Сирна дієта. Як працює, плюси і мінуси сирної дієти для схуднення

Все більшу популярність завдяки позитивним відгукам набувають білкові дієти. Вони засновані на споживанні продуктів, в яких міститься багато білка. Як відомо, білок - це речовина, яка є основою для будівництва всіх тканин організму. На жаль, найчастіше основним продуктом у таких дієтах є м'ясо. Однак не кожен організм може витримати таке навантаження. Та й не всі готові їсти м'ясо три рази в день.

Для тих, хто хотів би спробувати білкову дієту і при цьому уникнути м'ясного меню, можна порадити як альтернативу сирну дієту. У цьому продукті білки становлять приблизно третину. Щоб схуднути і при цьому не нашкодити здоров'ю, потрібно знати, як і в яких кількостях можна вживати сир.

Отже, щоб позбутися від зайвих кілограмів, сир треба їсти кожен день. Багатьом це може здатися дивним, адже відомо, що цей продукт дуже калорійний. Не буде від такої дієти зворотного ефекту? Незважаючи на подібні побоювання, результат від таких дієт дійсно вражає, а кількість їх видів постійно зростає. Спробуємо розібратися, в чому ж користь для фігури від такого способу схуднення.

Справа в тому, що сир для дієти теж потрібно вибирати правильно. Найкраще підходить сир твердих несолоних сортів. Також важливо, щоб вміст жиру в ньому не перевищувала 12%. Звичайно, знайти відповідний сир буде не так вже й просто. Можливо, доведеться пошукати у різних магазинах і витратити деякий час. Найчастіше вміст жиру в цьому продукті становить 40-45%. Зрозуміло, що такий сир не принесе користі. Не варто економити на продукті. На дієту йде не так вже й багато фінансових коштів, адже її термін не перевищує 8 днів, а от у випадку вибору дешевого сиру результати можуть бути сумними. Як відомо, в дешевих продуктах часто дуже багато різних шкідливих наповнювачів і добавок.

Як працює сирна дієта для схуднення

Чим же така хороша сирна дієта для схуднення? Вся справа в тому, що в сирі дуже мало вуглеводів. Тому при постійному вживанні в їжу сиру запаси вуглеводів у організмі будуть виснажуватися, і йому доведеться задіяти свої запаси, що призведе до спалювання жирів. Також сир корисний тим, що міститься в ньому білок дуже добре і досить швидко засвоюється організмом. Як ми знаємо, злагоджена робота травної системи під час схуднення - необхідна умова. При регулярному вживанні сиру завдяки вмісту в ньому молочного жиру поліпшується обмін речовин. А мінеральні речовини і вітаміни, що входять до складу цього продукту, в цілому дуже корисні для організму. Наприклад, за вмістом кальцію сир - найбагатший білковий продукт. А адже він необхідний для здоров'я кісток, зубів і всього організму. Досить багато в сирі фосфору, магнію і калію. При переробці молока в сир в ньому залишається досить велика кількість вітамінів, серед яких особливо багато вітаміну А і D.

Плюси і мінуси сирної дієти

Звичайно, як і будь-яка дієта, сирна теж має свої позитивні і негативні сторони.

Почнемо з позитивних.
По-перше, під час цієї дієти не потрібно багато готувати, ніяких складних рецептів та довгого стояння біля плити. Це, звичайно ж, економить багато часу. По-друге, прийоми їжі при цій дієті досить часті. Тобто не виникає того сильного голоду, коли хочеться зірватися і з'їсти все, що є в холодильнику, за один прийом. Ця дієта переноситься досить легко. По-третє, сирна дієта дуже корисна під час весняного авітамінозу. Сир насичує організм необхідними організму мінералами і амінокислотами. Особливо корисно їсти сир для зміцнення волосся, нігтів і для поліпшення стану шкіри.

Що стосується негативних сторін сирної дієти,
то, насамперед, до них відносяться проблеми з травленням. Незважаючи на те, що сир швидко засвоюється, і не викликає порушень у роботі шлунково-кишкового тракту, не всякий організм добре сприймає молочні продукти. Якщо при сидінні на такій дієті виникає якийсь дискомфорт, то краще від неї відмовитися. Також до недоліків цієї дієти відноситься дефіцит вітамінів і деяких мінералів. Не варто занадто зловживати нею. Адже сир не замінить необхідних речовин, які містяться в овочах, фруктах та інших продуктах харчування.

Види сирної дієти

На даний момент дієтологами розроблено кілька видів сирної дієти. Вони можуть відрізнятися за щоденного раціону, тривалості та іншим особливостям. Розглянемо деякі з них.

Сирна дієта №1.
Це сама популярна дієта. Її тривалість - 1 тиждень, для бажаючих можна продовжити до 10 днів, але не більше. За цей час можна позбутися приблизно від 5 кг зайвої ваги в залежності від особливостей організму. Основний принцип цієї дієти полягає в тому, що їсти можна досить часто, але порції повинні бути невеликими. Перший прийом їжі відбувається о 8 годині, останній - о 20 годині. Їсти можна через кожні 2-2,5 години. Щоб не забувати, коли потрібно поїсти, можна поставити нагадування на мобільному телефоні або заводити будильник.
Кожен день вам доведеться харчуватися наступним чином. Вранці потрібно випити чай без цукру або чорну каву. В 10:30 треба з'їсти 1 варене яйце. Приблизно о першій годині дня можна пообідати вареним м'ясом курки або яловичини, порція - не більше 200 грам, м'ясо повинно бути нежирним. В 3 години дня можна перекусити нежирним сиром твердих сортів, порція - 150 грам. В 6 вечора треба з'їсти приблизно 200-250 грам знежиреного сиру. І завершує день вечеря в 8 вечора, в який входить склянка нежирного кефіру.
Звичайно, під час дієти треба пити досить багато рідини. Це може бути звичайна чиста вода, мінералка без газу або зелений чай без цукру.
Повторюють таку сирну дієту через 3-4 місяці. Навіть якщо самопочуття прекрасне і результат радує, не варто поспішати, це може негативно позначитися на здоров'ї.

Сирна дієта №2.
Також дуже популярна дієта з сиром і вином. Це один з рідкісних випадків, коли вчасно дієтичного харчування дозволяється вживати алкоголь. У цієї дієти досить багато плюсів. Триває вона всього 2 дні, а скинути на ній можна приблизно 2 кілограми. Якщо потрібно терміново позбутися від пари зайвих кілограмів, це ідеальний варіант.
Отже, приступимо. На сніданок можна з'їсти 1 тост із пшеничного борошна, приблизно 100 г сиру твердих сортів і випити келих білого сухого вина. Обіднє меню відрізняється від сніданку тільки тим, що до нього додається ще 1 тост. А вечеря точно такий же, що і обід. Щоб алкоголь не сильно вдаряв у голову, потрібно при цій дієті пити досить багато рідини, як мінімум 1,5 літра в день.

Автор: Наталія Артанова
Стаття захищена законом про авторські та суміжні права. Копіювання матеріалів можливе лише з зазначенням активного посилання на Жіночий сайт inmoment.com.ua.