Низькожирова дієта

Чому люди прагнуть схуднути?

Жінок це цікавить особливо: нам хочеться бути стрункими і красивими, щоб подобатися чоловікам і викликати заздрість подруг, надягати будь-яку вподобану одяг або просто, щоб бути «модними».

Наші улюблені ЗМІ культивують в суспільстві образ стрункої жінки, з підтягнутою, легкої фігурою і чарівною білозубою посмішкою - сьогодні такий спосіб вважається символом успіху і благополуччя.

Образ прекрасний, але більшість жінок, приміряючи його «на себе», забувають про те, що краса безпосередньо пов'язана зі станом здоров'я. І ось тут починаються проблеми. Більшість сучасних «модні» дієт для здоров'я не дуже корисні, а багато шкідливі і небезпечні: обережність і розумний підхід просто необхідні.

Відкинувши бажання слідувати тенденціям, нав'язуваним модою і рекламою, можна згадати, що зайва вага з хорошим здоров'ям несумісний, однак експерименти зі своїм організмом можуть принести здоров'ю не менше шкоди.

Плюси дієти нізкожіровой

Низькожирова дієта позиціонується, як відмінний спосіб схуднути і поліпшити здоров'я. Якщо використовувати її короткочасно, дотримуючи всі рекомендації, результат буде позитивним: організм, відчувши зменшення жирів у раціоні, почне активно витрачати «запаси» - правда, цей спосіб більш ефективний у поєднанні з фізичними вправами і фітнесом. Така дієта зручна: на короткочасне обмеження надходження жиру організм реагує цілком спокійно, і навіть «радіє» - йому стає легше працювати. Адже засвоєння тугоплавких і насичених жирів вимагає колосальної напруги від наших клітин і внутрішніх органів.

Рахувати калорії і зважуватися кожен день зовсім необов'язково: потрібно тільки дотримуватися всі рекомендації, і тоді за тиждень можна позбутися від 4 кг, а за 10 днів - від 7 кг.

Раціон дієти нізкожіровой

Що ж можна їсти під час нізкожіровой дієти? Продуктів досить багато.

Почнемо з того, що любителі м'яса можуть не турбуватися: можна вживати курку, дичину, баранину, зрілу яловичину і телятину, а ще конину - правда, останній варіант для багатьох вважається екзотичним. М'ясо має бути без жиру, і його можна їсти вареним або запеченим (запікати на решітці). Так само чинимо з рибою: фореллю, щукою, камбалою, тріскою і окунем. Дозволяються свіжі або запечені фрукти, ягоди; сирі, варені і запечені овочі; гриби; хліб з грубого борошна; нежирне молоко, кефір, сир та ін; свіжовичавлені овочеві і несолодкі фруктові соки, компоти зі свіжих ягід і сухофруктів, кава і чай без цукру. Чисту негазовану воду можна пити скільки завгодно, але мінімум - 1,5-2 л на добу. З жирів у раціоні залишаються рослинні олії - в день можна з'їдати по 1 ст.л., додаючи в салати та інші страви.

А що не можна їсти під час нізкожіровой дієти? Жирне м'ясо, субпродукти, рибу, вершкове масло та інші тваринні жири, молочні продукти середньої і високої жирності, яйця (зазвичай жовтки), ікру, будь-які солодощі, горіхи, бобові, соєві продукти. Жодних ковбас, м'ясних та рибних консервів та алкоголю в раціоні не повинно бути виключається навіть червоне вино.

Меню дієти нізкожіровой

В якості прикладу нізкожіровой дієти нерідко наводиться наступне меню.

На сніданок - фрукти або салат з них. Можна з'їсти цілий апельсин, зелене яблуко, 1/2 грейпфрута і шматочок ананаса - все це заправити соком лимона. На додаток - варені яєчні білки або білковий омлет на пару, шматочок хліба і несолодкий зелений чай.

2-й сніданок: салат з несолодких фруктів - додати родзинки, і склянку фруктового соку.

Обід: суп з овочів без масла, 2 шматочки підсмаженого хліба, салат з овочів, нежирний кефір - 200 мл

Вечеря: нежирне варене м'ясо (риба), зелений салат і компот без цукру.

Низкожированя дієта повинна бути розумною

Оптимальний строк дотримання нізкожіровой дієти - тиждень, але при відчутті надмірної слабкості - 4-5 днів. Якщо ж з'являться інші загрозливі симптоми: запаморочення, нудота, головний біль, і взагалі самопочуття різко погіршиться, дієту потрібно відразу ж припинити і звернутися до лікаря. Цілком можливо, що зайва вага обумовлений більш серйозними причинами, ніж може здатися на перший погляд. При гарній переносимості дієту з недостатньою кількістю жиру можна продовжувати 10 днів, але максимальним терміном більшість фахівців вважають 2 тижні.

При розумному підході можна не тільки знизити вага, але і очистити судини, поліпшити роботу серця, але при затягуванні дієти здоров'ю можна нанести шкоду. Взагалі-то небезпечна не дієта сама по собі, а фанатичне до неї ставлення: багато дівчат, «окрилені» першими результатами, виключають жири з раціону повністю - рослинні в тому числі, і отримують серйозні проблеми - жіноча статева сфера страждає в першу чергу.

Можливо, з-за цього у низкожировых дієт багато критиків. Виключати жири надовго ні в якому разі не можна - вони нам життєво необхідні, і без них наш організм нормально працювати не зможе - це велика окрема тема. Наприклад, при різкої нестачі ліпідів наднирники і щитовидна залоза можуть практично «згорнути» свою роботу - і що тоді робити?

Наскільки можна обмежувати жири під час нізкожіровой дієти? Ускладнює ситуацію те, що наші люди звикли вірити авторитетам, а сучасні фахівці часто не можуть домовитися навіть між собою: наприклад, одним здається, що не можна вживати менше 50 г жирів на добу, а інші вважають, що досить і 30 р.

Мабуть, доведеться багато в чому розбиратися самим, і вчитися прислухатися до свого організму і самопочуття, а ще мати терпіння. Адже на здоров'я впливає безліч чинників: початковий стан до початку дієти, професія, рівень розумових і фізичних навантажень, вік, стать тощо

Якщо є сумніви, консультація досвідченого дієтолога буде до речі, так і обстежитися буде не зайвим: можливо, приховані захворювання все-таки є, і саме вони є причиною зайвої ваги і несприйнятливості до різних видів дієт.

Тепер про протипоказання нізкожіровой дієти. Не можна застосовувати дієту з недостатньою кількістю жиру неповнолітнім, літнім людям, при серйозних хворобах печінки і серцево-судинної системи, при ендокринних захворюваннях та онкології. Вагітним і годуючим жінкам ця дієта теж протипоказана.

Автор: Гатауліна Галина
Стаття захищена законом про авторські та суміжні права. При використанні та передруці матеріалу активне посилання на женский сайт www.inmoment.com.ua обов'язкова!

Теги: дієти, фітнес, здоров'я, мода, соки, низькожирова дієта