Вітамін Н (біотин). Біотин для нервової системи. Недолік вітаміну Н. Де міститься і потреба у вітаміні Н

Всі знають, що вітаміни необхідні для підтримки здоров'я, для гарного самопочуття та нормального протікання всіх процесів в організмі. Однак крім цих загальних відомостей необхідно уявляти, які саме вітаміни потрібні людині в той чи інший період його життя, в тій чи іншій ситуації. Крім цього, непогано хоча б у загальних рисах уявляти собі, для чого ми вживаємо ті чи інші вітамінні добавки. Бо як недолік, так і надлишок вітамінів і мікроелементів в організмі призводить до різних не дуже приємним симптомів. І навпаки - розумний баланс цих речовин принесе здоров'я, енергію, забезпечить життєвий тонус.

Наприклад, вітамін Н (біотин) бере участь у вуглеводному обміні організму, тобто сприяє засвоєнню вуглеводів, без чого наш організм не отримав необхідної життєвої енергії. Він успішно взаємодіє з інсуліном (гормон, що виробляється підшлунковою залозою), регулюючи рівень цукру в крові і запобігаючи таким чином виникнення діабету. Крім цього, вітамін Н бере участь у виробництві глюкокінази - речовини, що стимулює обмін глюкози. Таким чином, можна сказати, що вітамін Н - вітамін для енергії, життєвої сили та оптимізму.

Біотин (вітамін Н) відіграє важливу роль у процесі синтезу глікогенів - вуглеводів, накопичуваних печінкою і м'язами. А за допомогою участі в глюконеогенезі - перетворення амінокислот в глюкозу, він сприяє підтримці нормального рівня цукру в крові. Крім глюкози, вітамін Н допомагає краще засвоювати білок, а при обміні речовин «співпрацює» з вітамінами групи B: фолієвої та пантотенової кислоти і вітаміном В12. Крім цього, біотин бере участь в процесі розкладання жирних кислот і в реакціях спалювання жирів.

Біотин (вітамін Н) для нервової системи

Клітини нашого мозку, а також вся нервова система людини харчуються глюкозою. Біотин є своєрідним каталізатором для реакції участі глюкози в обміні речовин. Для підтримання нормального рівня цукру в крові і створення умов для функціонування нервової системи необхідно підтримувати розумний баланс: від 80 до 100 мг глюкози на 100 мл крові. При зниженні рівня цукру всього на 20 мг людина стає нервовою, гарячиться по дурницях, швидко втомлюється. Мінус ще 20 мг - і у людини пропадає всяке бажання йти на роботу, організм вимагає відпочинку з самого початку дня. При подальшому зниженні рівня цукру в крові людина розуміє, що він захворів, тому що просто не може піднятися з ліжка.

Слід також зауважити, що жіночий організм накопичує глюкози менше, ніж чоловічий, тому жіночій половині людства потрібно більше біотину для синтезу глюкози.

Біотин - вітамін краси

Біотин (вітамін Н) - прекрасний і надійний постачальник сірки в клітини організму. Сполуки сірки грають незамінну роль в утворенні колагену - це речовина, що утворює основу для кісток, шкірного покриву, нігтів і волосся. Саме тому без біотину неможливо зберегти квітучий зовнішній вигляд: здорові волосся, гладкі і міцні нігті, сяючу шкіру. Не кажучи вже про міцних кістках.

З-за того, що біотин (вітамін Н) бере участь в контролі обміну жирів і знаходиться в основному клітинах шкіри і волосся, він, природно, регулює вміст жиру в шкірних тканинах. Тому при достатньому вмісті вітаміну Н в організмі поліпшується загальна структура і вигляд волосся. Крім цього, додатковий прийом біотину призводить до припинення випадання волосся і припиняє розшарування нігтьових пластин.

Недолік вітаміну Н

Біотин (вітамін Н) надходить в організм з їжею, проте він також продукується корисною мікрофлорою кишечника. Тому деякі вчені стверджують, що додаткового прийому вітаміну Н не потрібно.

Однак при нашому способі життя, при сучасному рівні здоров'я цілком може виникнути дефіцит біотину. Судіть самі - це може статися при тривалому прийомі антибіотиків, при частих внутрішньовенних ін'єкціях, при захопленні занадто поживними сніданками і любові до гоголя-моголю (сирий білок запобігає виробленню біотину). Крім цього, мікрофлора кишечника будь-якої людини давно вже залишає бажати кращого, тому вона не сприяє нормальному синтезу біотину (вітаміну Н).

Також зниження рівня вітаміну Н сприяє прийом алкоголю. І чи не тому зараз так часто можна зустріти підвищений цукор в крові навіть у молоді, що їм не вистачає біотину? Вирішити це питання можемо лише ми самі, спробувавши приймати вітамін Н по 500 мкг на добу на голодний шлунок. Якщо рівень цукру нормалізується - значить, справа в біотин.

Крім цього, нестача магнію може призвести до утруднення переходу витамна Н в активну форму, тому що саме магній бере участь у процесі синтезу біотину і перетворення його в активно діючу речовину.

Знижений рівень цукру в крові говорить про нестачу вітаміну Н, оскільки він бере участь у вуглеводному обміні. А адже клітини головного і спинного мозку харчуються глюкозою, яка повинна постійно надходити в організм, даючи йому енергію. Необхідний рівень глюкози в крові - від 80 до 100 мг глюкози на 100 мл крові. Зниження рівня глюкози призводить до слабкості, дратівливості і схильності до істерик.

Якщо говорити про зовнішні ознаки нестачі вітаміну Н (біотину) в організмі - це буде блідість мови і шкіри, сухість і почервоніння шкіри, випадання волосся, лупа, себорея та ін

Де міститься вітамін Н: продукти, що містять біотин

Продукти, що містять вітамін Н - звичайні, які ми споживаємо практично щодня:

• Печінка;
• Нирки;
• Яйця;
• Молоко та молочні продукти;
• Дріжджі;
• Овочі: червоний буряк, капуста, шпинат;
• Бобові;
• Горіхи;
• Гриби-печериці, білі;
• Фрукти;
• Листя чорниці та лісової суниці.

Потреба у вітаміні Н (біотин)

Якщо кишечник в порядку, якщо на столі постійно свіжі овочі і фрукти, якщо рухова активність людини в нормі - йому не варто сильно циклиться на думках про біотин. Однак якщо всі навпаки, та ще волосся і нігті виглядають не дуже здоровими - спробуйте збільшити частку тих продуктів, в яких є вітамін Н. У чистому вигляді нам потрібно 50 мкг біотину в добу.

Як таких ознак надлишку біотину в організмі не існує, і при одноразових прийомах великих доз ніяких негативних реакцій не виявлено. Мабуть, це пов'язано зі способом життя сучасної людини, який сприяє придушення вироблення вітаміну Н (біотин), тому ігнорувати його не можна в жодному разі. Вітамін краси Н потрібен завжди, незважаючи на вік і спосіб життя.

Автор: Наталія Артанова
Стаття захищена законом про авторські та суміжні права. При використанні та передруці матеріалу активне посилання на женский сайт www.inmoment.com.ua обов'язкова!