Гарячі бутерброди в духовці на сковороді: рецепти приготування. Смачні гарячі бутерброди з сиром, рибою, овочами, ковбасою, грибами і часником

Гарячі бутерброди в духовці: рецепти і як приготувати

Гарячий бутерброд з молоком і сиром: рецепт

Вимагається:
8 скибочок хліба, 1 ст. л. борошна, 1 ст. л. вершкового масла, 1 склянка молока, 100 г сиру, сіль.

Спосіб приготування гарячого бутерброда
У розігрітій сковороді розтопіть масло і підсмажте борошно. Додайте молоко, сіль, доведіть до кипіння і тушкуйте 5 хв. Хліб обсмажте в окремій сковороді на вершковому маслі і залийте приготовленим соусом. Зверху посипте сиром і запечіть в духовці.

Гарячий бутерброд з мізків і лука: рецепт

Вимагається:
8 скибочок хліба, 200 г варених мізків, 1 цибулина, 1 ст. л. вершкового масла, 2 яйця, сіль.

Як приготувати гарячий бутерброд
Мізки наріжте невеликими шматочками. Цибулю дрібно порубаєте і обсмажте на вершковому маслі. Додайте мізки, смажте 5 хв, потім сковороду відставте. Коли мізки охолонуть, влийте збиті яйця і добре перемішайте.
Хліб підсмажте з обох сторін на вершковому маслі.
Приготованою сумішшю намажте хліб і поставте в духовку на 2 - 3 хв.

Гарячий бутерброд з морквою і овочами

Вимагається:
8 скибочок хліба, 50 г маргарину, 2 великі моркви, 100 р сиру, 2 ст. л. товчених сухарів, 2 помідори, 2 огірки, зелень.

Спосіб приготування гарячого бутерброда
Хліб обсмажте на маргарині з обох сторін. Морква зваріть і наріжте кружечками. Сир натріть на тертці і розігрійте на маргарині з сухарями.
На кожну скибочку хліба покладіть кілька кружечків моркви, зверху на них - сир з сухарями. Бутерброди поставте в духовку на 2 - 3 хв. Готові бутерброди прикрасьте часточками помідорів і огірків.

Гарячий бутерброд зі шпинатом: рецепт

Вимагається:
8 скибочок хліба, 50 г маргарину, 400 г шпинату, 100 г шинки, 2 ч. л. борошна, 1 яєчний білок, 3 ст. л. майонезу, сіль, перець.

Як приготувати гарячий бутерброд
Шинку наріжте і обсмажте. В окремій сковороді потушкуйте дрібно рубаний шпинат, додайте борошно, сіль, перець і тушкуйте 5 хв. Яєчний білок збийте і змішайте з майонезом. Змастіть хліб маргарином, потім тушкованим шпинатом. Зверху покладіть шинку і суміш майонезу з яєчним білком.
Бутерброди запечіть в духовці.

Гарячий бутерброд з яблуками і рибою: рецепт

Вимагається:
8 скибочок хліба, 100 г маргарину, 300 г копченої риби, 1 ст. л. борошна, 1/2 склянки сметани, 3 - 4 кислих яблука, 1 цибулина, сіль, перець.

Спосіб приготування гарячого бутерброда
Копчену рибу дрібно порубаєте і тушкуйте на маргарині. Цибуля нашаткуйте, яблука наріжте соломкою і додайте в рибу. Туди ж покладіть борошно, влийте сметану. Посоліть, поперчіть і тушкуйте 2 - 3 хв. Намажте хліб приготованою сумішшю і поставте в гарячу духовку на 4 хв.

Гарячий бутерброд з огірками і зеленню

Вимагається:
8 скибочок хліба, 100 г вершкового масла, 2 - 3 огірка, 3 яйця, 4 - 5 ч. л. майонезу, сіль, зелень кропу.

Як приготувати гарячий бутерброд
Хліб намажте маслом і злегка підсмажте з обох сторін. Огірки наріжте скибочками, яйця - кружальцями. На приготовлений хліб спочатку покладіть 2 - 3 скибочки огірка, посоліть, потім 2 - 3 кружечки яєць і ложку майонезу. Кожен бутерброд прикрасьте зеленню.

Гарячий бутерброд з яйцями і сиром: рецепт

Вимагається:
8 скибочок хліба, 2 ст. л. вершкового масла, 3 яйця, 3 маринованих огірки, 1 цибулина, 1/2 банки майонезу, 100 г сиру, сіль.

Спосіб приготування гарячого бутерброда
Яйця зваріть круто і дрібно порубайте. Цибулю і огірки поріжте і змішайте. Додайте яйця, майонез і добре перемішайте.
На кожну скибочку хліба покладіть приготовлену суміш, зверху посипте тертим сиром і запечіть в духовці.

Гарячий бутерброд з бринзою: рецепт

Вимагається:
8 скибочок хліба, 100 г вершкового масла, філе маринованої риби, 4 яйця, 100 г бринзи, 2 ст. л. крихт білого хліба, 1 ч. л. томатного пюре, 50 г сиру.

Як приготувати гарячий бутерброд
Хліб намажте маслом. Бринзу і сир натріть на тертці. Змішайте бринзу з яєчними жовтками і крихтами білого хліба. Цю суміш намажте на хліб. Зверху покладіть філе риби і томатне пюре.
Бутерброди запечіть в духовці.
Готові бутерброди посипте тертим сиром.

Гарячий бутерброд «Французький»: рецепт

Вимагається:
8 скибочок хліба, 2 жовтки, 1/3 склянки молока, 150 - 200 г тертого сиру, 1 ст. л. вершкового масла.

Спосіб приготування гарячого бутерброда
У тарілку вбийте 2 жовтки, влийте молока і розмішайте. Сир натріть на тертці. Скибочки хліба умочіть в приготоване молоко і викладіть на сковороду, змащену маслом, а зверху посипте тертим сиром. Накрийте Сковороду кришкою, поставте на вогонь і смажте до тих пір, поки сир не розплавиться.

Гарячий бутерброд «Російський» з ковбасою і помідорами

Вимагається:
1 батон, 100 г вершкового масла, 200 г ковбаси, 3 помідори, зелень.

Як приготувати гарячий бутерброд
Батон наріжте маленькими скибочками, ковбасу - невеликими шматочками, помідори - часточками. Сковороду змажте маслом, покладіть на неї скибочки хліба і посмажте з двох сторін.
На готові скибочки хліба покладіть шматочки ковбаси, зверху - скибочки помідорів. Бутерброди прикрасьте зеленню.

Гарячий бутерброд з ріпою і вершками: рецепт

Вимагається:
8 скибочок хліба, 3 - 4 ріпи, 3 яйця, 1 склянка м'яса креветок (крабів і т. д.), 1 1/2 склянки вершків, 3 ст. л. вершкового масла, 2 ст. л. кетчупу, сіль, перець.

Спосіб приготування гарячого бутерброда
Ріпу натерти на великій тертці, змішайте з 1/2 склянки вершків, 2 ст. л. олії, посоліть, поперчіть, покладіть в каструлю і поставте на вогонь. Тушкуйте, поки ріпа не стане м'якою. Збийте яйця зі склянкою вершків, посоліть і спечіть омлет. Його розріжте по формі скибочок хліба. Скибочки хліба змастіть кетчупом, на кожен покладіть шматочок омлету, ложку ріпи, креветки.
Хліб перекладіть на деко і поставте в духовку на 1 - 2 хв.

Гарячий бутерброд з грибами: рецепт

Вимагається:
8 скибочок хліба, 50 г свіжих грибів, 1 цибулина, 1 яйце, 1 ст. л. вершкового масла, 1 ч. л. борошна, 1 ст. л. сметани, сухарі, перець, сіль.

Як приготувати гарячий бутерброд
Яйце збийте, посоліть і умочіть в нього хліб. Обсмажте з обох сторін на вершковому маслі і перекладіть на деко, змащене маслом. Гриби дрібно порубаєте і обсмажте на вершковому маслі разом з луком. Додайте сметану, борошно, перець, сіль і тушкуйте 20 хв. Цей соус викладіть на хліб, зверху посипте сухарями і поставте в духовку на 5 хв.

Гарячий бутерброд з лососиною: рецепт

Вимагається:
8 скибочок хліба, 2 ст. л. майонезу, 100 г балика або лососини, зелень.

Спосіб приготування гарячого бутерброда
Хліб підсушіть в духовці. Балик поріжте на маленькі шматочки. Скибочки хліба намажте майонезом і покласти зверху шматочки балика. Бутерброди прикрасьте зеленню.

Гарячий овочевий бутерброд з сиром: рецепт

Вимагається:
8 скибочок хліба, 1 морква, 1 середня картоплина, 100 г цвітної капусти, 1/2 середнього кабачка, 2 яйця, 3 ст. л. консервованого зеленого горошку, 1 ст. л. вершкового масла, 100 г сиру, сіль.

Як приготувати гарячий бутерброд
Моркву, капусту, кабачок, картоплю відваріть і поріжте. Додайте зелений горошок, збиті яйця з вершковим маслом, сіль і добре перемішайте.
Овочі покладіть на скибочки хліба, посипте тертим сиром і поставте в духовку на 5 хв.

Гарячий бутерброд з гарбузом і капустою: рецепт

Вимагається:
8 скибочок хліба, 1 ст. л. вершкового масла, 2 ст. л. молока, 2 яйця, 100 г свіжої капусти, 1 яблуко, 100 г гарбуза, зелень, цукор, сіль.

Спосіб приготування гарячого бутерброда
Капусту, гарбуз, зелень, яблуко порубаєте, покладіть в каструлю, додайте вершкового масла, сіль, перець і тушкуйте до готовності. Яйця збийте, влийте молоко і добре перемішайте. Умочіть скибочки хліба в приготовленої рідини і обсмажте з обох сторін на вершковому маслі. На обсмажений хліб покладіть тушковані овочі. Бутерброди прикрасьте зеленню.

Гарячий бутерброд з часником і зеленню: рецепт

Вимагається:
8 скибочок хліба, 1 ст. л вершкового масла, 6 - 8 зубчиків часнику, сіль, зелень петрушки.

Як приготувати гарячий бутерброд
Хліб обсмажте з обох сторін на вершковому маслі. Часник дрібно порубаєте і розітріть з сіллю. Кожен скибочку хліба посипте часником і прикрасьте зеленню.

Гарячий бутерброд з цибулею: рецепт

Вимагається:
8 скибочок хліба, 1 ст. л. вершкового масла, 2 цибулини, сіль.

Спосіб приготування гарячого бутерброда
Хліб обсмажте з обох сторін на вершковому маслі. Цибулю поріжте кільцями і покладіть на скибочки хліба. Посоліть і підсмажте.

Гарячий бутерброд з оселедця: рецепт

Вимагається:
8 скибочок хліба, філе солоної оселедця, 1/2 склянки вареного рису, 1 яйце, 1 цибулина, 1 ст. л. вершкового масла.

Як приготувати гарячий бутерброд
Хліб підсушіть в духовці. Поріжте філе. Цибуля нарубаєте і обсмажте на вершковому маслі. Яйце збийте. У каструлю покладіть філе, цибулю, рис, залийте збитим яйцем, поставте на вогонь і прогрійте. Приготовлену масу намажте на хліб і запечіть в духовці.

Гарячий бутерброд на сніданок з сиром: рецепт

Вимагається:
8 скибочок хліба, 1/2 склянки молока, 1 ст. л. вершкового масла, 2 яйця, 100 г сиру.

Спосіб приготування гарячого бутерброда
Яйця збийте, додайте молоко і добре перемішайте.
Умочіть з двох сторін шматочки хліба в приготовленої рідини, посипте тертим сиром, покладіть на сковороду і підсмажте на вершковому маслі.

Гарячий бутерброд з сиром: рецепт

Вимагається:
8 скибочок хліба (батона), 400 г сиру, 2 яйця, 1 ст. л. цукру, 1 ст. л. вершкового масла, сухарі.

Як приготувати гарячий бутерброд
Яйця розітріть з цукром, додайте сир, вершкове масло, сухарі і добре перемішайте. Приготовленою масою намажте хліб і поставте в духовку на 1 - 2 хв.

Гарячий бутерброд з салом: рецепт

Вимагається:
8 скибочок хліба, 100 г сала, 2 яйця, 1 склянка молока, 2 ст. л. вершкового масла, 1 ст. л. борошна.

Спосіб приготування гарячого бутерброда
Яйце збийте, додайте молоко, цукор і добре перемішайте. Умочіть з двох сторін шматочки хліба в приготовленої рідини. На кожну скибочку хліба покладіть шматочок сала. Хліб перекладіть на сковороду, змащену вершковим маслом, і підсмажте.

Гарячий бутерброд з яйцем: рецепт

Вимагається:
8 скибочок хліба, 1 склянку молока, 1 яйце, 2 ч. л. цукру, 1 ст. л. вершкового масла.

Як приготувати гарячий бутерброд
Яйце збийте, додайте молоко, цукор і добре перемішайте. Хліб покладіть на сковороду, змащену маслом, залийте приготованою сумішшю і смажте 5 хв.

Гарячий бутерброд з зеленим горошком: рецепт

Вимагається:
8 скибочок хліба, 200 г зеленого горошку, 4 ст. л. вершкового масла, 1/2 склянки молока, 1 ст. л. борошна, 1 помідор, цукор, сіль.

Спосіб приготування гарячого бутерброда
Потушкуйте зелений горошок, потім посоліть, додайте борошно, вершкове масло і цукор. Хліб умочіть з обох сторін в молоці і обсмажте на вершковому маслі.
На готові скибочки хліба покладіть тушкований горошок Бутерброди прикрасьте часточками помідора.

Гарячий бутерброд з цибулею і яйцями: рецепт

Вимагається:
8 скибочок хліба, 1 цибулина, 100 г вершкового масла, 4 яйця, сіль, зелень.

Як приготувати гарячий бутерброд
Хліб обсмажте на вершковому маслі. Додайте рубаний цибулю, збиті яйця, сіль і запечіть в духовці. При подачі наріжте на шматочки і прикрасьте зеленню.

Гарячий бутерброд з родзинками і зеленню: рецепт

Вимагається:
10 солодких сухарів, 4 яйця, 1 ст. л. цукру, 1 ст. л. родзинок, 2 ст. л. вершкового масла, зелень.

Спосіб приготування гарячого бутерброда
Жовтки розітріть з цукром, додайте молоко і залийте цією сумішшю сухарі на 20 хв. По закінченні часу до сухарів додайте родзинки і збиті білки. Цю масу викладіть на деко і запечіть в духовці.
При подачі наріжте на шматочки і прикрасьте зеленню.

Гарячий бутерброд з маком: рецепт

Вимагається:
8 рогаликів, 100 г вершкового масла, 3/4 склянки цукру, 100 г розтертого маку, 1/2 л молока.

Як приготувати гарячий бутерброд
Молоко закип'ятіть і налийте в глибоку тарілку, додайте цукор, розтоплене вершкове олію, мак і добре перемішайте.
Рогалики злегка підігрійте на сковороді, перекладіть на блюдо. Налийте Молоко в піали і подавайте до столу.

Гарячий бутерброд з м'ясом і цибулею: рецепт

Вимагається:
8 скибочок хліба, 300 г вареного м'яса, 1 цибулина, 2 ст. л. сухарів, 1 яйце, 2 ст. л. сметани, 3 ст. л. вершкового масла, сіль.

Спосіб приготування гарячого бутерброда
Пропустіть через м'ясорубку м'ясо і цибулю, додайте до них сухарів і підсмажте на вершковому маслі. У м'ясо вбийте яйце, покладіть сметану, сіль і смажте 1 - 2 хв.
Приготованим фаршем намажте хліб, перекладіть на деко, змащене маслом, і поставте в духовку на 10 хв.

Гарячий бутерброд з баклажанами і перцем: рецепт

Вимагається:
8 скибочок хліба, 4 яйця, 2 ст. л. маргарину, 3 середніх баклажана, 3 ст. л. рослинної олії, перець, сіль.

Спосіб приготування
Одне яйце збийте. Умочіть в нього скибочки хліба і обсмажте з обох сторін. Приготуйте пюре з баклажанів і намажте їм хліб.
Три яйця зваріть круто, наріжте кружечками і покладіть на бутерброд.

Гарячий бутерброд з котлетами і сиром: рецепт

Вимагається:
8 скибок хліба, 8 котлет, 100 г будь-якого сиру, 1 цибулина, вершкове масло, сіль, перець.

Спосіб приготування гарячого бутерброда
Цибулю дрібно порубаєте і пережарьте. Сир порізати пластинками. Намажте хліб маслом. На кожен шматок покладіть смажену цибулю, потім котлету і пластинку сиру. Бутерброди перекладіть на деко і запікайте в духовці, поки сир не розплавиться.

Гарячий бутерброд з грибами, помідорами, цибулею і сиром

Вимагається:
8 скибочок хліба, 200 р свіжих грибів, 1 ст. л. вершкового масла, 1/2 склянки сметани, 1 помідор, 2 ст. л. тертого сиру, 1 цибулина, сіль, перець.

Як приготувати гарячий бутерброд
Гриби дрібно порубаєте і пережарьте. До них додайте борошно, сметану, сіль, перець і, постійно помішуючи, тушкуйте, поки соус не загусне. Кожен скибочку хліба намажте маслом, потім грибний масою, зверху покладіть скибочки помідора, кільця цибулі і посипте тертим сиром.
Бутерброди покладіть на деко або сковороду, поставте в духовку і запікайте, поки верхній шар не підрум'яниться.

Гарячий бутерброд з яблуками і хріном: рецепт

Вимагається:
8 скибок хліба, 150 г будь-якої ковбаси, вершкове масло, 1 помідор, 2 яблука, хрін.

Спосіб приготування гарячого бутерброда
Скибочки хліба обсмажте в олії з обох сторін. Ковбасу нарізати кружечками і теж обсмажте. Яблука натріть на крупній тертці і обсмажте, додавши хрін. На кожну скибочку хліба покладіть шматочок ковбаси, потім шар протертих яблук, а зверху часточку помідора.

Гарячий бутерброд з бринзою: рецепт

Вимагається:
8 рогаликів, 1/2 л молока, 200 г бринзи, 100 г вершкового масла.

Як приготувати гарячий бутерброд
Молоко закип'ятіть і налийте в глибоку тарілку, додайте цукор, розтоплене вершкове масло, терту бринзу і добре перемішайте. Рогалики злегка підігрійте на сковороді, перекладіть на блюдо. Налийте Молоко в піали і подавайте до столу.

Гарячий бутерброд з шинкою: рецепт

Вимагається:
8 скибочок хліба, 100 г шинки, 100 г сиру, яйце, перець.

Спосіб приготування гарячого бутерброда
Збийте яйце і змішайте із сиром. Шинку нарізати скибочками. На кожну скибочку хліба покладіть скибочку шинки, зверху намажте сиром.
Бутерброди перекладіть на сковороду або деко і запікайте в духовці, поки хліб не підрум'яниться.

При використанні та передруці матеріалу активне посилання на жіночий сайт inmoment.com.ua обов'язкова!

Кулінарні рецепти Харчування