|
|
|
Як покращити настрій. Продукти, що поліпшують настрій
Перепади настрою бувають у всіх, і це нормально - ми не комп'ютери, а живі люди; але буває і так, що ці перепади стають занадто частими, а потім входять в звичку, причому людина цього навіть не усвідомлює. В наш час у всіх є складні завдання і життєві труднощі, але одні люди ставляться до них з розумінням, і вирішують все поступово, не впадаючи в смуток, інші ж звикли з будь-якого приводу твердити, що у них депресія і у всьому винні обставини. А адже поганий настрій дуже швидко призводить до розвитку хронічних захворювань: втрачається апетит, порушується сон, з'являється хронічна втома, головний біль, біль в спині й проблеми з травленням, а там і до лікарні недалеко - навіщо ж це допускати? Гарний настрій, навпаки, допомагає людям добиватися в житті успіху: воно покращує працездатність, додає сил та енергії, допомагає знаходити оптимальні рішення для найскладніших проблем, і до того ж дозволяє вільно спілкуватися з будь-якою людиною - життя стає радісною і цікавою. Як покращити настрійЗрозуміло, що краще перебувати в гарному настрої, ніж у поганому, але як покращити настрій, якщо здається, що всі навколо тільки й займаються тим, що «дістають» тебе з будь-якого приводу, погода весь час погана, самопочуття жахливе, і т.д. і т.п.? Взагалі-то способів багато - наприклад, фізичні навантаження і вправи. Відомо, що регулярні заняття спортом допомагають організму виробляти допамін, серотонін та інші подібні хімічні речовини - нейромедіатори, відповідальні за це саме настрій: якщо їх вироблення в нормі - все чудово, якщо ж вона «падає», світ навколо починає здаватися сірим і нудним. Важливий також повноцінний і здоровий сон: якщо ми спимо погано і не висипаємося, вироблення серотоніну теж сповільнюється. Інші способи поліпшення настрою: перегляд цікавого кіно, музика, танці, прогулянки і спілкування, шопінг, зайняття улюбленою справою - список можна продовжувати. А який вплив на наш настрій робить раціон харчування? Та прямий: все, що ми їмо, через якийсь час попадає в наш мозок, і забезпечує вироблення необхідних для гарного настрою речовин, або, навпаки, пригнічує її, і тоді настрій погіршується. Тому, якщо правильно підбирати продукти харчування, смуток-туга дуже скоро від вас відстане, а думки в голову почнуть приходити світлі і позитивні. Звичайно, є і інший спосіб - можливо, більш легкий і швидкий, але небезпечний - можна приймати препарати, що поліпшують настрій - вони ефективні навіть при депресії. Відомо, що вирівняти настрій допомагають препарати літію: вони зменшують почуття туги і депресії, але при цьому можуть викликати побічні ефекти - від болю в шлунку до сплутаності свідомості і випадіння волосся. Є і інші препарати, що чинять заспокійливу дію і запобігають коливання настрою, але і у них є ті ж побічні дії, так що краще повертати собі гарний настрій за допомогою їжі і народних засобів - їх теж відомо достатньо. Продукти, що поліпшують настрійЗрозуміло, найбільш корисними (та й смачними теж) продуктами в цьому відношенні можна вважати свіжі овочі, фрукти і ягоди - вони завжди допомагали зняти нервову напругу і зменшити прояви депресії. Насамперед, це полуниця, банани, груші, чорна смородина, грейпфрути, апельсини та інші цитрусові, айва, червоний перець, огіркова трава, селера, базилік, кінза. Зупинимося трохи на полуницю, банани і ківі - ці фрукти діють ефективніше за інших: банани сприяють швидкому виробленню серотоніну, ківі надають антиоксидантну дію і забезпечують організм вітаміном С, а полуниця (як і суниця) нормалізує рівень цукру в крові, і теж містить антиоксиданти. Крім того, ці фрукти і ягоди смачні та ароматні - вже ці їхні властивості доставляють нам радість і задоволення. Відмінний обід, здатний швидко поліпшити настрій - печена картопля з великою порцією салату з свіжих зелених овочів. Саме в цих овочах - салаті, шпинаті, зеленому перці, броколі та інших видах капусти, спаржі, зеленому горошку, міститься багато фолієвої кислоти, без якої наша нервова система працює погано, імунітет падає і розвивається анемія, так що не варто замінювати свіжі овочі консервами, які легко готувати - поганий настрій при їх вживанні вам забезпечено. Картопля ж сприяє виробленню серотоніну - тільки не треба його смажити, а краще спекти, відварити в мундирі, на пару, або приготувати картопляне пюре - домашнє, а не з пакета. Допомагають виробленню серотоніну і цільнозернові крупи: бурий рис, вівсянка, гречана крупа - ці злаки не тільки покращують настрій, але і позбавляють від безсоння. Продукти, в яких багато ПНЖК - поліненасичених жирних кислот, теж ефективні: вони прискорюють обмінні процеси, зміцнюють серце і судини і запобігають розвиток депресії. Це соєві боби і масло, і взагалі всі рафіновані рослинні олії, які ми вживаємо в їжу, але особливо корисно оливкова; це лляне насіння, інші насіння і горіхи - мигдаль, волоські і т.д., і жирна морська риба: крім ПНЖК, в ній міститься багато цінного білка, вітамінів і мікроелементів. Тут же можна згадати і про морепродуктах: молюсків, крабів, морських водоростях та ін. Забути про поганий настрій допоможуть і страви з нежирного м'яса: у багатьох видах білого м'яса містяться амінокислоти триптофан і тирозин - особливо у білому м'ясі курки, але є ці речовини також в м'ясі індички і кролика, і в молодої свинини і телятини. Дані амінокислоти теж збільшують в організмі рівень нейротрансмітерів, які відповідають за увагу, пам'ять і гарний настрій. Готуйте собі на сніданок макарони з твердої пшениці - в них теж багато триптофану - зі шпинатом, або каші з цілісних круп, а на роботу з собою беріть бутерброд з хрустких зернових хлібців з куркою або індичкою. До речі, у цьому відношенні хороші і яйця: можете з'їдати звичайний бутерброд із чорного хліба і натурального вершкового масла, і додавати до нього свіже куряче яйце некруто - триптофану, який швидко перетворюється в серотонін, в організмі буде вироблятися ще більше. Яйця - це взагалі відмінний продукт харчування, про яку ми часто забуваємо: між тим, їх легко брати з собою, а корисного і цінного вони містять дуже багато - це легкозасвоюваний білок, ПНЖК, вітаміни групи В і вітамін D, а також безліч корисних і незамінних амінокислот. Шоколад - продукт, про який можна і не говорити - все і так знають, що він викликає утворення ендорфінів, але все ж варто нагадати: в шоколаді міститься теобромін - на відміну від кофеїну, він стимулює м'яко; анандамид - речовина, яка в нормі повинна вироблятися в організмі, і підтримувати стан радості, і інші сполуки, які виконують функцію нейротрансмітерів. Є в шоколаді і триптофан: разом з іншими амінокислотами він теж сприяє виробленню серотоніну та інших речовин, що знижують дратівливість і поліпшують настрій. Настрій від шоколаду поліпшується швидко, і при цьому не треба їсти його плитками - досить 2-х шматочків темного шоколаду в день. Бади для поліпшення настроюКрім продуктів харчування, варто звернути увагу на вітамінно-мінеральні комплекси та інші біологічно активні добавки, тільки купувати їх треба у надійних продавців - підробки сьогодні часто зустрічаються навіть в аптеці. Сьогодні випускаються продукти для здоров'я, містять гамма-аміномасляної кислоти, що володіє розслаблюючим і заспокійливим дією, L-таурин - заспокійливу амінокислоту; 5-гідроксітріптофан, стимулює вироблення серотоніну; DL-фенілаланін, поліпшує настрій, знімає хронічні болі; L-тирозин, що перетворюється в організмі в допамін, підтримує емоційну рівновагу; а також вітаміни групи В, мікроелементи і екстракти цілющих рослин - наприклад, родіоли рожевої, аралії, женьшеню, елеутерококу, цитрусових та ін. Окремо варто сказати про препарати, що містять ПНЖК Омега-3: вони особливо показані людям, постійно переносить високі розумові навантаження і стреси, а також емоційно нестійким і схильним до депресивних станів. Подібні препарати призначаються також при хронічній розумової втоми, погіршенні пам'яті і захворюваннях судин мозку, у тому числі пов'язаних з накопиченням в організмі «шкідливого» холестерину. Автор: Гатауліна Галина Повернутися до початку розділу Краса і Здоров'я |