і Китайському морях. Морська капуста володіє приємним смаком і рядом корисних властивостей для організму, завдяки вмісту в ній необхідним речовинам і вітамінам. Морська капуста містить багато необхідного людині йоду, амінокислот, вітамінів і мікроелементів, у тому числі тих, які не знайти ні в одному іншому рослині. Нестача йоду рано чи пізно викликає важку хворобу - ендемічний зоб, який порушує всі життєво важливі функції організму. Кращого, ніж морська капуста, профілактичного і лікувального засобу при йододефіциті і захворюваннях щитовидної залози просто немає. Відомо, що в морській капусті містяться практично всі мінеральні речовини і вітаміни, необхідні людському організму. Міститься в ній альгінова кислота дозволяє виводити токсичні метали і радіонукліди з організму. До її складу входять вітаміни і мінеральні елементи, абсолютно необхідні для забезпечення раціонального харчування. До того ж, регулярне вживання ламінарії знижує рівень холестерину в крові і запобігає розвитку атеросклерозу. За статистикою, поїдання водоростей знижує ризик захворювання раком. Вже доведена користь водоростей при порушенні функцій імунної системи. До числа корисних властивостей морської капусти (ламінарії) так само відносяться: можливе лікування алергії, запальних захворювань суглобів і допомогу в позбавленні від зайвої ваги. Цілющі властивості морської капусти (ламінарії) застосовують для лікування такого страшного захворювання, як атеросклероз. Морська капуста допомагає впоратися і з хворобами кровоносних судин, і з захворюваннями кишечника або шлунка. Саме морська капуста володіє "любовним" властивістю. Вона відома як потужний афродизіак - збудливий любовне засіб. Морська капуста здатна повністю усунути статеві дисфункції у будь-якого, будь то чоловік або жінка: вона лікує і жіночі запалення, і імпотенцію у чоловіків. Капуста морська - 10 г, глід (плоди)- 15 г, горобина чорноплідна (плоди)- 15 г, брусниця (листя)- 10 г, череда (трава) - 10 г, пустирник (трава) - 10 г, ромашка аптечна (квітки) - 10 г, кукурудзяні стовпчики з приймочками - 10 г, крушина (кора)- 10 р. 10 г сировини в емальованому посуді залити 1 склянкою гарячої кип'яченої води і тримати на водяній бані 15 хвилин, охолоджувати 45 хв, сировину віджати. Об'єм довести до початкового кип'яченою водою. Приймати по 1/4 - 1/3 склянки настою після їди 3 рази в день при атеросклерозі. Продовження. Морська капуста (ламінарія): склад, властивості, калорійність і користь. Брюссельська капуста. Корисні і лікувальні (цілющі) властивості брюссельської капусти. Чим корисна капуста брюсселькая
Брюссельська капуста містить вуглеводи, цукру, білки, пектини, харчові волокна, вітаміни А, С, Е, групи В; мінерали - кальцій, калій, магній, натрій, фосфор, залізо, йод, кобальт, марганець, мідь, молібден, фтор, цинк. Калорій в ній зовсім мало - не доходить навіть до 50 ккал у 100 г продукту, тому овоч може бути дуже цікавий тим, хто хоче схуднути. Брюссельська капуста - унікальне джерело вітаміну С - цим і цінна особливо. Однак, на відміну від інших видів капусти, брюссельська у свіжому вигляді зберігається погано, тому постарайтеся використовувати її протягом трьох днів. Брюссельська капуста володіє антиканцерогенними властивостями. Щільні качанчики брюссельської капусти, величиною до 5 см в діаметрі, містять більше білка і вітамінів, ніж білокачанна капуста. У них багато калію і мало клітковини. Як не можна більш підходить брюссельська капуста для дієтичного харчування огрядним людям, а також страждаючим гіпертонією і іншими серцево-судинними захворюваннями. Брюссельська капуста містить вітаміни, мінерали, каротини і хімічні речовини рослинного походження, що сприяють запобіганню різних захворювань і оздоровляющие організм. Бета-каротин і вітамін С володіють потужними антиокислювальними властивостями. Речовини, що містяться в брюссельській капусті, забезпечують профілактику багатьох хвороб, в тому числі раку травного тракту і легенів. Для профілактики і лікування раку, особливо раку молочної залози, прямої кишки і шийки матки, анемії, запорів, а також при ішемічній хворобі серця, діабеті, безсонні, простудних захворюваннях верхніх дихальних шляхів, бронхіті, астмі, туберкульозі рекомендується пити сік брюссельської капусти. При астмі, бронхітах та інших легеневих захворюваннях корисна суміш з соку брюссельської капусти, моркви, селери і редиски. Суміш соку з морквяним, салатним і соком стручкової квасолі допомагає засвоїти і відновити функції підшлункової залози, корисна при діабеті. Проте необхідно виключити концентровані крохмаль і цукор з дієти і регулярно очищати кишечник клізмами. Продовження. Брюссельська капуста: склад і властивості. Як готувати Повернутися на початок розділу Здорове тіло Повернутися до початку розділу Краса і Здоров'я |