Дієта Джулії Робертс: принципи, переваги та меню

Коли ми дивимось на зірок Голлівуду, здається, що прекрасна зовнішність дається їм згори. Однак, самі діви «фабрики мрій» дотримуються іншої думки. Тільки вони знають, які нелюдські зусилля деколи доводиться прикладати, щоб залишатися у формі. Так і Джулія Робертс виглядає завжди худорлявою і підтягнутою, але досить багато часу приділяє всіляких дієт. Її фаворит - це система харчування, розроблена дерматологом Ніколасом Перріконе. Він створив дієту, яка не тільки допомагає схуднути, але і уповільнює процес старіння шкіри. Лікар впевнений, що таке харчування позбавить не тільки від складок на тілі, але і від зморшок на обличчі.

Сама актриса не любить мучити себе жорсткими дієтами. Вона розумно відноситься до процесу схуднення, намагаючись ґрунтуватися на збалансованому харчуванні. Цієї дієти дотримується актриса Кім Кеттралл. Вона знайома жінкам по серіалу «Секс у великому місті», де вона виконує роль розкішної блондинки Саманти. Незважаючи на те, що зараз їй 46 років, а виглядає вона на 10 років молодше. Кінозірка стверджує, що кращий засіб для збереження молодості і підтримки гарної форми - це регулярний секс і дієта Перріконе.

Принципи дієти Джулії Робертс

Ця дієта досить проста. Потрібно відмовитися від одних продуктів і сконцентруватися на інших. Найкраще зберігають молодість шкіри авокадо, ягоди, солодкий болгарський перець, диня, зелень, капуста, шпинат, сьомга (та інші лососеві), гарбуз, помідори. Жирна риба насичує організм корисними ненасиченими жирними кислотами, запобігаючи старінню. Однак, готувати її краще на пару або на грилі.

Також ця дієта припускає, що не всі вуглеводи шкідливі для здоров'я. Тому умовно їх поділяють на «погані» і «хороші». «Погані» містяться в такій їжі, як банани, морква, хліб, пластівці з цукром, фруктові соки з концентратами, кукурудза, будь-яка випічка і борошняне, папайя, манго, картопля, макарони, цукор, рис та солодощі. А ось «хороші» вуглеводи є у спаржі, стручкових бобах, брокколі, чорниці, дині, капусту, цитрусових, ківі, зелені, грушах, персиках, сливах, шпинаті і овочах, в яких немає крохмалю або його частка дуже невелика.

У дієті Джулії Робертс є кілька правил, які забезпечать здорове, дієтичне харчування. Кожний прийом їжі повинен містити нежирне м'ясо, овочі або фрукти (з «хорошими» вуглеводами) і жирні кислоти у свіжих горіхах або рослинних оліях. Три дня потрібно з'їдати по склянці нежирного йогурту. Також рекомендується в ці дні додавати до їжі по столовій ложці оливкової олії. Йогурти краще всього їсти вранці або в перервах між основними прийомами їжі.

Жінкам можна їсти до 400 г тваринного білка в тиждень. Кожен день потрібно з'їдати по 4 порції корисних овочів і по 2 порції фруктів. Незамінний помічник в схудненні при цій дієті - чиста вода. Потрібно випивати від 8 до 10 склянок на день. Від кави і міцного чаю краще відмовитися. Як виняток можна пити по 1-2 чашки в день.

Щоденне меню складається з 3х основних прийомів їжі. Це непоганий варіант для тих, хто не може робити перерви. Але дієтолог рекомендує все ж розбивати прийоми їжі так, щоб між ними проходило не більше 4-5 годин. Тоді їжа буде краще засвоюватися, і Ви не будете відчувати дискомфорт від переїдання.

Також це дозволяє тримати в нормі рівень цукру в крові. Якщо цей рівень знижується, людина відчуває почуття голоду. Використовувати додаткові жири при готуванні не варто. Про смажені і тушковані страви на час дієти можна забути. Вітається дієтичне м'ясо, відварене, запечене, приготоване на пару або грилі.

Переваги дієти Джулії Робертс

Головне її достоїнство - це користь. Ця система живлення побудована виключно на корисні продукти. Навіть якщо Ви вважаєте, що Ваша вага в нормі, варто спробувати. Незабаром Ви помітите, що стали більш енергійні, активні, настрій значно підвищиться, дрібні нездужання відступлять. Все це - результат звичайного збалансованого харчування, заснованого на корисні продукти.

У цієї системи живлення немає жорстких рамок. Ви самі можете вибирати страви на сніданок, обід і вечерю. Потрібно лише дотримуватися загальних рекомендацій. До того ж вся їжа, запропонована цією дієтою, не тільки корисна, але і надзвичайно смачна. Тож гарний настрій і заряд енергії під час дієти забезпечені. Можна не побоюватися можливості зриву.

Так як ця дієта не є жорсткою, вихід з неї не небезпечний поверненням ваги. Навпаки, багатьом вона так подобається, що вони продовжують дотримуватися її принципів.

Недоліки дієти Джулії Робертс

Мабуть, у цієї дієти є тільки один мінус - це мала ефективність. Швидко позбавитися від зайвої ваги не вийде. Втім, спочатку вона розроблялася не для схуднення, а лише для підтяжки шкіри обличчя. І тільки Джулія Робертс змогла довести, що скинути 8 кг за місяць цієї дієти - цілком реально. Ну а тим, хто чекає швидких результатів, вона не підходить.

Меню дієти Джулії Робертс

Отже, дієта Джулії Робертс триває 4 тижні, тобто рівно 28 днів. Кожен день може бути різноманітним, Ви можете вибрати будь-яке рекомендоване блюдо.

Сніданок повинен бути традиційним. Можна з'їсти омлет з яєчного білка або вівсянку на воді. Якщо Ви з ранку дуже голодні, то можна з'їсти запеченої або приготованої на пару риби. Якщо ж Ви, навпаки, не можете їсти з ранку, то достатньо з'їсти трохи натурального йогурту. Варто відзначити, що натуральні йогурти завжди кислі. Тому можна додати трохи меду. Доктор Перріконе пропонує наступні страви на сніданок: омлет з трьох білків, риба, приготовлена на пару або грилі, 0,5 склянки вівсянки на воді або знежирений натуральний йогурт. До кожного з цих страв покладається порція фруктів або фруктовий салат з яблук, груш, дині, ягід і мигдалю.

На обід буде салат і трохи білкової їжі. Рекомендується з'їдати за обідом не менше 100 грам білка. Це може бути пісне м'ясо або риба. Заправляти Салат готовими соусами не варто, достатньо додати трохи оливкової олії і лимонного соку. Також за обідом потрібно з'їсти трохи фруктів. Їх можна замінити пюре з сочевиці, квасолі або інших бобових культур.

Наведемо кілька готових рецептів на обід. Можна з'їсти близько 100 грам тунця, приготувати салат з помідорів, огірків і зеленого лука, на десерт - свіжі фрукти. Також можна з'їсти 100 грам креветок, курячого філе або тофу, приготованих на пару з китайської гірчицею або соєвим соусом. На гарнір - овочі, десерт. Мабуть, самим корисним обідом буде наступний - 100 грам сьомги (копченої або приготованої на грилі) з салатом з помідорів, огірків, редиски, солодкого перцю і листя салату і порцією фруктів. Також можна з'їсти філе курчати з листям салату і фруктами.

На вечерю буде риба і фрукти. Потрібно врахувати, що в день потрібно з'їдати по 1-2 порції риби і, як мінімум, дві порції фруктів. Також на вечерю буде салат з помідорів, салату-латуку і огірків. Якщо хочеться різноманітності, то в нього можна додати печериці, редис, солодкий перець, селера, приправи і трави. Солити цей салат можна. З риби можна їсти сьомгу, мідії в білому соусі, гребінці з петрушкою і часником, рибу-меч, креветки. Крім основного салату на гарнір можна приготувати кабачки на грилі, цвітну капусту, зелений горошок, спаржу або квасоля.

Дієта Джулії Робертс не закликає виснажувати себе голодом. Збалансоване харчування протягом довгого часу - запорука стрункої фігури і красивої молодої шкіри.

Автор: Наталія Артанова
Стаття захищена законом про авторські та суміжні права. При використанні та передруці матеріалу активне посилання на женский сайт www.inmoment.com.ua обов'язкова!