Горіхи і насіння. Корисні властивості, склад, калорійність та лікування горіхами і насінням

Лісові горіхи - мабуть, один з найбільш відомих видів горіхів. Лісовий горіх - це цінний поживний продукт, який містить безліч корисних речовин в концентрованій формі. Особливо він багатий вітаміном Е, відомим як вітамін молодості. Завдяки йому клітини швидше оновлюються, кровоносні судини стають...>>

У водяного горіха кілька назв - чилім, рогульник плаваючий, чортів горіх. Цікавий склад водяного горіха. Він дуже поживний, адже близько 50% його м'якоті складає крохмаль. Також в горісі є вода, глюкоза, масла, азотисті речовини і зола. Чилім вважається однією з кращих зернових культур. А стільки ж білка, скільки є в чилиме...>>

Особливий інтерес вічнозеленого дерева кола представляють його плоди - горіхи. У горіхах кола міститься вода, крохмаль, целюлоза, протеїн, дубильні речовини, ефірні масла і кофеїн. Горіх кола - це унікальний енергетичний стимулятор. Горіх кола не тільки надає бадьорість і усуває втому, але і відмінно насичує організм...>>

З вигляду горіх пекан схожий на лісовий горіх або маслини. А якщо цей горіх очистити від шкаралупи, то можна побачити плід, схожий на мозок людини або волоський горіх. Смак горіха пекан також нагадує волоський горіх, але гурмани відзначають, що вони набагато ніжніше і м'якше. Корисні не тільки самі горіхи пекан, але і олія, яку виготовляють з них...>>

Вартість макадамії дуже висока. Ціна горіхів, однак, обумовлена не тільки їх рідкістю: макадамія дуже корисна. Горіхи макадамії дуже калорійні - 700 ккал на 100 г продукту. Масло макадамії дуже цінно: воно відмінно вбирається шкірою, зволожує, пом'якшує і живить її. Масло макадамії застосовується при лікуванні лупи та інших...>>

Вживання бразильських горіхів знижує в крові рівень холестерину. Рівень цукру в крові теж нормалізується, омолоджуються клітини і тканини - у бразильських горіхах міститься багато антиоксидантів. Звичайно, всі корисні властивості бразильських горіхів використовуються в косметології для догляду за обличчям, шкірою тіла і волоссям...>>

Плоди каштана містять багато крохмалю, у них також є клітковина, мінеральні речовини, цукри і вітаміни. Із-за присутності в каштані білка і крохмалю він досить калорійний: в 100г продукту міститься майже 180 ккал. Народна медицина здавна застосовує свіжі плоди каштана. Застосовується каштан також у виготовленні...>>

В кокосових горіхах багато корисних речовин. Кокосове молочко покращує діяльність серцево-судинної системи. Воно також покращує роботу нирок і має виражену сечогінну дію. Молоко і масло кокоса володіють хорошим очищує ефектом. Якщо регулярно вживати м'якоть кокосового горіха, то зміцниться імунітет...>>

Горіхи кешью легко полюбити - їх смак ніжний і маслянистий. Калорій в кешью багато - 600 ккал на 100 г, проте досить і вітамінів і мінералів. З допомогою кешью можна підтримувати здоров'я серця і судин. Кешью сприяють зміцненню імунітету, а також корисні при шкірних захворюваннях...>>

Своїм зовнішнім виглядом плід мускатного горіха представляє якусь подобу персика або полуниці. Мускатний горіх ефективно використовується в харчовій промисловості. Незважаючи на те, що у великих дозах мускатний горіх шкідливий, його строго нормоване кількість здатне справити на людину оздоровчу дію...>>

Арахіс впливає на глибинні біохімічні процеси в організмі. Арахіс можна використовувати для профілактики раку і захворювань серця. Арахіс сприяє посиленню статевої потенції, поліпшення пам'яті, уваги і слуху. Як і всі бобові, арахіс не дуже добре перетравлюється шлунком. Арахіс можна також додавати в супи, салати і...>>

При своїх дивно малих розмірах кедрові горішки перевершують багато інших видів за своєю біологічною, лікувальної і поживної цінності. Кедрові горіхи багаті вітамінами і найважливішими мінеральними речовинами. Кедрові горішки рекомендовані до вживання для лікування і профілактики багатьох захворювань...>>

При регулярному прийомі мигдалю людина стає спокійнішою, у нього поліпшується сон. При посиленій розумовій діяльності мигдальний горіх збагатить мозок фосфором і допоможе залишатися у формі. Зниження шкідливого холестерину в крові - також заслуга мигдалевого плода. Як і всі горіхи, мигдаль дуже добре впливає на шкіру...>>

Особливістю волоського горіха є те, що його хімічний склад змінюється залежно від ступеня зрілості плоду. Волоський горіх допомагає при нервових розладах, серцевих та застудних захворюваннях. Ядро волоського горіха використовують також як загальнозміцнюючий засіб, корисний для відновлення сил...>>

Перше, що можна лікувати за допомогою фундука - це серцево-судинна система. Горіх фундук також буде гарною підмогою в боротьбі з хворобами крові, наприклад, недокрів'ї. Горіх фундук також можна використовувати для очищення організму, для запобігання утворення гнильних процесів. Особливо добре з допомогою фундука...>>

У косметології кунжутна олія використовується для догляду за шкірою обличчя і тіла. Це масло універсально, і володіє пом'якшуючими і зволожуючими властивостями, живить шкіру, зменшує подразнення і сухість, відновлює здатність шкіри захищатися від зовнішніх впливів. І масло, і насіння кунжуту використовуються в медицині...>>

Фісташки відрізняються від інших горіхів тим, що в них найбільш раціонально поєднуються калорійність і кількість амінокислот, вітамінів і мінеральних речовин. З усіх відомих горіхів фісташки майже самі низькокалорійні: ~ 550-650 калорій на 100 грамів. Фісташки - це дуже хороший засіб для підтримання бадьорості і життєвого тонусу...>>

Насіння соняшника - це дивовижний продукт. Біологічна цінність насіння вище, ніж цінність яєць або м'яса, а ось перетравлюються і засвоюються вони набагато легше. Фахівці і дієтологи, прихильники здорового способу життя, часто рекомендують вживати насіння для профілактики різних захворювань...>>

Всім відомо, що сирі гарбузове насіння є одним з найбільш поширених народних засобів боротьби з паразитами. Фосфор і цинк, що містяться в насінні, покращують роботу кровоносної системи і головного мозку. Містяться в насінні корисні речовини володіють легким сечогінним і проносним дією, допомагають...>>

Вживання насіння, а також додавати в страви підтримують тонус всього організму, попереджають виникнення різних захворювань. Крім насіння соняшнику, до основних видів часто вживаних насіння відносять гарбузові, кунжутне і лляні. Вибираючи насіння, варто знати, чим саме вони корисні і як краще...>>

Кавунові насіння прекрасно допомагають справлятися з тими ж хворобами, що й сам кавун. Насіння цінуються в народній медицині в основному за те, що допомагають організму виводити сечову кислоту. Вони покращують зір і захищають очі від захворювань; володіють протигрибковою дією; допомагають позбавлятися від вугрів...>>