|
|
|
Салати з селерою для схуднення
Щоб правильно вибрати дієтичне харчування, потрібно звертати увагу на продукти, які не тільки мають низьку енергетичну цінність, але і забезпечують організм всіма необхідними йому речовинами (вітаміни, мінералами і т. д.). Часто в гонитві за красивою фігурою жінки забувають про це простому правилі, а закінчується це сумно. При нестачі в організмі будь-якого необхідного речовини можуть навіть розвинутися серйозні захворювання. Так що ж можна їсти, щоб одночасно худнути і не шкодити організму? Відповідь на це питання однозначна - це овочі. У цих продуктах міститься велика кількість вітамінів, макро - і мікроелементів та інших корисних речовин. Звичайно, овочі не можуть замінити інші продукти за вмістом білків, жирів і інших необхідних речовин. Однак для тимчасового дієтичного харчування вони відмінно підходять. Щоб урізноманітнити овочеве меню, дієтологи придумують різні салати. У них, як правило, є і коренеплоди, свіжі овочі і трави. Такі салати - це хороше джерело вітамінів для організму. Селера для схудненняУ дієтичному харчуванні є один продукт, який заслуговує особливої уваги. Це селера, овоч зеленого кольору, схожий швидше на траву. Він багатий вітаміном С і ніацином (вітамін В3), також містить вітаміни А, В1, В2 і В9. Серед мікро - і макроелементів у ньому особливо багато калію, так само є кальцій, магній, натрій, фосфор, марганець, залізо і цинк. Цей овоч надає благотворний вплив на роботу травної системи, а також надає очищає, зволожуючий і тонізуючий ефект на весь організм, сприяє зміцненню імунітету. Як дієтичний продукт селера також дуже корисний. Адже селера містить менше калорій (32 ккал на 100г), ніж потрібно організму для того, щоб його перетравити. Таким чином, цей овоч ефективно спалює жир і діє як засіб для схуднення. Дієтологи розробили кілька рецептів салатів з селерою, які дуже добре допомагають скинути вагу. Наведемо деякі з них. Рецепти салатів з селерою для схудненняСалат з селерою і яблуками для схудненняДля приготування цього салату нам знадобиться кілька яблук, середній корінь селери, 2-3 болгарських перцю, трохи петрушки, сіль і 200 мл знежиреного йогурту. Яблука і перці потрібно нарізати соломкою, а корінь селери і петрушки і дрібно нашаткувати. Корінь селери попередньо потрібно очистити від шкірки. Всі ці інгредієнти потрібно перемішати, заправити йогуртом і посолити за смаком. Петрушку можна додати зверху. Салат з селерою і морквою для схудненняЦей салат вважається одним із найбільш ефективних для схуднення. Достатньо лише його на вечерю, і вже через тиждень вага зменшиться на 2 кілограми. Цей салат допомагає поліпшити обмін речовин і активізувати роботу травної системи, також завдяки йому зайва рідина не застоюється в організмі. Для його приготування потрібна морква, ріпа і корінь селери. Всі ці овочі потрібно помити й очистити від шкірки, потім протерти через крупну тертку, додати трохи лимонного соку і трохи солі. Такий салат повинен дати сік, тому перш ніж є, краще всього залишити настоюватися приблизно на 30 хвилин. Салат з селерою і йогуртом для схудненняЦей салат з селерою більш калорійний, однак, є його потрібно на обід, а не на вечерю. Для його приготування потрібна морква, 2 яйця, огірок, 0,5 склянки нежирного йогурту і стебла селери. Моркву і яйця потрібно зварити і почистити. Потім всі інгредієнти потрібно дрібно порізати і заправити йогуртом. Обідній салат для схуднення готовий. Є його радять протягом тижня. Салат з селерою і капустою для схудненняДля цього салату потрібно 1 невеликий качан капусти, 2 моркви, листовий селера (стебла з листям), сіль і оцет. Капусту потрібно нашаткувати, трохи посолити і пом'яти руками, щоб вона дала сік. Потім потрібно трохи почекати, зцідити сік, а капусту викласти в салатник. Зверху її потрібно побризкати яблучним оцтом і залишити просочуватися приблизно на 30 хвилин. У цей час можна потерти моркву і дрібно порізати селеру. Потім всі інгредієнти потрібно перемішати і посолити за смаком. Низькокалорійний салат з селерою для схудненняТакий салат має дуже низьку енергетичну цінність. Тому його можна їсти скільки завгодно і при цьому не турбуватись про фігуру. Разом з тим у ньому міститься багато клітковини, яка одночасно відмінно втамовує голод і благотворно впливає на травну систему. Салат з селерою і буряком для схудненняСалат з буряків і селери - це не тільки відмінний засіб для схуднення, але і чудове оздоровчий засіб. Буряк відмінно очищає організм, нормалізує гормональний фон і роботу травної системи. А такий салат ще і є прекрасним засобом від запорів, так як володіє м'якими слабящими властивостями. Для приготування цього салату потрібно взяти трохи стебел і листя селери, 3 невеликі буряків, кілька листя салату, зубчик часнику, оливкова олія, сіль і спеції. Буряк потрібно відварити в солоній воді, дати охолонути, почистити і порізати кубиками. Селера і салат потрібно помити і порізати, а часник почистити і видавити через часникодавку. Всі ці інгредієнти потрібно перемішати і заправити оливковою олією. Щоб салат просочився і став смачніше, потрібно почекати 15-20 хвилин. Салат з селерою і м'ясом для схудненняНе завжди можна наїстися салатом з одних овочів. Для більш щільного харчування можна приготувати салат з м'яса і селери. Він теж допоможе скинути вагу, його можна їсти під час обіду. Автор: Наталія Артанова Повернутися до початку розділу Краса і Здоров'я |