Гарбузова дієта. Правила, меню і протипоказання для гарбузової дієти. Гарбуз для схуднення

Гарбуз для схуднення

Міститься в гарбузі вітамін T допомагає нашому організму краще засвоювати жирної важкої їжі. Він запобігає відкладення жиру на талії. Високий вміст цього рідкісного вітаміну в гарбузі робить цей овоч найкращим гарніром до жирних страв з яловичини, свинини, баранини тощо Дієтологи рекомендують вживати її в їжу всім тим, хто має проблеми із зайвою вагою. Гарбузова дієта допомагає ефективно схуднути і не завдає шкоди здоров'ю.

Гарбузова дієта дозволяє не тільки позбутися від зайвих кілограмів, але також сприяє оздоровленню і омолодженню організму. Раціон такої дієти досить ситний і різноманітний, з гарбуза можна приготувати безліч смачних і корисних страв.

У 100 гр. м'якоті гарбуза міститься всього 23 ккал. А це означає, що гарбуз навіть менш калорійна, ніж капуста, яка зазвичай вважається визнаним лідером серед дієтичних овочів. За кожен день дієти дозволяється споживати від 1000 до 1200 кКал. Вага при таких показниках буде стабільно знижуватися. Але найважливіше те, що зайва вага не повернеться назад, якщо чітко дотримуватися всі рекомендації цієї дієти.

На гарбузовій дієті втрата ваги складає 3-4 кілограма на тиждень. Дієтологи вважають ці цифри оптимальними.

Гарбуз допомагає м'яко виводити з організму зайву воду. Це також сприяє втраті ваги. Крім того, позбавлення від зайвої рідини робить благотворний вплив на діяльність нирок і печінки, покращує колір обличчя.

Гарбузову дієту можна назвати осінньої, тому урожай гарбуза збирають саме в цей час. До достоїнств гарбуза можна віднести і те, що вона може зберігатися тривалий час. Тому дану дієту можна застосовувати дев'ять місяців в році.

Гарбузова дієта дозволяє досягти результату за короткий час. Розробники цієї дієти стверджують, що за 12 днів такої дієти можна позбутися від 8 зайвих кілограмів. Її треба розбити на 4-денні фази. Це означає, що кожні чотири дні дієтичний раціон повторюється.

На думку фахівців, гарбуз є практично ідеальним продуктом для схуднення. Вона має масу корисних властивостей. Так, наприклад, гарбуз сприяє виведенню з організму токсинів, ефективно очищає організм і зміцнює імунітет, допомагає організму краще справлятися з ознаками передчасного старіння.

Деякі відомості про гарбузі

Гарбуз є баштанним рослиною. Її найближчими родичами можна назвати кабачки, огірки, патисони, а також диню. Фахівці батьківщиною гарбуза вважають Америку, де її почали вирощувати ще 5 тисяч років тому. Однак задовго до нашої ери в Європі та Азії вже була відома пляшкова гарбуз. Що стосується нашої країни, то гарбуз на Русі вперше з'явилася в 16 столітті. Цей овоч відразу ж став користуватися великою любов'ю російських селян. Це сприяли такі його якості, як приємний смак, тривалий час зберігання, висока врожайність і корисність гарбуза. Крім того, гарбуз ще є і невибагливою рослиною.

Меню гарбузової дієти

Перший день гарбузової дієти

Сніданок: гарбузова каша і салат з гарбуза, кава або чай без цукру. Готувати Кашу можна з рисом, пшоном, вівсяними пластівцями. Тим, кому непросто відразу істотно обмежити себе в їжі, можна в кашу додати невелику кількість знежиреного молока.
Обід: на обід добре буде скуштувати суп з гарбуза.
Вечеря: тушкована гарбуз.

Другий день гарбузової дієти

Сніданок: гарбузова каша і салат з гарбуза. Такий салат можна зробити з гарбуза і яблук. Для його заправки добре використовувати знежирений йогурт або сік лимона.
Обід: дієтичний суп, відбивні з гарбуза.
Вечеря: свіжі або запечені в духовці яблука.

День третій гарбузової дієти

Сніданок: гарбузова каша і салат з гарбуза.
Обід: суп з фрикадельками, в який додані шматочки гарбуза.
Вечеря: салат з гарбуза і ананасів. У такий салат можна додати дрібні сухарики.

День четвертий гарбузової дієти

Сніданок: салат з гарбуза і гарбузова каша.
Обід: борщ або овочевий суп, запечене в духовці перець.
Вечеря: овочеве рагу з додаванням гарбуза. Його можна заправити рослинним маслом. Побалувати себе можна скибочками гарбуза, запеченими в духовці з невеликою кількістю меду. Це блюдо буде дуже смачним і корисним десертом.

Правила гарбузової дієти

Перш за все, потрібно вміти правильно вибирати гарбуз для дієти. Її м'якоть повинна мати не помаранчевий, а блідо-жовтий колір.

Якщо дуже сильно хочеться перекусити між основними прийомами їжі, то для цієї мети краще всього використовувати скибочки сирої гарбуза, несолодкі яблука або інші несолодкі фрукти.

Снідати, обідати і вечеряти рекомендується в один і той же час. Всі страви краще всього готувати заздалегідь, поки не зголодніли. Це дозволить простіше витримувати дієту.

Під час дотримання гарбузової дієти необхідно постаратися вживати з їжею поменше цукру і солі. Воду краще пити негазовану, а в чай і каву не слід додавати цукор.

Для досягнення найкращого результату рекомендується намагатися не їсти після 18.00. Сніданок щодня повинен починатися з гарбузового салату з фруктами або овочами.

При виході з дієти не варто відразу ж починати об'їдатися калорійною їжею. Не потрібно відразу ж повністю виключати з раціону гарбуз. Дуже добре буде їсти побільше нежирного сиру.

Протипоказання для гарбузової дієти

Гарбуз дуже корисний для здоров'я, але важливо знати, що і вона має деякі протипоказання, хоча, їх небагато. Велика кількість гарбуза не варто вживати в їжу людям, страждаючим захворюваннями підшлункової залози та ШЛУНКОВО-кишкового тракту. Це пов'язано з високим вмістом в ній харчових волокон, роблять гарбуз важкою їжею для таких хворих. Крім того, в гарбузі дуже багато вітаміну А. Його надлишок в організмі можуть накопичувати і шкодити здоров'ю. Тому, рекомендується проконсультуватися з лікарем з приводу застосування цієї дієти.

Корисні властивості гарбуза

Гарбуз володіє масою корисних для здоров'я властивостей. У цьому немає нічого дивного - адже гарбуз є одним з рекордсменів серед овочів за кількістю і різноманітністю поживних речовин, що містяться в ній.

Так, наприклад, в гарбузі провітаміну «А» міститься в п'ять разів більше, ніж у моркві. Тому офтальмологи рекомендують при виникненні деяких проблем із зором споживати більшу кількість гарбуза і її соку. Цей вітамін також дозволяє профілактувати раннє старіння. У гарбузі міститься велика кількість вітамінів «Е», «З», «РР», в ній є вітаміни групи «В» і пр. Важливо також відзначити, що гарбуз є чемпіоном серед овочів за вмістом заліза, у ній також є калій, кальцій, магній, мідь і цинк.

Вітаміни групи В чинять благотворний вплив на нервову систему людини, допомагають перемогти депресивний стан. Вітамін С, як відомо, зміцнює імунітет і знижує рівень холестерину.

Вітамін Е сприяє профілактиці передчасного старіння.

Фтор необхідний нашим зубам, кальцій - кісткам. Гарбуз має відмінні жовчогінні властивості. Тому вона корисна при холециститі. Високий вміст в гарбузі калію робить її корисною людям, страждаючим серцево-судинними захворюваннями. У гарбузі дуже багато клітковини, тому вона відмінно допомагає при запорах. Високий вміст заліза в гарбузі робить її корисною при анемії.

Автор: Верещагіна Софія
Стаття захищена законом про авторські та суміжні права. Копіювання матеріалів можливе лише з зазначенням активного посилання на Жіночий сайт inmoment.com.ua.