|
|
|
Дробове харчування для схуднення. Меню дрібного харчування. Відгуки, плюси і мінуси дробового харчування для схуднення
Дробове харчування для схудненняБільшість з нас харчується не так, як треба, а так, як виходить: ми залежимо від роботи, навчання, різних норм, правил і умовностей - хоча, якщо подумати, свій спосіб життя ми вибираємо самі. Зазвичай ми з'їдаємо сніданок і вечеря великими порціями, а обід - як доведеться, тому що ми на роботі, але теж намагаємося з'їсти побільше. Перерви між прийомами їжі виходять занадто великими, а харчуємося ми в основному простими вуглеводами, і все разом це збуджує воістину вовчий апетит: ми очікуємо обіду або вечері з нетерпінням, а потім накидаємося на їжу, і з'їдаємо в 2-3 рази більше, ніж потрібно. Про те, що ми отримуємо в результаті, не з чуток відомо багатьом - це зайва вага, зруйноване здоров'я, поганий настрій, депресія і невдачі у всіх сферах життя. На щастя, лікарі різних спеціалізацій, а сьогодні і дієтологи, вже давно пропонують відмінну систему - дробове харчування. Ця система часто використовується для схуднення, але і допомагає тим, хто хоче поправити здоров'я: поліпшити обмін речовин, допомогти організму вивести накопичені токсини і шлаки. Суть дрібного харчування для схудненняСуть методу полягає в тому, щоб приймати їжу частіше, але невеликими порціями. Якщо зменшити порції хоча б удвічі, і постаратися їсти 5-6 разів на день, то гормон, який викликає вовчий апетит, не буде встигати вироблятися. Організм перестане відкладати жир «про запас», голод перестане давати про себе знати, та й психологічно ми будемо почувати себе спокійніше, точно знаючи, що через 2,5-3 години можна буде поїсти. Як харчуватися за методикою дробового харчуванняЯк саме потрібно харчуватися, і що краще їсти, зважившись перейти на дробове харчування? Почати краще з порції: навіть якщо ви поки не готові змінити склад раціону, зменшити порцію треба обов'язково. Спочатку спробуйте з'їдати тільки половину звичної порції, але вже через пару днів кількість їжі повинно бути таким, щоб поміщатися в склянку, в маленьку піалу або в долоню - адже у когось порція могла бути дійсно розміром з тазик. Час основних прийомів їжі можна залишити без змін, і поступово, теж за 2-3 дні, треба змінити склад харчування - звичайно, якщо є що міняти. На сніданок краще продовжувати їсти вуглеводну їжу, але вуглеводи повинні бути складними: каші з цілісних круп, цільнозерновий хліб, фрукти і т.д. В обід і вечерю треба їсти білкову їжу, не поєднуючи її з крохмалями - крупами, макаронами, картоплею, - і продукти, багаті клітковиною - найкраще зелені некрохмалисті овочі. Дробове харчування передбачає, що в перервах між сніданком, обідом і вечерею повинні бути додаткові прийоми їжі. Перекушувати шоколадними батончиками, чіпсами і бутербродами не потрібно - в цьому випадку дробове харчування не буде мати сенсу. Їжте натуральний йогурт, мюслі, зернові хлібці, салати зі свіжих овочів і фруктів, пийте свіжовичавлені соки і компоти з сухофруктів з медом. Натуральні природні жири теж необхідні організму, і краще отримувати їх з рослинних продуктів - це горіхи, насіння, авокадо, нерафінована олія - оливкова, лляне, соняшникова і т.д. Від вершкового масла відмовлятися теж не варто, але його досить з'їдати близько 30 г в день, причому саме масло, а не маргарин або спред. Не забувайте, що наші клітини на 75-95% складаються з води, так що пити треба чисту воду - близько 2-х літрів в день. Стакан води за 20-30 хвилин до їжі не тільки допоможе підтримувати в організмі водний баланс, але і поліпшить травлення, а значить, сприяє зниженню ваги. Одне важливе зауваження: якщо ви їсте всього два, або навіть один раз в день - так теж буває, організм починає розщеплювати м'язи - замість жирів. У таких випадках після їжі - як правило, рясної, - рівень інсуліну різко підвищується, і калорії тут же перетворюються в жир, особливо після поїдання непотрібних і шкідливих «смакоти». Меню дробового харчування для схудненняЩо стосується меню дробового харчування, то тут думки розходяться - але вибирати доведеться тим, хто вирішив спробувати цю систему. Деякі фахівці пропонують відмовитися від багато чого, до чого ми давно звикли, причому повністю. По суті виходить, що вони пропонують виховувати в собі силу волі, однак часто це закінчується зривами, объеданием і депресією. Наприклад, пропонується повністю виключити з раціону не тільки чіпси, цукрову вату, жирну їжу, торти, цукерки та шоколадні цукерки, але і печиво, шоколад, а також горішки, вафлі, і навіть чай і каву з цукром - замість цукру пропонується використовувати цукрозамінники. Не варто буквально дотримуватися таких рекомендацій: іноді можна дозволити собі шоколад - краще гіркий, а печиво можна спекти самим - малокалорийное, так і вафлі теж. Горішки треба купувати не в пакетиках, а свіжі, і є потроху між прийомами їжі. І вже, звичайно, використовувати замінники цукру не потрібно - від них найчастіше буває тільки шкоду, а от мед або кисло-солодке варення цілком допустимі і навіть корисні - в розумних кількостях. Каву краще пити рідше, і натуральний, а чай - зелений, червоний або травний. Зразкове меню дробового харчування на один деньОсь зразкове меню на один день дрібного харчування. На сніданок о 8.00, можна з'їсти мюслі або кашу, бутерброд з сиром, банан або яблуко, чай з медом або кави з молоком. Невеликий, але корисний рада: придбайте особисто для себе особливі столові прилади - маленькі і акуратні чашки, тарілки, ложки та виделки, і через деякий час ви самі не захочете користуватися звичайною посудом. Плюси і мінуси дробового харчування для схудненняУ системи дрібного харчування багато плюсів, але є і мінуси. Чого ж більше? Звичайно, плюсів: не треба голодувати - є часто, і тому немає побоювань, що ви «зірветеся»; кількість споживаної їжі буде поступово зменшуватися, так як зменшиться апетит - ви звикнете їсти частіше, але потроху. Покращиться обмін речовин - він стане швидше, а це сприяє схудненню. До речі, вага в цьому випадку йде повільно і поступово, але потім вже не повертається. Люди, які дотримуються дробового харчування, краще засинають і спокійніше сплять, і просинаються теж легше - адже їх організму не потрібно витрачати вночі сили на перетравлення їжі. Мінусів небагато, точніше - один основний, і навіть він пов'язаний не з самою системою, а з недоліками нашого способу життя. Тим людям, які працюють, а таких переважна більшість, буває дуже важко дотримуватися такого режиму харчування. Їм навіть поїсти, як слід, буває ніколи і ніде, але тут вже справа не в мінусах системи дрібного харчування, а в недоліках зовсім іншої системи. Звичайно, можна спробувати впоратися і з цим: визначити для себе конкретний перелік продуктів, прийнятних в різних ситуаціях, скласти чіткий план дня, а вихідні постаратися провести з максимальною користю. А краще всього починати звикати до дробовому харчуванню у відпустці: вам ніщо не завадить, і організм встигне звикнути до певного ритму - після цього справлятися з проблемами розпорядку дня теж буде легше. Відгуки про дробовому харчуванніВідгуки тих, хто пробував і продовжує харчуватися таким чином, бувають різними, але позитивних відгуків набагато більше. В основному цим займаються жінки, і багато починають змінювати свій раціон після пологів, перебуваючи у відпустці по догляду за дитиною. Багато говорять, що це нескладно, а дивовижний ефект: за місяць можна позбутися від 7-8 кг, а в наступні місяці скидати ще по 3-4 кг. У жінок старше результати теж вражаючі: деяким вдавалося позбутися від більш ніж 50 кг зайвої ваги, але не відразу, а через 2-3 роки. Шкіра при цьому залишається пружною, якщо робити хоча б легку 20-хвилинну зарядку. Більшість жінок, які вирішили таким способом проблему зайвої ваги і поганого самопочуття, відзначають безпека методу, а також те, що від усіх улюблених продуктів відмовлятися зовсім необов'язково. Автор: Гатауліна Галина Повернутися до початку розділу Краса і Здоров'я |