Тибетська дієта для схуднення. Користь, правила і шкоду тибетської дієти

Тибет завжди асоціюється у нас з чимось загадковим і таємничим. Всі знають, що тибетські монахи ведуть виключно аскетичний спосіб життя. При цьому вони є дуже здоровими людьми, серед яких широко поширене довголіття. Ці люди володіють секретами, що дозволяють поліпшити своє самопочуття, довго зберігати молодість і навіть продовжувати життя. Одним з таки секретів вважається тибетська дієта.

Тибетська дієта користується досить великою популярністю. Вона допомагає не тільки схуднути, але ще і підтримувати гарне самопочуття. По своїй суті тибетська дієта є молочно-вегетаріанською. Щоб дієта виявилася максимально ефективною, необхідно дотримуватися кількох простих правил.

Головна особливість тибетської дієти полягає у відмові від усіх видів м'ясних продуктів. Є дозволяється тільки продукти рослинного походження. Дотримуватися такої дієти слід протягом одного тижня. Після цього в раціон знову включається м'ясо, але в невеликих кількостях. Потім дієта знову повторюється. При цьому рекомендується вживати в їжу велику кількість овочів і фруктів. Одним з відмінностей цієї дієти від інших можна назвати те, що вона є короткостроковою. Заборона при цьому накладається на всі м'ясні продукти, але не на рибу. Але рибу можна їсти не щодня і в невеликій кількості.

Правила тибетської дієти

По-перше, всі продукти, які пропонує тибетська дієта, необхідно їсти повільно і розбивати їжу на невеликі порції.

По-друге, треба обов'язково в спокійній обстановці і не поспішаючи. Тибетська дієта не допускає перекуси на бігу. Створити відповідну спокійну обстановку допоможе відповідна атмосфера і медитативна музика. Це дозволить уникнути не тільки накопичення зайвих кілограмів, але і душевного очищення.

Між прийомами їжі можна перекушувати. А ось пити можна скільки завгодно, в цьому немає ніяких обмежень. Однак рекомендується пити джерельну або мінеральну воду без газу і не пізніше, ніж за годину до їжі. Є на ніч шкідливо, вечеря повинна бути не пізніше, ніж за дві години до сну.

Дуже важливо виконувати і таке правило, як поєднання тибетської дієти з активними фізичними і дихальними вправами. Причому, виконувати ці вправи потрібно не в задушливій квартирі, а на свіжому повітрі.

Під час їжі дуже важливо ретельно пережовувати їжу. Не слід переїдати, оскільки це перевантажує шлунок. Особливо не варто багато є тоді, коли ще не переварилася попередня порція. Інакше обмінні процеси в організмі будуть уповільненими.

Продукти краще вживати свіжими, слід готувати на вогні, смаження необхідно виключити повністю.

Тим, хто дотримується тибетської системи живлення, рекомендується молоко і вершки замінити такими кисломолочними напоями, як йогурт, кефір або кисле молоко. Сир, домашній сир і молоду бринзу рекомендується додавати в салати з деякими овочами і фруктами, так вони набагато швидше засвоюються.

Будь-які напої, включаючи каву і чай, слід пити за 20-30 хвилин до прийому їжі або через 2 години після нього. Для нас це дуже незвично, адже у нас прийнято завершувати обід і вечерю чашкою чаю або кави.

Не слід змішувати за один прийом їжі більше чотирьох страв. Потрібно знати, що існують і деякі винятки - продукти, які вживаються в їжу в якості окремого страви. Їх їдять за 2 години до їжі або через 2 години після прийому їжі. До таких продуктів відносяться: яблука, диня, черешня, банани, чорниця і лохина.

Тибетська дієта для схуднення

При дотриманні такої дієти за тиждень можна скинути 3-4 кілограми. Дотримання правил тибетської дієти дозволяє істотно поліпшити травлення і навіть трохи схуднути. Різкого схуднення чекати від цієї дієти не доводиться, але кілька зайвих кілограмів скинути цілком реально. Схуднути можливо за рахунок відмови від жирних продуктів, що знижує калорійність кожного прийому їжі.

Хоч ця дієта називається тибетської, але, насправді, вона лише частково нагадує той режим харчування, який прийнятий в Тибеті. Тибет розташований високо в горах і має досить суворі умови. Тому там зовсім немає достатку фруктів і овочів. Натомість, жителі Тибету із задоволенням їдять м'ясо яка або баранину, а також і вироби з ячмінного борошна.

Готують м'ясо особливим способом: спочатку відварюють, потім ріжуть на шматочки, до м'яса додають овочі, все це підсмажують і подають разом з хлібом або локшиною. Тибетська кухня відрізняється своєю збалансованістю і поміркованістю. Тибетці не кладуть в їжу велику кількість прянощів і спецій. Найбільш популярними овочами у них є солодкий перець, кольорова і звичайна капуста, морква, шпинат, кукурудза.

Користь і шкода тибетської дієти

У будь-якому випадку, тибетську дієту не можна назвати непотрібною чи шкідливою. Вона непогано збалансована і легко переноситься організмом за умови, що дотримуються її тільки один тиждень в місяць.

Тибетська дієта практично не має протипоказань, тому що вона є збалансованою та корисною. Якщо чітко дотримуватися всі рекомендації, то можна не побоюватися за своє здоров'я. Дієта є відмінною розвантаженням і очищенням для організму, допомагає довше зберегти організм молодим і продовжити життя. Тоді тибетська дієта буде сприяти омолодженню організму і позбавленню від зайвої ваги, вона прискорює метаболізм, нормалізує роботу систем і органів, покращує загальне самопочуття. Така дієта сприяє очищенню організму від шлаків і токсинів.

Як швидко засвоюються продукти?

Важлива властивість тибетської дієти полягає у великій кількості води, що міститься в продуктах, які вона пропонує. Чим більше рідини, тим швидше наш організм засвоює їжу. Фрукти і соковиті овочі на 70% складаються з води, тому їх потрібно їсти першими. Тоді шлунок їх швидко перетравить і вже буде готовий до крохмалистим овочів, молочних продуктів, а також м'яса або риби.

Для поліпшення травних процесів в організмі корисно знати час засвоєння продуктів.

Так, овочеві соки та інші напої засвоюються нашим організмом за 10-15 хвилин.

Супи без м'яса, свіжі та тушковані овочі - за 30 хвилин.

Для засвоєння організмом людини морепродуктів і вареної риби потрібно годину. Ці продукти добре вживати в їжу разом зі свіжими овочами або фруктами.

Сирі яйця, кисломолочні продукти, рідкі каші засвоюються за 1-1,5 години, птах - за 3 години. М'ясо засвоюється довше інших продуктів, для цього потрібно 4 години.

Послідовність прийому їжі по тибетської дієти

Перше блюдо повинне складатися зі свіжих фруктів (крім винятків), чи можна замість них з'їсти вегетаріанський суп, бульйон, допускаються також овочі з зеленню в будь-якому вигляді. Салати рекомендується заправляти рослинною олією.

На друге подаються відварна риба або будь-які морепродукти.

Потім можна з'їсти рідку кашу, кисломолочний продукт, сирі яйця.

Четвертими стравою буде м'ясо, смажена, в'ялена і солона риба, сири і яйця круто.

Що стосується хліба, то перевага віддається тостів, дієтичні хлібцям і лавашу. Ці продукти, а також горіхи, чіпси, поп-корн, вівсяні і кукурудзяні пластівці слід їсти тільки в кінці трапези.

Між основними трапезами перекусити можна горішками, соком і т.п.

Автор: Верещагіна Софія
Стаття захищена законом про авторські та суміжні права. Копіювання матеріалів можливе лише з зазначенням активного посилання на Жіночий сайт inmoment.com.ua.