Грейпфрутова дієта для схуднення: результати, плюси і мінуси. Грейпфрутова дієта: вказівки, принцип дії і меню

Грейпфрутова дієта

Серед існуючого розмаїття різних дієт - грейпфрутова дієта відрізняється тим, що крім власне схуднення, вона сприяє поліпшенню настрою, нормалізації травлення і підвищенню імунітету. Як видно з назви, її основу становить грейпфрут - один з найкорисніших фруктів. У ньому високий вміст вітаміну С, D, Р, А та групи В, що при регулярному вживанні заряджає життєвою енергією, відновлює функції печінки, вирівнює колір обличчя, стабілізує кров'яний тиск, а також попереджає захворювання серцево-судинної системи. Крім того, у складі грейпфрута вченими було виявлено особливу речовину, яка надає цьому фрукту характерний гіркий присмак і блокує появу ферментів, що беруть участь у накопиченні жирів та вуглеводів у організмі.

Грейпфрутова дієта: результати

Згідно з проведеним американськими вченими дослідженням, які тривали 12 тижнів і в яких брали участь 100 осіб обох статей, учасники, які споживали лише половинку грейпфрута щодня, позбулися в середньому від 1,6 кілограма. Одночасно з ними інша група замінила споживання грейпфрута склянкою свіжовичавленого грейпфрутового соку 3 рази в день перед їжею, що також дозволило їм за підсумками експерименту втратити близько 1,5 кг. Слід врахувати, що в ході даного дослідження учасники не дотримувалися будь-якої дієти, а вели свій звичайний спосіб життя.

Саме тому грейпфрутова дієта передбачає комплексний підхід, що припускає як регулярне вживання грейпфрутів, так і виключення ряду шкідливих для організму продуктів, що в сукупності дає результат мінус 3-4 кг за період від 7 до 14 днів.

Плюси і мінуси грейпфрутової дієти

До позитивних сторін грейпфрутової дієти можна віднести наступне:

• це низькокалорійна і добре збалансована дієта;
• вона додатково сприяє виведенню зайвої рідини з організму;
• має різноманітне меню;
• багата вітамінами і мінеральними речовинами.

Що стосується мінусів грейпфрутової дієти, то тут в першу чергу необхідно відзначити особливість взаємодії компонентів грейпфрута з деякими видами лікарських препаратів. Доведено, що вони уповільнюють потрапляння ферментів в кишечник, тим самим, перешкоджаючи абсорбції ряду медикаментів. З цієї причини категорично не рекомендується запивати ліки грейпфрутовим соком, а якщо ви в даний момент приймаєте які-небудь препарати, обов'язково проконсультуйтеся з лікарем, чи можна вам переходити на даний вид дієти.

Грейпфрутова дієта: вказівки і принцип дії

Грейпфрутова дієта ґрунтується на декількох базових принципах:

• щоденне вживання мінімум трьох грейпфрутів (один із прийомів можна замінити свіжовичавленим грейпфрутовим соком);
• останній прийом їжі не пізніше, ніж за три години до сну;
• виключення з раціону цукру та цукровмісних продуктів;
• обмежене споживання солі, спецій (за винятком червоного перцю) і соусів (особливо майонез, кетчуп);
• вживання тільки пісного м'яса і нежирних сортів риби;
• вживання сиру, сиру та інших молочних продуктів з низьким відсотком жирності;
• виключення з раціону алкоголю, газованих напоїв, розчинної кава і зеленого чаю.

Під час грейпфрутової дієти рекомендується дотримуватися триразового харчування, при цьому між прийомами їжі, у разі виникнення сильного відчуття голоду, допускається вживання нежирного кефіру, йогурту без добавок, одного зеленого яблука або апельсина.

Крім того, необхідно випивати щодня не менше півтора літрів рідини, більшу частину якої повинна складати негазована вода, а також зелений чай (з ложкою меду), свіжовичавлені соки, натуральні морси і за рідкісним винятком натуральна кава (без цукру). М'ясо і рибу необхідно відварювати або готувати на пару, або смажити на грилі (як варіант, відкритому вогні) без додавання жиру, масла та соусів. Для поліпшення смакових якостей овочевих салатів їх можна заправляти лимонним соком з додаванням невеликої кількості рослинного (краще оливкової) олії. Для різноманітності в меню грейпфрутової дієти можна включати рибні консерви, приготовлені у власному соку.

Меню грейпфрутової дієти

Пропонуємо приблизний варіант меню грейпфрутової дієти на 7 днів, орієнтуючись на який і дотримуючись описаних вище загальних принципів грейпфрутової дієти можна скласти своє власне меню, яке буде враховувати особисті уподобання і допомагати худнути легко і невимушено. Грейпфрути необхідно з'їдати перед прийомом іншої їжі, а якщо фрукт сам по собі досить значний за своїми розмірами, можна обмежитися однією половинкою за раз.

1 день грейпфрутової дієти.
Сніданок: грейпфрут, 1 варене яйце, чай/кава;
Обід: грейпфрут, 150 г відвареної курки, один помідор, трохи зелені, чай/сік/морс/кави;
Обід: грейпфрут, 250 г грецького салату, чай/сік/морс.

2 день грейпфрутової дієти.
Сніданок: грейпфрут, 50 г твердого сиру, чай/кава;
Обід: грейпфрут, 250 г овочевого рагу, трохи зелені, чай/сік/морс/кави;
Обід: грейпфрут, салат зі свіжої моркви з капустою, один тост з маслом, чай/сік/морс.

3 день грейпфрутової дієти.
Сніданок: грейпфрут, 100 г вівсяної каші на воді з додаванням сухофруктів (ізюм, курага, чорнослив), чай/кава;
Обід: грейпфрут, 200 г риби, приготованої на пару, салат із зелених овочів, чай/сік/морс/кави;
Обід: грейпфрут, 150 г запеченої картоплі, салат з огірків і редиски, чай/сік/морс.

4 день грейпфрутової дієти.
Сніданок: грейпфрут, 50 г нежирного сиру, чай/кава;
Обід: грейпфрут, 150 г м'яса, приготованого на грилі (відкритому вогні), овочевий салат, чай/сік/морс/кави;
Обід: грейпфрут, салат з авокадо з креветками, чай/сік/морс.

5 день грейпфрутової дієти.
Сніданок: грейпфрут, 100 г мюслі з молоком або нежирним йогуртом, чай/кава;
Обід: грейпфрут, чашка курячого супу, жменя сухарів, чай/сік/морс/кави;
Обід: грейпфрут, 200 р грецького салату, чай/сік/морс.

6 день грейпфрутової дієти.
Сніданок: грейпфрут, тост з тунцем, чай/кава;
Обід: грейпфрут, 1 рибна котлетка, трохи дикого рису, 2 помідори черрі, чай/сік/морс/кави;
Обід: грейпфрут, овочевий салат із зеленню, чай/сік/морс.

7 день грейпфрутової дієти.
Сніданок: грейпфрут, омлет з одного яйця, зелень, чай/кава;
Обід: грейпфрут, чашка супу з морепродуктів, шматочок хліба з висівками, чай/сік/морс/кави;
Обід: грейпфрут, салат з пекінської капусти з помідорами, чай/сік/морс.

Автор: Єршова Наталія
Стаття захищена законом про авторські та суміжні права. Копіювання матеріалів можливе лише з зазначенням активного посилання на Жіночий сайт inmoment.com.ua.