Вітамін Е (токоферол). Недолік вітаміну Е. Захворювання і вітамін E. Вітаміни і організм

Назад

Продовження

Захворювання, викликані недоліком вітаміну Е

Переміжна кульгавість. У типових випадках переміжна кульгавість зустрічається зазвичай у літніх чоловіків: з'являються біль і судоми в литках під час ходьби. Біль підсилюється, і людина починає спотикатися і кульгати. Така біль - наслідок накопичення в крові продуктів обміну, при цьому м'язи позбавлені необхідної кількості кисню. Це ще не хвороба, але серйозний сигнал, що в артеріях ніг щось негаразд. Вважається, що в 99 випадках з 100 це передчасний склероз периферичних судин.

Шведський доктор Хеґер у своїй клініці в Мальме пробував лікувати переміжну кульгавість або одним вітаміном Е, або тільки іншими відомими ліками, або вітаміном Е у поєднанні з цими препаратами. Зрештою він прийшов до висновку: дія одного вітаміну Е набагато ефективніше (якщо, звичайно, не потрібно лікувати і якісь інші хвороби), але за однієї умови: доза повинна становити 400-500 МО на день. Вже після кількох місяців такого лікування пацієнти могли пройти 1 км, хоча нормальний кровообіг відновлюється лише через 12 і навіть 18 місяців. У той же час харчуючись продуктами, багатими на вітамін Е, таких же результатів можна досягти через 2-2,5 місяця.

Доктор Хеґер також, крім прийому вітаміну Е, радив своїм пацієнтам займатися гімнастикою і рішуче забороняв курити.

Хворобливі судоми в ногах

Сильні судоми в ногах - явище досить часте. З-за раптового болю люди вночі підхоплюються з ліжка, пробують наступити на ногу, розтирають м'язи, змінюють положення, терплять і чекають, коли біль пройде. Іноді минають роки, а судоми повторюються кожну ніч. Найчастіше такі явища відбуваються з жінками після 50 років. Це пов'язано з діяльністю статевих гонад, яким бракує вітаміну Е для вироблення гормонів. І ось судоми в ногах почали лікувати вітаміном Е. Пацієнтки, які отримували по 300-400 ME в день, вже через тиждень відчули покращення, при цьому зникли й інші види м'язових спазмів. Хворобливі судоми можливі не тільки при нестачі вітаміну Е, але і при дефіциті магнію в організмі, вітаміну В12, при нервових перенапруженнях, а також у разі нестачі кисню. Тому, якщо у вас виникли судоми, зверніть увагу на свій режим: чи достатньо ви спите? Не хворіли на інфекційні хвороби, які «зжирають» всі вітаміни? Яке ваше харчування? Достатньо вітамінів (А, С, групи В, а головне - Е) і мікроелементів (калію, кальцію, фосфору, заліза, міді, цинку і особливо магнію).

Інші нездужання

Вітамін Е виявився ефективним у лікуванні різних ускладнень, пов'язаних з менопаузою. При точно підібраною індивідуальній дозі токоферол буквально рятував пацієнток від різних ускладнень (болів, припливів, навіть істерії). Зазвичай достатньо було від 300 до 600 ME в день; бували випадки, коли призначали більше 1000 ME, а іноді вистачало навіть у 10 разів меншої дози. Але зустрічаються люди з підвищеною чутливістю до вітаміну Є. Так, Ю. Олександрович рекомендує хворим на діабет, що страждають серцевими захворюваннями і гіпертонією, починати лікування з невеликих доз, поступово збільшуючи їх по мірі необхідності у відповідності з приписами спеціаліста.

Щоб добитися ефекту в лікуванні особливо наполегливих припливів крові до голови, необхідно іноді крім 400-600 ME вітаміну Е призначати великі дози (2-3 г на день) вітаміну С і близько 1 м кальцію. Поліпшення настає вже через тиждень.

Як приймати вітамін Е?

Найкраще вітамін E засвоюється, якщо його пити не на порожній шлунок за годину або півгодини до їжі. У шлунку при цьому повинно бути хоч трохи жиру, в якому токоферол (вітамін Е) розчиняється, інакше він не засвоїться. Дуже добре спочатку з'їсти фрукти з горіхами, насінням соняшника або гарбузовим насінням, багатими рослинними жирами, а через 30 хв прийняти таблетку вітаміну Е. Оптимальна доза, необхідна клітинам для того, щоб вони не піддавалися деформації і деструкції становить 400-600 ME в день. Але в особливих випадках навіть ця кількість може виявитися недостатнім.

Вітамін Е. найважливіше про вітамін E

Вітамін Е - важливий фактор, що грає роль при лікуванні безпліддя. Він позитивно впливає на попередження викиднів і на збільшення виводка тварин. Лікує він також деякі м'язові та судинні захворювання.

Найбільш багаті джерела вітаміну Е - масло паростків пшениці, а також свіжі овочі і пророслі насіння різних рослин, висівки. Пророслі насіння не тільки не втрачають своєї живильної цінності, але, навпаки, збільшують її. Вони повинні фігурувати у дієті не тільки у випадках безпліддя, але і у всіх випадках загальної слабкості, зменшення опірності організму інфекціям і т. д. Вони повинні бути присутніми в кожній дієті вагітної жінки і матері-годувальниці. У цю пору їм потрібен вітамін Е не тільки для себе, але і для здоров'я майбутньої дитини. Важко переоцінити значення пророслого насіння - продукту харчування, загалом, досить дешевого. Крім того, що вони містять дуже важливі вітаміни (Е, А, В і З), пророслі насіння поєднують у собі низку дуже важливих амінокислот, з яких в організмі створюються повноцінні білки. Тому не можна кидати такий цінний продукт у відро для сміття. «На жаль, прийнято кидати відходи картопля, цибуля, іншу зелень, коли вона починає проростати. Ці продукти вважаються перезрілим і непридатними в їжу людини, - пише ізраїльський лікар М. Горен. - Насправді ж паростки і нирки є найбільш цінними продуктами».

В дієті, багатої свіжими овочами і зеленню, завжди є достатня кількість будь-яких вітамінів для задоволення нормальної потреби в них організму.

Спосіб отримання вітаміну Е в домашніх умовах пропонує нам М. Горен. «Покладіть в глибоку тарілку склянку насіння різних злаків, розрівняйте їх, щоб отримати тонкий рівний шар, налийте 2 склянки холодної води і залиште на 36 годин. Після закінчення цього часу води в тарілці вже не буде. Намоклі зерна покладіть тонким шаром в темну тканину, попередньо гарненько намочивши її, і залиште ще на 2 доби, після чого зерна почнуть проростати. Перш ніж є такі зерна, їх потрібно ретельно промити, щоб не було поганого запаху».

Краще поєднувати зерно з рослинним маслом і зеленими листям овочів (можна і зі сметаною або вершковим маслом, але краще без жирів), з коренеплодами (морквою, ріпою, петрушкою, буряком) і плодами (помідорами, перцем, цвітною капустою, огірками і т. д.)і їх соками.

Сухий горох, якщо його попередньо намочити, проростає протягом 10 днів, потрібно тільки міняти воду. Коли паростки досягають 2,5 см, горох набуває дуже приємний смак. Фахівці кажуть, що соєві боби, після того як вони проростають, збільшують свою поживну цінність у 4 рази.

Вітамін Е (як і вітаміни D і До) розчинний у жирах. А це означає, що організм не може засвоїти вітамін Е з продуктів харчування без певної кількості жовчі в організмі. Функція жовчі якраз в тому і полягає, щоб розщеплювати жири нашої їжі, без чого вони не можуть бути засвоєні. Але якщо печінка погано функціонує, або з тієї чи іншої причини жовч не виділяється в потрібній кількості в кишечник, наш організм не може засвоїти розчинні в жирах вітаміни. Тому при введенні вітамінів Е, D, слід стимулювати виділення жовчі.

Як стимулювати виділення жовчі в організмі

Не всі люди однаково реагують на один і той самий продукт або на одні й ті ж ліки, тому з безлічі способів і прийомів стимулювання роботи жовчного міхура потрібно вибрати один, найбільш ефективний для вас:

• застосовувати дві клізми в день, бажано з додаванням до води трави ромашки або шавлії;
• двічі в день вживати свіжий яєчний жовток, ковтаючи його малими дозами (яйця повинні бути від домашньої курки, а не з птахоферм);
• вживати спеціальні овочеві і фруктові соки, які стимулюють виділення жовчі: суміш різних соків або сік свіжої суниці, причому листя не викидають, а заварюють як чай; сік плодів абрикосів, персиків, моркви, буряків, свіжих огірків;
• приймати натщесерце столову ложку оливкової олії;
• пити свіжоприготований сік чорної редьки або сік хрону (по 2 столові ложки 3 рази на день).