|
Яєчний жовток для волосся та обличчя. Маски з яєчним жовткомВ останні роки багато говорили і писали про шкідливість курячих яєць, вважаючи їх одним з основних джерел холестерину - це було модна пошесть, яким «захворіли» затяті прихильники здорового способу життя. На холестерин тоді ополчилися всі, і це принесло у світ чимало лиха: багато жінок, особливо молодих, стали мучити себе кошмарними дієтами, бажаючи за будь-яку ціну стати схожими на супермоделей і манекенниць; в результаті багато хто тяжко захворіли, а деякі навіть загинули від виснаження. Між тим, холестерин - це речовина, без якої наш організм не може нормально жити і працювати: без нього не зможуть протікати найважливіші біохімічні реакції, не будуть вироблятися необхідні гормони, вітаміни та інші речовини; порушиться водний баланс і обмін речовин у всіх клітинах і тканинах. Холестерину в яйцях дійсно достатньо: в середніх розмірів яйці його може бути 350-400 мг, а допустимим медики вважають його споживання 290-390 мг на день для жінок і чоловіків. Яйця ми їмо не кожен день, так і холестерин у них не той, якого варто побоюватися: шкідливий холестерин виробляється в організмі з вступників з їжею насичених жирів - ось їх дійсно треба їсти якомога менше. По своїй біологічній цінності з яйцями можуть порівнятися небагато продукти харчування: адже яйце задумано природою, як повний набір речовин для повноцінного розвитку живої істоти - пташеня, і варто зазначити, що пташенята з'являються на світ практично повністю пристосованими до життя. Склад яєчного жовткаЖовток курячого яйця - а тут ми будемо говорити переважно про нього, містить багато білків, і жирів майже стільки ж - третина з них відносяться до насичених, але ненасичених жирних кислот у ньому набагато більше. Є в жовтку вуглеводи, ферменти, барвні речовини, вітаміни - А, бета-каротин, Е, групи В (8 вітамінів), D, H; макро - і мікроелементи - фосфор, кальцій, сірка, хлор, калій, натрій, магній, залізо, цинк, мідь, марганець, хром, молібден, йод, кобальт та ін Жовток містить близько 65 ккал на 100 г - не так вже й багато, якщо порівнювати яйця з солодкими і жирними продуктами. Примітно, що наш організм чудово засвоює всі ці речовини майже на 95%: адже вони, як уже сказано, «покладені» в яйце самою природою в легкозасвоюваній формі, щоб їх міг засвоїти пташеня. Сучасні вчені підрахували, що в сирому яєчному жовтку антиоксидантів міститься вдвічі більше, ніж в цілому яблуці, тому сумнівів у його корисності сьогодні вже не залишається. Звичайно, є сирі жовтки можна не завжди: це допустимо, якщо кури сільські, або домашні, і тільки при повній впевненості, що птахи здорові - відомо, що у сирих яйцях можуть бути збудники небезпечних захворювань. Яєчний жовток в косметологіїОднак яйця і яєчні жовтки використовуються не тільки в кулінарії - косметологи всіх часів знали про їх цілющої сили, яка допомагає жінкам зберігати красу шкіри і волосся; до речі, чоловікам, які хочуть добре виглядати, маски для шкіри і волосся з жовтками теж дуже корисні. Речовини, що містяться в жовтках, живлять шкіру, знімають роздратування, зменшують запальні процеси і прояви алергії, повертають обличчю здоровий колір і борються з дрібними зморшками. Що стосується догляду за волоссям, то багато з нас пам'ятають той час, коли не було шампунів за типами волосся, і взагалі вільно купити шампунь у магазині було проблемою - то були часи тотального радянського дефіциту. Але жінки знаходили вихід: голову мили яєчним жовтком, і волосся від цього тільки вигравали - ставали м'якими, гладенькими і слухняними, а лупа зникала. Сьогодні яєчні жовтки теж популярні в домашній косметології; крім того, дуже багато виробників косметики залюбки вводять їх до складу своїх коштів - такі продукти теж можна віднести до одних з найбільш популярних. Маски для обличчя з яєчним жовткомДомашні маски можна робити з одного жовтка - він чудово зволожує шкіру і покращує її загальний стан. Відокремте від жовток свіжого яйця, злегка розмішайте його і нанесіть рівним шаром на шкіру особи і шиї, а через 20 хвилин змийте теплою водою. Шкіра після такої маски стане гладкою і немов придбає легке сяйво. Найчастіше чомусь з жовтком роблять маски для сухої шкіри, але насправді маски з них корисні для шкіри будь-якого типу: речовини, якими так багатий жовток, працюють у різних напрямках. Однак почнемо з масок для сухої шкіри.
Деякі маски з жовтком дуже гарні для жирної і нормальної шкіри.
Жирну шкіру добре очищає і живить маска косметичною глиною - білої, блакитної, жовтої, рожевої, чорної. Жовток змішують з ½ ст.л. глини, на 15 хвилин наносять на обличчя і змивають теплою водою. Для жирної шкіри можна також змішати жовток з меленою кавою або борошном. При будь-якому типі шкіри ефективна маска, рецептуру якої приписують цариці Клеопатрі - її взагалі вважають мало не експертом в області доглядають процедур. Спочатку дрібно натерте зелене яблуко змішують з розтопленим медом (1 ст.л.), додають вершки (1 ст.л.) і жовток, знову перемішують і наносять суміш на обличчя, шию і зону декольте. Вершки, жовток і мед живлять шкіру; жовток ще й усуває роздратування; речовини, що містяться в яблуці, надають тонізуючу, поживна і зволожуючу дію. Таку маску можна робити двічі в тиждень. Маски для волосся з яєчним жовткомМаски для волосся з яєчним жовтком теж популярні - при будь-якому типі волосся вони допомагають підкреслити їх гідності, а від недоліків швидко позбавляють.
Домашні шампуні з яєчним жовткомА тепер про домашніх шампунях з жовтком. Для сухого волосся 2 збиті жовтки змішують з відваром кропиви - ½ склянки; для нормальних - 4 збитих в піну жовтки змішують з ½ склянки сироватки, розтирають і додають камфорний спирт (1 ч.л.); для жирних - 3 збитих жовтки ретельно змішують з відваром шишок хмелю (4 ст.л.) і коньяком (1 ст.л.). У всіх випадках голову миють теплою, але не гарячою водою. Автор: Гатауліна Галина Повернутися до початку розділу Краса і Здоров'я |