Стрес: причини виникнення і боротьба зі стресом. Вплив стресу на організм і харчування при стресі

Про стреси сьогодні говорять практично всі, і більшість людей схильні вважати їх причиною своїх проблем, у тому числі і проблем зі здоров'ям. А ось що означає це поняття, мало хто замислюється.

Наш організм влаштований так, що йому необхідно рівновагу, і це дуже мудро. Однак люди своєю поведінкою, ставленням до себе і один одного часто порушують цю рівновагу, і організму доводиться постійно працювати «на межі», прагнучи підтримувати нормальний перебіг усіх фізіологічних і психічних процесів, тобто, практично не відпочивати.

Зовнішні і внутрішні стреси

Стреси прийнято ділити на зовнішні і внутрішні. Вважається, що зовнішні стреси впливають на нас ззовні, а внутрішні - з глибин організму.

Причини виникнення стресу

До зовнішніх причин відносять вплив агресивної екології, шкідливі звички, тривале перебування під прямими променями сонця, робочі навантаження, проблеми в особистому житті: наприклад, розрив з коханою людиною, а також особисті трагедії і нещастя, які можуть статися.

До внутрішніх факторів відносять харчову алергію; порушення в роботі імунної і ендокринної системи, викликають діабет та інші захворювання; неповноцінне, мізерне харчування; депресивні стани через брак необхідних речовин - вітамінів і мінералів.

На перший погляд, цей поділ здається правильним, однак спробуємо розібратися ретельніше. З усіх факторів, які вважають зовнішніми, дійсно вважати такими можна тільки трагедії і нещастя, які відбуваються незалежно від волі людини, і, мабуть, екологічну обстановку, хоча місце проживання ми теж обираємо свідомо. Що стосується шкідливих звичок, перебування на сонці, навантажень на роботі і навіть проблем в особистих стосунках, то тут багато чого, якщо не все, залежить від самої людини. Можливо, багатьом здасться, що це не так, але ж ми самі робимо вибір: курити чи ні, вживати алкоголь; самі вибираємо собі роботу; вирішуємо, як вести себе з коханою людиною.

Шкода стресу: вплив стресу на організм

Вплив стресу на організм вважається дуже шкідливим. Чому? Справа в тому, що ця реакція організму дуже давня: ще в кам'яному столітті наші предки, полюючи на диких звірів, перемагали і рятували свої життя саме завдяки впливу стресу.

В екстремальній ситуації у кров викидаються гормони, що забезпечують надходження енергії туди, куди потрібно - тому наші предки і встигали або вбити тварину, або втекти від нього, рятуючи своє життя.

В наш час, хоча ми і не полюємо на небезпечних звірів з ризиком для життя, фізіологічна реакція залишилася та ж сама. Як тільки в кров викидаються гормони стресу, весь організм приходить у бойову готовність, а до м'язів різко надходить запас глюкози з печінки.

В цей час в організмі відбувається багато змін. Частішає пульс; серце починає перекачувати більше крові; частішає дихання теж - адже нам потрібно більше кисню. Судини розширюються - їм теж потрібно швидше постачати кров'ю органи і тканини; селезінка починає працювати в прискореному режимі; кількість лімфоцитів збільшується, а здатність крові до згортання підвищується - раптом поранення?

Розширюються зіниці, щоб поліпшити зір; процес травлення різко сповільнюється, оскільки енергія потрібна організму для інших цілей - для роботи мозку і м'язів.

Наші предки після полювання на звіра відпочивали і набиралися нових сил, а організм у цей час встигав відновити рівновагу і всі важливі процеси. Точно так само поступає будь хижак - лев або леопард, навіть якщо йому не вдається наздогнати антилопу з першого разу.

Стрес задуманий природою для того, щоб дозволити нам вчинити активні дії в дуже короткий період часу, і не більше того. Але, на відміну від наших предків, ми не дозволяємо собі відпочивати і розслаблятися, навіть коли це життєво важливо, і тому організм знаходиться в стані бойової готовності постійно. Уявіть собі, що ваш організм весь час працює так, як описано вище. Чи довго він протягне?

Організм намагається відновити рівновагу будь-якими шляхами - йому треба пристосуватися до стресу, раз вже він затягується. Починає підвищуватися тиск, знижується кількість глюкози в крові - і все це довільно, у пошуках оптимальних варіантів.

Але ми не даємо своєму організму знайти ці варіанти - ми весь час додаємо йому проблем: наприклад, починаємо безконтрольно приймати хімічні ліки, намагаючись з їх допомогою загасити стрес. А виходить ще гірше...

Здоров'я і стрес

Перебуваючи в стані затяжного стресу, ми послаблюємо свій імунітет. Імунна система, постійно перебуваючи в стані бойової готовності, не може приділити увагу боротьбі з інфекціями, застудами або розвивається онкологією.

Стан небезпеки, викликане стресом, для імунної системи більш важливо, ніж захист від інфекцій і чужорідних мікроорганізмів, і тоді активність клітин, що відповідають за цей захист, просто пригнічується. Збудники будь-яких інфекцій в цей час можуть робити в організмі все, що завгодно - з ними впоратися нікому.

А звичка «заїдати» стрес різними «смакотою», що продаються в готовому вигляді в магазинах, додає проблем перевантаженому організму, виснажуючи останні запаси енергії. При цьому порушується нормальний апетит, маса тіла знижується, або, навпаки, підвищується; людина відчуває постійну втому; настрій часто змінюється - виникає безпричинне хвилювання або пригніченість; можуть з'явитися сверблячі висипання на шкірі.

Якщо не зупинити цей руйнівний процес, то наше життя буде погіршуватися, поки не перетвориться на кошмар. Ви не замислювалися, чому у нашій країні тривалість життя, порівняно з розвиненими країнами, істотно менше, та й виглядаємо ми часто гірше, ніж наші ровесниці, наприклад, з країн Європи?

Однак, якщо вплинути на більшість факторів, що викликають стрес, у нас не виходить, то вже організму допомогти може кожен - було б бажання. Адже організму, ми знаходимося під дією стресу чи ні, потрібно працювати - у нього немає вихідних і відпустку він взяти не може. Тому варто забезпечити йому нормальне харчування, щоб органи, вибиті з колії стресом, могли підтримувати саме наше існування.

Боротьба із стресом: харчування при стресі

Під дією стресу в організмі утворюється набагато більше вільних радикалів, ніж в нормальній обстановці. Для боротьби з ними потрібні поживні речовини: вітаміни і мінерали. Найкраще справляються з цим завданням вітаміни А, Е і З, селен і цинк, яких багато в цитрусових, помідори, оливковій олії, ківі, гарбузі, темно-зелених овочах, морепродуктах, сливах, кунжутного насіння.

Не пийте кави або чорний чай, коли ви втомилися або засмучені: краще випийте свіжовичавлений сік, або хоча б сік з тетрапакета - це дасть вашому організму набагато більше шансів протриматися.

Змініть раціон харчування, якщо ви не можете змінити навколишнє середовище. Перестаньте є рафіновані продукти і пити газовані напої - включіть в ті продукти харчування, які необхідні для боротьби зі стресом.

Якщо ваш робочий день дуже напружений, і не вистачає часу на повноцінний перерву, візьміть з собою такі закуски, які можна з'їсти прямо на робочому місці: бутерброди з хрустких хлібців з яблуком і сиром; зелений листовий салат з насінням гарбуза, соняшника, волоським горіхом; тости з мигдальним маслом; цільнозернові хлібці і паштет з копченого лосося або печінки риб. Натуральний йогурт після обіду теж принесе набагато більше користі, ніж енергетичні напої.

Прийміть рішення: у вихідні дні, перебуваючи вдома, харчуватися тільки сирими продуктами - готуйте салати з овочів і фруктів, їжте злаки, горіхи, мед, свіжі молочні продукти, пийте свіжовичавлені соки. Тоді працювати весь тиждень і справлятися зі стресами вам буде набагато легше.

Є і інші способи, що захищають від стресу та допомагають впоратися з її наслідками. Наприклад, слід завжди ставити собі чіткі і ясні цілі, і не переживати з приводу глобальних проблем. Масаж, акупунктура, візуалізація, гімнастика і медитація, дихальні вправи і водні процедури - все це теж допомагає.

Коли в житті трапляються неприємні моменти, не звинувачуйте нікого, і тим більше себе. Краще запитайте себе, чому це з вами сталося, і чому ви можете навчитися, завдяки цій ситуації? Якщо не допускати негативної реакції, то стресів буде ставати все менше.

До речі, твердження про те, що сміх є найкращими ліками, абсолютно вірно. Зрозуміло, коли ви засмучені, сміятися зовсім не хочеться, але спробувати варто. Хоча б увімкніть веселу музику або поставте смішний фільм: дуже допомагають у таких ситуаціях всім відомі і багатьма улюблені мультики про кота Леопольда. Там є просто чарівна установка: «Хлопці, давайте жити дружно!»

Автор: Гатауліна Галина
Стаття захищена законом про авторські та суміжні права. При використанні та передруці матеріалу активне посилання на жіночий сайт inmoment.com.ua обов'язкова!

Повернутися на початок розділу Здорове тіло
Повернутися до початку розділу Краса і Здоров'я