Вітамін F: що це таке і для чого потрібен. Де міститься, брак і корисні властивості вітаміну F

Про користь вітаміну F знають не всі: як правило, у нас на слуху назви інших вітамінів, які вважаються основними, - А, Е, С, В і т.д., а вітамін F не входить навіть у список речовин, які називають життєво важливими. Звідси висновок: а може, він не так вже нам потрібен?

Справа в тому, що речовина, яке вчені назвали вітаміном F, було відкрито набагато пізніше, ніж інші вітаміни, а дослідження не відразу показали, які саме процеси в нашому організмі залежать від його присутності.

Що таке вітамін F

Що ж таке вітамін F? Це ненасичені жирні кислоти - лінолева, ліноленова і арахідонова, об'єднані під одним найменуванням - від англійського «fat», що означає - «жир». Дані речовини відносяться до незамінних, і звичайно, вони необхідні для нашого життя, а не тільки для того, щоб завжди зберігати привабливість і добре виглядати.

Де міститься вітамін F

Ненасичені жирні кислоти містяться в рослинних оліях: соєвому, соняшникову, оливковій, лляному, кукурудзяному, арахісовій і інших, а також у тваринному жирі.

Для чого нам потрібен вітамін F

Для чого нам потрібен вітамін F? Зазвичай медики кажуть, що його дефіцит викликає появу прищів і інші шкірні захворювання - наприклад, екзему. Особливо небезпечними для життя такі проблеми не вважаються, однак, якщо задуматися про те, звідки вони з'явилися, то стане ясно, що все набагато серйозніше.

Адже шкірні проблеми відображають внутрішній стан нашого організму: простіше кажучи, коли клітини вже не справляються з брудом і шлаками всередині, організм починає викидати їх назовні, в тому числі і через шкіру.

Завдяки поліненасичених жирних кислот, в крові нормалізується рівень холестерину, що забезпечує профілактику атеросклерозу.

Простагландини, які синтезуються лінолевої кислотою, приводять у норму кров'яний тиск.

Вітамін F, що також перешкоджає утворенню тромбів, природним чином розріджуючи кров, і робить благотворний вплив на всю серцево-судинну систему.

Запальні процеси зменшуються і відступають під дією вітаміну F: йдуть набряки, біль, гіперемія - стан, при якому той чи інший орган наповнюється кров'ю, але її відтік не відбувається своєчасно.

Хвороби опорно-рухового апарату виникають тоді, коли порушене живлення тканин, а також їх кровопостачання та ліпідний обмін. Саме так виникають радикуліти, остеохондрози, ревматоїдні артрити - в їх основі лежить дефіцит поліненасичених жирних кислот.

Якщо їх нестача стає постійною, організм починає руйнуватися: руйнуються клітини, органи і тканини, а це веде до скорочення терміну життя.

А якщо ще згадати, що без вітаміну F неможливий нормальний процес розмноження, то стане ясно, що це речовина для нас дійсно життєво необхідно.

Поліненасичені жирні кислоти потрапляють в наш організм тільки з продуктами харчування: рослинним маслом і тваринними жирами. Звичайно, ліноленова і арахідонова кислота можуть бути синтезовані самим організмом, але за умови, що йому вистачає лінолевої кислоти. Якщо ж її мало, а людина при цьому продовжує харчуватися рафінованими продуктами з великим вмістом простих вуглеводів, то синтез не відбудеться.

Що стосується впливу вітаміну F на шкіру, то він, завдяки своєму протизапальній дії, загоює рани і виразки, стимулює процеси регенерації і обмін речовин. Тому його також називають вітаміном краси, як і біотин - вітамін Н. При нестачі вітаміну F страждають шкірні покриви: утворюються виразки, а в деяких місцях навіть некрози; порушується пігментація шкіри, так як вироблення меланіну не відповідає нормі. Волосся ламаються і випадають, а нігті деформуються і починають шаруватися.

Корисні і лікувальні властивості вітаміну F

Які саме властивості вітаміну F роблять його таким корисним для краси, і що він робить в нашому організмі, для того, щоб ми зберігали молодість?

Насамперед, вітамін F необхідний для побудови клітинних мембран: жодна клітина нашого організму не може оновити свою мембрану без поліненасичених жирних кислот, адже мембрани зношуються дуже швидко, особливо при сучасному ритмі і умовах життя. Зрозуміло, клітини шкіри теж не можуть оновлюватися без вітаміну F.

Вітамін F допомагає активніше працювати іншим необхідним вітамінів, часто використовуються в косметології: А, D, Е, К, і разом з ним вони можуть краще захищати шкіру від старіння, впливу зовнішнього середовища та інших несприятливих факторів.

Запобігаючи холестеринові відкладення на стінках судин, і приводячи в норму кровообіг у всьому організмі, в тому числі і в шкірі, вітамін F сприяє розгладженню зморшок і поліпшення кольору обличчя. Це можна спостерігати, якщо почати регулярно їсти свіжі салати з рослинною олією, і використовувати косметику з вітамінами F і Є.

Коли бар'єрна функція шкіри в нормі, вона краще утримує вологу, не пропускає всередину токсичні речовини і хвороботворні бактерії, захищається від впливу ультрафіолетового випромінювання та інших агресивних факторів. Поліненасичені жирні кислоти підтримують цю важливу функцію шкіри в нормі, допомагаючи їй довше залишатися здоровою і молодою.

Нестача вітаміну F

При дефіциті вітаміну F обличчя, груди і спина часто покриваються акне, так як сальні залози не можуть нормально працювати і закупорюються, а в забитих фолікулах розмножуються хвороботворні бактерії. В цьому випадку негайно потрібно включити в раціон продукти, що містять цей вітамін, або приймати його додатково - наприклад, у капсулах, а також використовувати очищаючі маски з рослинними оліями і відповідну косметику.

Навіть сильно пересохла, зневоднена шкіра глибоко зволожується і стає більш пружною, якщо почати регулярно постачати її вітаміном F - як зовні, так і зсередини. Після різних пошкоджень, у тому числі сонячних опіків, шкіра відновлюється дуже швидко, якщо її «підгодувати» ненасиченими жирними кислотами. Дерматити, екзема та шкірні висипання теж зникають.

Вітамін F: користь для здоров'я і рецепти

Унікальна властивість вітаміну F - здатність відновлювати м'язову тканину, використовуючи для цього жирові відкладення. Відомо, що наша м'язова маса постійно зменшується, якщо ми мало рухаємося, а замість неї з'являється жир. Найбільш виражену дію на жир надає лінолева кислота - вона перетворює його в м'язи, і для цього навіть не потрібно виконувати фізичні вправи.

Волосся і нігті перестають випадати і ламатися, якщо використовувати шампуні і засоби для догляду за нігтями з вітаміном F.

Прекрасним джерелом вітаміну F є якісне рослинне масло, особливо свіже. Корисно будь-яке рослинне масло, незалежно від того, де воно зроблено, проте вміст ненасичених жирних кислот у ньому розрізняється. Якщо врожай, з якого отримано вихідна сировина, вирощена в північних широтах, то поліненасичених жирних кислот у ньому більше.

Лляна, соєва та рапсове масло містять більше речовин, надають сприятливий вплив на шкіру, а одне з найбільш корисних у всіх відносинах - соняшникова олія. У ньому багато і вітаміну F - навіть в арахісовій і соєвій оліях, відрізняються дуже багатим складом, його менше.

Вітамін F для шкіри

Будь масляні маски зволожують шкіру і роблять її молодшою. Досить тримати маску на обличчі близько 20 хвилин, а потім вмитися теплою водою.

Маски можуть містити різні компоненти - головне, щоб у них було рослинне масло. Можна накладати на обличчя суміш тертого яблука з оливковою олією; яєчний жовток, розтертий з маслом і медом - до цієї суміші можна додати сік чорноплідної горобини; можна просто змащувати шкіру обличчя і шиї обліпиховою олією або соком, вичавленим з свіжих ягід.

Маска з ромашки аптечної (3 ст.л.), меду (1 ст.л.), яєчного жовтка і будь-якого рослинного масла (1 ч.л.) освіжить шкіру, зробить її гладкою і додасть матовий відтінок. Ромашку заливають окропом (1/4 ст.), наполягають, зливають воду, а решту масу змішують з медом, маслом і жовтком. Суміш наносять на обличчя і шию, прикривають серветкою і тримають 10 хвилин.

Кашка з листя салату з лимонним соком і рослинним маслом зволожує і живить шкіру обличчя, а також розгладжує дрібні зморшки.

Дерматокосметологи пояснюють, що дефіцит вітаміну F приводить до пошкоджень гідроліпідного бар'єру, і шкіра втрачає захист, починає в'янути і старіти. Косметика з вітаміном F, проникаючи вглиб шкірних шарів, ніби зшиває расслаивающиеся пласти ліпідного бар'єру, допомагаючи йому утримувати вологу і захищати шкіру від негативних впливів.

Тому, купуючи косметику, особливо антивікову, варто переконатися, що в її складі є вітамін F, що допомагає шкірі надовго зберегти красу і свіжість.

Автор: Гатауліна Галина
Стаття захищена законом про авторські та суміжні права. При використанні та передруці матеріалу активне посилання на женский сайт www.inmoment.com.ua обов'язкова!