Кавунова дієта. Меню кавунової дієти. Достоїнства і недоліки кавунової дієти. Вміст поживних речовин в кавуні

Кавунова дієта

Давайте поговоримо про ті якості кавуна, які стануть основою для нашої кавунової дієти.

По-перше, кавун солодкий. І в цьому немає нічого страшного. Справа в тому, що основна частка Цукрів у кавуні припадає на фруктозу (фруктовий цукор) і глюкозу, тобто прості і легкозасвоювані вуглеводи. Значно менше в кавуні сахарози. Кавун багатий вітамінами групи В, особливо В1 і В2, фолієвої кислотою (яка зменшує апетит), пектини, клітковину, каротин. У кавуні міститься ударна доза таких мікроелементів, як магній, залізо, фосфор, кальцій. Дуже непоганий калієво-натрієвий баланс в кавуні, це співвідношення 5:1 в бік калію. І саме це забезпечує стійкий сечогінний ефект кавуна.

Фолієва кислота, якої в кавуні більш ніж достатньо, бере участь у процесах кровотворення і сприяє утворенню холіну - липотропного речовини, що надає протисклеротичну та протипухлинну дію. Саме тому немає кращої їжі для хворих на склероз, подагру, артрити, діабетом, ніж кавун.

Кавун, завдяки лужному дії, нейтралізує надлишок кислот, що утворюються в процесі обміну. Тому найперше застосування кавуна - це при серцевих і ниркових набряках. Кавун рекомендують включати в дієту при таких хворобах, як нефрит, пієлонефрит, цистит, корисний він і при нирковій недостатності на ранніх її стадіях.

Особлива роль належить кавуну в лікуванні сечокам'яної хвороби. Не меншу користь принесе кавун людям, страждаючим захворюваннями печінки і жовчного міхура, в тому числі хворобою Боткіна, дискінезією желчевы-ведучих шляхів, навіть цироз печінки.

Ефективний кавун як засіб проти закрепів.

Призначають його в їжу при суглобових захворюваннях, подагрі, артритах різного походження. Кавун знімає набряклість у суглобах та сприяє зменшенню больового синдрому.

Кавун сприяє відновленню обмінних процесів в організмі, дуже благотворно впливає на жировий обмін, знижуючи рівень холестерину в крові. Допоможе кавун впоратися з простудними захворюваннями і різними інтоксикаціями (знову-таки через свого сечогінного ефекту). Достатню кількість добре засвоюваного заліза робить кавун непоганим помічником при лікуванні анемії.

Можна його вживати і діабетикам. Як, але він же солодкий! Так, солодкий, але фруктоза - чудовий замінник цукру для харчування діабетиків. Цукру, які містяться в кавуновій м'якоті, насправді навіть корисні, вони легко засвоюються нашим організмом і не викликають різкого підвищення рівня цукру в крові.

А завдяки тому, що кавунова клітковина посилює перистальтику кишечника, кавун допомагає швидкому виведенню шкідливих речовин і шлаків з організму.

Крім усього іншого, кавун містить таку корисну речовину, як ликоптин, яке здатне запобігати розвитку раку простати, підшлункової залози і т.д.

Існує кілька варіантів кавунової дієти, які відрізняються лише нюансами.

Строго кавунова дієта

1-й варіант кавунової дієти розрахований на 1-2 дні.
В день людина може з'їсти півтора, максимум два кілограми ар'єв бузной м'якоті. Чесно кажучи, замало. Прикиньте самі - не більше 500-550 ккал. В принципі, 2-3 дні поспіль спробувати можна, але не потрібно. Таке розвантаження краще робити 1-2 рази в тиждень по одному розвантажувального дня. Хоча кавун і солодкий, але доза його маленька, так і виходить, що буде не просто голод, а дуже-дуже голодно. Приблизно треба вживати по 300-350 г кавунової м'якоті 5 разів на день.

2-й варіант кавунової дієти розрахований на 5 днів, за які відбувається практично повне очищення організму від шлаків.
У перший день треба з'їсти кавунової м'якоті з розрахунку 1 кг на 10 кг вашої живої ваги - це рекомендовані розрахунки, але будьте пильні! Адже виходить, що людині в 100 кг треба 10 кг кавунової м'якоті! Ну це ще так-сяк... А ось що робити, якщо в людині 160 кг живої ваги? Кавун можна їсти в такій пропорції, якщо людина важить помірно - до 60-70 кг. Якщо ж більше, то на. кожні 10 кг після 70 треба додавати по півкіло кавунової м'якоті. Таким чином, людині в 160 кг треба з'їсти приблизно 11-11,5 кг кавунової м'якоті В будь-якому випадку, слухайте свій організм. І якщо він скаже «Стоп!», припиняйте експериментувати з кавунової м'якоттю на цей день. Буде день прийдешній - буде і кавун здоровущий!

Якщо ніяких неприємних відчуттів з боку кишечника не було, сміливо продовжуйте в тому ж дусі всі 5 днів.

Відносні протипоказання для кавунової дієти - великі камені в нирках: таке сильне «мочегоние» може викликати їх рух, і доведеться на цю дієту нашаровувати гарячу ванну з коньяком, а це вам треба? Обережно з такою дієтою при цукровому діабеті і серйозних захворюваннях підшлункової залози.

Але якщо вам так кавуни сподобалися і ви скинули 2-3 кг свого зайвої ваги, давайте не будемо з ними розлучатися як мінімум ще тиждень-другий...

Меню кавунової дієти

Зразкове меню ваших наступних 10 днів буде таким:

Сніданок - несолодка вівсянка і трохи сиру;
Обід - шматок риби, м'яса або птиці і овочевий салат без жирної заправки;
Вечеря - солідна порція кавуна з розрахунку 1 кг м'якоті на 30 кг ваги.

Від такого арбузоедения погано вашому організму не стане, а от вага втратите, причому хто скільки - від 3 до 9 кг. Погодьтеся, зовсім непоганий результат!

3-й варіант кавунової дієти не такий жорсткий і більш традиційний.
3-4 дня в їжу вживається тільки кавун, але в обов'язковій комбінації з чорним хлібом. Кількість кавунової м'якоті не обмежується, а от хліба можна їсти не більше одного шматка (50-60 г) за прийом їжі. На такій дієті почуття голоду буде мінімальним.

Достоїнства і недоліки кавунової дієти

• Найсмачніша і найефективніша монодієта
• Зниження ваги відбувається за рахунок сечогінного ефекту арбузов, низька калорійність цієї дієти дозволяє спалювати накопичені жири, а солодка кавунова м'якоть робить кэтоз практично невідчутним.
• Кавунова дієта сезонна. Добре, що в сезон вона не надто дорога.

Вміст поживних речовин в кавуні

Харчова цінність:
калорійність	25,1 ккал
вода	92,6 р
білки	0,6 г
жири	0,1 г
вуглеводи	5,8 г
Вітаміни:
А	0,1 мг
B1	0,04 мг
B2	0,06 мг
B6	0,09 мг
B9	8,0 мкг
C	7,0 мг
PP	0,2 мг
Мікроелементи:
залізо	1,0 мг
калій	64,0 мг
кальцій	14,0 мг
магній	224,0 мг
натрій	16,0 мг
фосфор	7,0 мг
Інше:
моно - і дисахариди	5,8 г
харчові волокна	0,4 г
органічні кислоти	0,1 г
зола	0,4 г

Копіювання матеріалів можливе лише з зазначенням активного посилання на Жіночий сайт inmoment.com.ua.