|
|
|
Продукти проти раку. Продукти, що знижують ризик захворювання ракомЗлоякісні пухлини виникають з різних причин. Згідно зі статистикою в Росії більш ніж 2 мільйона людей стоять на обліку з онкологічними захворюваннями. Кожен п'ятий росіянин ризикує захворіти на рак. Медики стверджують, що від значної частини чинників, що впливають на виникнення пухлин, можна позбутися. А це означає, що в більшості випадків можна запобігти розвитку цього жахливого захворювання. Багато фахівців в області онкології стверджують, що на розвиток ракових пухлин досить сильно впливає харчування. Якщо розглядати всі чинники розвитку онкологічних захворювань, то фактор харчування має частку від 34 до 37% серед них. Часто призводять до раку різні виснажливі дієти. Звичайно, мова не йде про всіх дієтах, тільки про тих, в меню яких не входять продукти, здатні боротися з розвитком ракових клітин. А от якщо в раціоні харчування людини багато продуктів, що містять канцерогени, то це якраз сприяє розвитку онкології. Ці речовини, потрапляючи в організм, порушують роботу хромосомного апарату, вражають його і приводять в дію онкогени - речовини, що стимулює утворення ракових клітин. Цей процес відбувається досить повільно, пухлина може утворюватися протягом 10-12 років. Звичайно, не варто постійно боятися захворіти на рак, це може призвести до нервових розладів. Щоб не турбуватися про це зайвий раз досить включити у свій раціон продукти, які знижують ризик виникнення онкологічних захворювань. Фахівці виділяють серед них моркву, буряк і червоний перець. Морква проти раку
Учені з Великобританії виявили, що речовини, що входять до складу самої звичайної моркви, сприяють зменшенню ймовірності розвитку раку. Група дослідників з університету Ньюкасл-Эпон-Тайн знайшла в моркві пестицид під назвою фалькарінол. В ході дослідів було виявлено, що він знижує ризик розвитку ракових пухлин на третину. Моркву використовують не тільки для профілактики, але і для лікування онкологічних захворювань. Дуже корисний при різних видах раку сік моркви, при раку шкіри використовують і терту моркву. Сік містить всі корисні речовини в концентрованому вигляді. Крім фалькарінола морква містить вітаміни А, В1, В3, В5, В9, С, органічні кислоти, цукру, антоціани, флавоніди, ефірне і жирне масла, пектини. Народна медицина рекомендує використовувати морквяний сік наступним чином. Два рази в день протягом 3-4 тижнів потрібно випивати по 50 г соку. Можна також є терту моркву з маслом або прикладати її на уражені ділянки тіла (при раку шкіри). Дослідники відзначають, що морква є ефективним засобом у боротьбі з раком молочної залози на ранній стадії. Тому жінкам, які побоюються цього захворювання, слід частіше вживати в їжу цей коренеплід або сік з нього. Така дія морква надає завдяки вмісту в ній ретиноєвої кислоти - похідного вітаміну А. Вчені з США, які займаються проблемою раку грудей, виявили, що це речовина благотворно впливає на уражені клітини організму і активізує в них зворотні процеси. Дослідники серйозно вважають, що ця знахідка допоможе їм у майбутньому в пошуку ефективного засобу боротьби з раком молочної залози. Червоний перець проти раку
Червоний перець не тільки запобігає утворенню ракових пухлин, але і бореться з онко-клітинами вже на стадії розвитку пухлини. Такий висновок зробив доктор Тімоті Бейтс і деякі інші дослідники. Вченими було виявлено, що основний енергетичний запас ракових клітин міститься в їх мітохондріях. А в гострому червоному перці міститься речовина капсайцин, має білкову структуру. Воно проникає в мітохондрії і зсередини вбиває ракові клітини. При цьому здоровим клітинам це речовина анітрохи не шкодить. Дослідники відзначають, що народи Мексики та Індії, постійно вживають пекучі приправи в їжу, в тому числі і червоний перець, набагато рідше страждають онкологічними захворюваннями, ніж народи інших країн. Зараз проводяться дослідження ефективності цієї речовини. Вчені сподіваються створити препарат на основі червоного перцю, який буде ефективно боротися з раковими клітинами, не порушуючи при цьому роботу здорових клітин. Вартість такого ліки також повинна бути набагато нижчою сучасних аналогів. Звичайно, зловживати червоним перцем не варто. Велика кількість гострої їжі може призвести до захворювань шлунково-кишкового тракту. Також не варто його вживати людям, які вже мають які-небудь порушення в роботі травної системи. Краще всього заздалегідь порадитися з лікарем. Червоний буряк проти раку
Інформація про те, що червоний буряк допомагає в боротьбі з раковими пухлинами, надійшла до медиків абсолютно безкоштовно. Доктор А. Ференці з Угорщини оперував хворого з важкою формою раку легені. Навіть після операції надій на видужання хворого не було, і він був відправлений додому. При цьому за період хвороби пацієнт став виглядати дуже погано, втратив близько 27 кг ваги. Через якийсь час чоловік прийшов на прийом до лікаря Ференці, чиїм здивуванню не було меж. Тяжко хворий не тільки залишився живий, але і поправився на 12 кг і став виглядати набагато бадьоріше. А повне обстеження показало, що пацієнт абсолютно здоровий. Виявилося, що весь цей час чоловік їв дуже багато салату з червоного буряка, тому що йому цього хотілося. Не дарма кажуть, що наш організм завжди підказує, чого йому не вистачає. Після досліджень вчені виявили, що причиною позбавлення від раку стало барвник бетаїн. Саме воно дає буряках такий насичений темно-червоний колір. Після досліджень доктор Ференці і інші лікарі почали практикувати лікування червоним буряком. За 18 років угорський доктор знайшов багато підтверджень своєї гіпотези і врятував життя багатьом людям. Людям з онкологічними захворюваннями часто радять пити соки з овочів. У них всі корисні речовини містяться в концентрованому вигляді. Далеко не кожен зможе з'їдати по кілограму моркви або буряка в день, а ось випити 1-2 склянки соку не складе праці. Крім того, клітковина, якої дуже багато в овочах, є їжею для ракових клітин, а в соку її немає. Лікування буряком є кілька нюансів. В день потрібно випивати близько 600 мл соку. При цьому не можна пити свіжовичавлений буряковий сік, в ньому містяться летючі отруйні речовини. Нехай він постоїть 2-3 години в холодильнику, потім його потрібно трохи підігріти і випити за 15-20 хвилин до прийому їжі. Запивати або заїдати сік не можна. Лікарі радять пити буряковий сік 5 разів на добу - 4 рази вдень і 1 раз вночі. Варто зазначити, що лікування буряком має тимчасовий ефект. Воно діє, поки пацієнт вживає сік. Через півроку-рік може настати повне одужання, проте і в цьому випадку потрібно продовжувати пити сік потроху. Також варто відзначити, що червоний буряк не є панацеєю і в різних випадках діє по-різному. Таке лікування можна проводити тільки після консультації з лікарем. Автор: Наталія Артанова Повернутися до початку розділу Краса і Здоров'я |