Ананасова дієта

Ананаси як дієтичний продукт зараз дуже популярні. Ці соковиті кислуваті фрукти приносять багато радості дорослим і дітям. А багатий вітамінами і мінералами склад дозволяє поєднувати приємне з корисним. Ананас вважається одним з найкращих продуктів, що дозволяють позбутися від зайвих кілограмів. Цей фрукт так ефективний завдяки входить до його складу ферменту бромелайну. Він не тільки чудово справляється з розщепленням жирів, але і знижує ризик утворення пухлин в організмі.

Для дієти підійдуть тільки зрілі плоди. Щоб вибрати якісні фрукти, потрібно понюхати ананаси. Зрілі плоди мають приємний аромат, їх листки висмикується легко, а при поплескуванні чується глухий звук. Однак, якщо пахне ананас занадто сильно, а шкірка плоду вкрилася чорними плямами, значить, перезрілий плід, у ньому почався процес бродіння. Його їсти не варто. Також не потрібно купувати плоди з твердою шкіркою, мають усохший вигляд.

Переваги дієти ананасовій

До достоїнств ананасовій дієти, звичайно ж, належить її користь. Адже ананаси багаті вітамінами А, В1, В2, В12, РР. Але найбільше в ньому вітаміну С, необхідного для підтримки імунітету. Ананас багатий калієм і марганцем, також в ньому є залізо, цинк, мідь, кальцій, йод і марганець.

Тому цей фрукт не тільки допомагає схуднути, але і корисний для здоров'я. Він корисний при гіпертонії і просто підвищеному тиску. Він дозволяє нормалізувати рівень кров'яного тиску. Також в невеликих кількостях він сприяє поліпшенню травлення. Якщо Ви збираєтеся їсти жирну або важку їжу (наприклад, м'ясо), варто перед цим з'їсти шматочок ананаса. Він допоможе шлунку переварити жирні продукти. Також ананасова дієта призводить до очищення організму і часткового позбавлення від целюліту.

Ще одна перевага ананасовій дієти - це можливість позбавитися від зайвих кілограмів. Вона триває всього 5 днів, за цей період можна «спалити» 2-3 кілограми ненависного жиру. Їсти ананаси - одне задоволення. Така дієта піднімає настрій і насичує організм корисними речовинами.

Недоліки ананасовій дієти

Як і у будь-якої дієти, спосіб схуднення на ананасах теж має свої «мінуси». Це досить різкий продукт, і для середньої смуги все ж є екзотичним. Тому перед використанням дієти на цьому фрукті потрібно перевірити, чи не викличе він алергічної реакції.

Також сік ананаса погано впливає на зубну емаль, він поступово роз'їдає її. Тому після вживання в їжу ананаса потрібно почистити зуби або хоча б прополоскати рот.

Цей продукт при частому вживанні в їжу може викликати розлади травлення. Якщо це сталося, слід припинити дієту.

Меню дієти ананасовій

Отже, ананасна дієта триває 5 днів. Снідати можна звичним способом, дієта поширюється на обіди та вечері.

• В 1-й день пообідати потрібно рисом, приправивши його каррі. На вечерю потрібно відварити дві картоплини в мундирі і порізати 100 г ананасів кубиками. Потім потрібно приготувати соус. Для цього 50 г знежиреного сиру додається 1 столова ложка нежирної сметани і чайна ложка меленого хрону, все це ретельно перемішується. Картоплю потрібно порізати, додати ананаси і приправити соусом.
• На другий день обіднє меню складе куряче м'ясо і ананаси. На вечерю потрібно приготувати салат з 100 г ананаса, 100 г очищених варених креветок, кількох гілочок селери і одного огірка. Всі інгредієнти потрібно порізати будь-яким способом, приправити сіллю, перцем, легким майонезом (або рослинною олією) і рубаним кропом.
• На третій день на обід буде знову салат, але вже з інших інгредієнтів. Для нього знадобиться 100 г ананаса, половинка солодкого червоного болгарського перцю, 2 листи салату і 2 помідора. Все це потрібно нарізати і викласти в глибоку салатницю. Потім потрібно приготувати заправку. Для цього потрібно подрібнити часточку часнику (пропустити через прес або натерти на тертці), додати 1 чайну ложку тертого хрону, сіль і ¼ чайної ложки гірчиці. Також можна додати трохи лимонного соку і рослинного масла. Всі інгредієнти потрібно змішати і потім заправити ними салат. На вечерю потрібно загасити індичку. Для цього потрібно взяти 100 грам філе птиці, нарізати смужками і обсмажити на рослинному маслі з невеликою кількістю ріпчастої цибулі протягом 5-10 хвилин. Потім в сковороду потрібно налити приблизно 50 г чистої води, посолити і тушкувати під кришкою ще 5-7 хвилин. До індички подають ананас (100 грам), нарізану кубиками, і два шматочки житнього хліба.

• На четвертий день в обідньому меню знову буде м'ясо птиці. Потрібно підсмажити на решітці 100 г м'яса курки і порізати його соломкою. Потім потрібно очистити ананас і апельсин. 100 г ананаса і 3 часточки апельсина ріжуть кубиками і перемішують разом з куркою. Потім потрібно додати до страви зелений горошок (пару ложок) і трохи легкого майонезу. Все потрібно посолити, поперчити і викласти на листя салату. А ось вечеря принесе різноманітність в наше і без того нудне меню. Потрібно приготувати суп з селерою, а потім з'їсти 100 г ананаса на десерт.
• На п'ятий день під час обіду можна дозволити собі випічку - листкові пиріжки з ананасом. На вечерю потрібно відварити жменю білого рису і змішати з кубиками ананаса (100 грам).

Крім п'ятиденному дієти на ананасах роблять і розвантажувальні дні. За один такий день можна втратити від 1 до 1,5 кілограмів. Цей спосіб просто незамінна, якщо потрібно терміново прийти у форму. А проводити такі дні можна щотижня. У день з'їдається 2 кілограми ананасів. Для цього їх потрібно очистити, порізати на шматочки і розділити на 4 частини, щоб поступово з'їсти їх протягом дня. Також за день потрібно випити 1 літр ананасового соку без додавання цукру або будь-яких консервантів. Ніякі інші продукти або напої не вживаються. Якщо мучить сильна спрага, можна випити трохи звичайної чистої води. Однак, з такими розвантажувальними днями потрібно бути ще обережніше, ніж з п'ятиденним дієтою. Адже ананасовий сік дуже різкий, в ньому багато кислот. Людям з порушенням травлення краще утриматися від подібних експериментів.

Протипоказання ананасовій дієти

Як вже говорилося, обережні при дотриманні ананасовій дієти повинні бути люди, які мають порушення у роботі шлунково-кишкового тракту. Якщо Ви сумніваєтеся, краще проконсультуватися у лікаря. Така дієта точно протипоказана людям з виразковою хворобою, гастритами та іншими захворюваннями, пов'язаними з підвищеною кислотністю середовища в травному тракті. Також не варто зловживати дієтою людям з чутливою емаллю зубів.

Автор: Наталія Артанова
Стаття захищена законом про авторські та суміжні права. Копіювання матеріалів можливе лише з зазначенням активного посилання на Женский сайт www.inmoment.com.ua.