|
Краса і Здоров'я
Догляд за тілом
SPA
Ефірні масла
Масло кориці: склад, властивості і користь. Застосування і лікування корицевий маслом. Ефірне масло кориці в косметології та кулінаріїНа екзотичному острові Шрі-Ланка (Цейлон) виростає вічнозелений чагарник Коричник цейлонський, більш відомий нам як Кориця. З нього добувають не лише популярну кондитерську пряність, але і ароматичне масло. Відсоток вмісту олії в корі, листках, стеблах і молодих пагонах не перевищує 1%, тому для виробництва ефірної олії в промислових масштабах потрібна велика кількість сировини. Плантації коричних дерев існують в Індії, В'єтнамі, Єгипті, Бразилії, а також на островах Ява, Суматра і Мадагаскар. Однак саме високоякісне масло виробляється саме на історичній батьківщині кориці - Шрі-Ланці з найтоншої м'якою кори ніжно-жовтого або коричневого відтінку. Кору знімають з висушених молодих гілок і пагонів, подрібнюють, вимочують у морській воді і потім отриманий настій піддають парової дистиляції. Ефірне масло кориці (коричне масло): складСпочатку коричне масло має жовто-золотий колір, характерний запах кориці і пекучий ароматний смак. Через деякий час олія кориці піддається процесу окислювання, у зв'язку з чим набуває смолистую структуру і темніє. Розрізняється складу ефірного масла кориці, виробленого з кори або листя рослини. Основним компонентом першого (до 80%) є коричний альдегід, в той час як для другого характерно аналогічну кількість евгенолу на одиницю виміру. З цієї причини коричне масло з кори однойменного чагарнику переважно використовують в кулінарії, а вже потім для створення косметичних ароматизаторів або в якості допоміжного компонента при створенні парфумерних композицій. Створене ж з коричних листя ефірне масло кориці йде лише на виготовлення ароматизаторів для косметичних, миючих засобів, мила і тютюну. Властивості і користь ефірного масла кориціУ більшості людей коричне масло викликає асоціації з чимось теплим. Таке відчуття невипадково, адже кориця здатна зігріти як фізично, так і емоційно. Аромат ефірного масла кориці позбавляє від страху, самотності, відчуття ізоляції. Одночасно він розслабляє, заспокоює і навіть надихає. З допомогою коричного масла можна створити довірливу атмосферу, ліквідувати почуття заздрості до оточуючих і жалості до себе. На фізичному рівні ефірне масло кориці покращує обмін речовин, стимулює кровообіг, нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту, знижуючи газоутворення і усуваючи запори. Його рекомендують при простудних захворюваннях, грипі. Ефірне масло кориці ефективно в складі зігріваючих масажних сумішей, здатне нейтралізувати отруту при укусах комах і допомагає при легких формах харчового отруєння, так як знімає синдром інтоксикації. Коричне масло використовують також як противообморочного кошти, при запамороченнях і нудоти. Воно прискорює загоєння травм і зникнення синців і саден. При наявності запалення в порожнині рота та кровоточивість ясен знімає запалення і усуває неприємний запах. Вважається, що ефірна олія кориці підсилює сексуальне бажання і можливості, в силу того, що стимулює кровообіг в органах малого тазу у чоловіків і жінок. Крім того, жінки можуть використовувати це масло для зниження менструальної болю. Коричне масло корисно і для занять спортом, воно підвищує їх ефективність, допомагаючи швидше розігріватися і легше переносити фізичні навантаження. Застосування і лікування ефірним маслом кориціЛікування за допомогою коричного масла можливо різними способами, застосовуючи його зовнішньо, внутрішньо, шляхом інгаляцій, у складі масажного масла і навіть через аромакурітельніци. Ефірне масло кориці добре поєднується і з іншими видами ефірних олій, зокрема з ялиновим, м'ятним і апельсиновим в пропорціях 1 : 1. Нерозбавлене масло кориці використовують тільки для нанесення на місця укусів комах, в інших випадках його, як правило, з чим-небудь з'єднують, наприклад, з рослинною олією (15 мл базисного на 3 краплі коричного) для розтирань при ревматизмі, для позбавлення від шкірних паразитів і для обробки синців і саден. Суміш з масла-основи (одна столова ложка), 1 краплі коричного, апельсинового і евкаліптової олії допоможе зняти м'язовий біль, має зігріваючу дію і стимулює кровообіг. При кровоточивості ясен додайте в стакан кип'яченої води, 2 краплі олії і полощіть рот кілька разів на день. З ефірним маслом кориці проводять також і гарячі інгаляції. Для цього беруть ємність з гарячою водою і 5 краплями маслами, нахиляють голову над нею, накриваються великим рушником і глибоко вдихають пари протягом 3-7 хвилин. При цьому під час процедури очі повинні бути обов'язково закриті, щоб жодним чином не пошкодити слизову. Гарячі інгаляції особливо ефективні при простудних захворюваннях, загальному нездужанні і занепаді сил. Для внутрішнього застосування коричне масло (1-2 краплі) додають чайну ложку меду, варення або джему. Його рекомендують запивати трав'яним чаєм. Як варіант для зняття перших ознак застуди, можна приготувати лікувальну суміш на основі червоного сухого вина. Для цього необхідно підігріти 1\2 склянки вина, розвести в ньому 1 столову ложку меду, 3 краплі ефірного масла кориці, гвоздики і кипариса. Все ретельно перемішати і випити. Ефірне масло кориці в косметологіїЕфірне масло кориці активно використовується і в косметології, в першу чергу в силу того, що він багатий антиоксидантами і дубильними речовинами, здатними знімати запалення. Косметологи застосовують його для харчування і очищення шкіри. Крім того, кориця стимулює обмін речовин і покращує кровообіг, будучи відмінною профілактикою і лікуванням початковій стадії целюліту. Вважається також, що ефірна олія кориці усуває блідість шкіри, покращує колір обличчя і надає йому здорового вигляду. В домашніх умовах масло кориці можна з'єднати з вашим улюбленим косметичним засобом з розрахунку 2 краплі олії на 15 мл основи. Тим самим ви збагатите свою косметику, додавши їй ще більше корисних властивостей. Крім того, якщо у вас слабкі і схильні до випадання волосся, ви можете додати ефірне масло кориці в шампунь і ополіскувач, тим самим, забезпечивши волоссю додаткове харчування. Ефірне масло кориці в кулінаріїМасло кориці у кулінарії застосовується значно рідше, ніж просто мелена кориця або трубочки кориці (висушена внутрішня частина кори коричного чагарнику). Однак і його можна використовувати при приготуванні різних страв. Як правило, кориця є хорошим доповненням до солодких страв (випічка, напої, десерти), алкогольних коктейлів, вина, кави. Іноді її поєднують із птахом, яловичиною або рибою. У будь-якому своєму прояві кориця викликає апетит, сприяє кращому травленню і надає оздоровчий вплив на шлунково-кишковий тракт. Автор: Єршова Наталія Повернутися до початку розділу Краса і Здоров'я |