|
Сік ріпчастої цибулі: склад, корисні властивості. Лікування цибульним соком. Сік цибулі для шкіри й волоссяЗвичайний ріпчаста цибуля, відомий людям вже декілька тисячоліть - це не просто городня культура. Звичайно, найчастіше цибулю вживають в їжу - як ріпчасту, так і зелений, і він особливо важливий у нашому харчуванні взимку і ранньою весною, коли у більшості людей виникає дефіцит вітамінів. Склад цибульного сокуЦибулю дуже багатий корисними біологічно активними речовинами: в ньому є натуральні цукру, інулін, вітаміни групи В, вітамін С, Е, К, РР, білки, каротин, ферменти, мінеральні солі, сапоніни - активні рослинні речовини, ефірну олію, алкалоїди - циклоаллиин, тиопропионал, метилаллиин, кемпферол. Якщо щодня з'їдати до 100 г зелених пір'я цибулі, то можна задовольнити добову потребу у вітаміні с луці також є мінеральні речовини: калій, кальцій, залізо, фосфор, марганець, цинк, мідь, кобальт, йод, фтор; амінокислоти і фітонциди. Властивості цибульного сокуФітонциди цибулі знищують збудників багатьох хвороб: дифтерії, дизентерії, туберкульозу: згубно діють на стрептококи та інші хвороботворні мікроби. У соку цибулі зберігаються всі корисні речовини, тому він з давніх часів використовується в народній медицині як засіб лікування самих різних захворювань, а також в цілях профілактики. Сік цибулі покращує роботу шлунка і кишечника, дає легкий проносний ефект, нормалізує цукор в крові і часто застосовується як загальнозміцнюючий засіб. Беручи цибульний сік, можна очистити від шлаків і слизу дихальні шляхи, допомогти шкірі виводити токсини, поліпшити секрецію шлункового соку і апетит. Сік цибулі має протигрипозну і відхаркувальну дію, використовується як сечогінний засіб і знімає набряки, допомагає вивести пісок при сечокам'яній хворобі, полегшує геморой, зміцнює зуби і зберігає зір. При атеросклерозі застосовується сік цибулі з медом - він може зупиняти процес розвитку захворювання. При поєднанні діабету і атеросклерозу, при підвищеному холестерин в крові цибульний сік дуже корисний. Протипоказання для соку цибуліВарто з обережністю вживати цибулю і цибульний сік при гострих захворюваннях печінки і нирок, а також при загостреннях серцевих захворювань. Загострення захворювань жовчного міхура, печінки і кишечника, виразка шлунка і 12-ти палої кишки є протипоказаннями для лікування цибульним соком. Лікування цибульним сокомСік цибулі від нежитіНайчастіше про лікування цибульним соком згадують, коли хворіють на ангіну, бронхіт, ОРВІ, або під час епідемії грипу. При бронхіті, якщо сухий кашель і мокротиння важко відділяється, приймають кашку або сік цибулі з медом, змішані у співвідношенні 1:1 - по 1 ст.л. під час їжі. Свіжий сік цибулі дуже ефективний при грипі: його пари вдихають через ніс по 2-3 хвилини, кілька разів в день, або змащують ним слизову оболонку. Чим раніше почати таке лікування, тим менше ймовірність ускладнень грипу. Вилікувати нежить теж допоможе цибульний сік - він стимулює роботу слизових оболонок носа. З натертого лука вичавлюють сік через марлю, змочують у ньому ватні або марлеві тампони і закладають в ніздрі. Сік викличе печіння, однак варто потерпіти 10-15 хвилин; якщо це важко, то тампони можна закладати по черзі - в одну, а потім в іншу ніздрю. Дітям таку процедуру краще не застосовувати - їм можна закапувати в ніс краплі з цибульного соку з додаванням меду і кип'яченої води. При нежиті ефективний прийом цибульного соку всередину. Сік змішують з медом у рівному співвідношенні, і приймають протягом дня, за 15 хвилин до їди, по 1 ч.л. замість соку Можна використовувати цибульну кашку, але сік володіє більш вираженим дією. Цибульний сік застосовується і для лікування аденоїдів, в суміші з іншими речовинами. Потрібно взяти 30 г масла обліпихи, 15 г масла какао, 10 г меду і 5 г прополісу, додати 10 г свіжого цибульного соку і перемішати, щоб вийшла емульсія. В отриману суміш змочити ватні або марлеві джгутики, і на 20 хвилин закласти в ніздрі. Ця процедура менш болюча, тому її можна з успіхом застосовувати для лікування аденоїдів у дітей. При ангіні просто п'ють цибульний сік, 4 рази в день по 1 ч.л. Цибульний сік в вухоХвороби вуха теж можна лікувати за допомогою цибульного соку. Якщо шумить у вусі або смикає, з нього починає текти, то допомагає наступний рецепт. У великій цибулині, у верхній частині, вирізати прямокутне заглиблення, всипати туди кмин - 1 ч.л. і закрити вирізаною частиною. Потім спекти цибулю в духовці, і вичавити сік, поки цибулина ще тепла. Закапувати у вухо 2 рази в день, по кілька крапель. Через день всі симптоми захворювання зникають. Цибульно-медової сумішшю лікують склероз судин головного мозку. Для цього потрібно мед і сік цибулі змішати 1:1, і приймати 2 місяці по 1 ст.л. перед сніданком і вечерею. Гіпертонікам призначають цибульний сік для зниження тиску. Потрібно приготувати такий настій: змішати сік, вичавлений з 3 кг цибулі з 0,5 кг меду, додати плівки від 25 волоських горіхів, залити все горілкою або розведеним спиртом, настояти протягом 10 днів. Приймати 2-3 рази в день по 1 ст.л. При виразках та гнійних ранах наші предки використовували свіжий сік цибулі. Їм також можна змащувати виразки на слизових оболонках рота і носа, веснянки, вугри, висипання на шкірі, так як цибульний сік сприяє загоєнню будь-яких ран. Косметичні властивості соку цибуліУ зв'язку з цим не можна не сказати про дивовижних косметичних властивості цибулі. Наприклад, позбавитися від бородавок і мозолів можна, якщо прикладати до них на ніч суміш цибульного соку з медом, застелити пергаментним папером і забинтовувати. Сік цибулі для шкіриНавколо бородавки або мозолів шкіру змащують вазеліном. Повторювати процедуру потрібно до тих пір, поки не зійдуть мозолі або не отторгнутся бородавки. Очищати нормальну, суху і чутливу шкіру обличчя лосьйоном можна з вершками, приготовленим на основі цибульного соку. Для його приготування змішують сік 1 лимона з 0,5 ст. вершків, 2 ст.л. горілки, 1 жовтком і 1 ст.л. свіжого соку цибулі. Змочити тампон та протерти обличчя, а через півгодини вмитися чистою водою. Для всіх типів шкіри підходить такий лосьйон: 2 ч.л. меду, 2 столові ложки цибульного соку, 2 ст. л. спирту, 2 ч.л. гліцерину і 2 г бури. В невеликій кількості киплячої води розчиняють буру і гліцерин, остуджують і додають інші інгредієнти. Використовувати так само, як і лосьйон з вершками. Попередити появу зморшок і зменшити кількість вже наявних можна за допомогою мазі, до складу якої також входить цибульний сік. Потрібно змішати з 30 г соку цибулі, сік квіток білої лілії і білого воску, нагріти на повільному вогні глиняного чашці, помішуючи дерев'яною паличкою. Наносити на проблемні зони обличчя в теплому вигляді. Цибульний сік для волоссяОднак найчастіше сік цибулі використовують в косметичних цілях, коли хочуть покращити стан свого волосся, зробити їх сильними, красивими і блискучими. 1-2 рази в тиждень треба втирати в коріння волосся за 3 ст. ложки цибульного соку. На сухих волоссі тримати таку маску можна 1 год - для них до соку цибулі додають стільки ж касторової олії; для нормальних потрібно 2 години, а для жирних - 3 години. Голову укутують рушником приблизно на 40 хвилин, а потім миють шампунем. Якщо мучить лупа, то від неї можна повністю позбавитися, втираючи в шкіру голови сік цибулі (4 частини) з додаванням коньяку (1 частина) і відвару коренів будяків (6 частин). Достатньо трьох процедур, і лупа зникне. За допомогою цибульного соку можна відновити волосся, навіть якщо вони знаходяться в жалюгідному стані. Коли волосся безнадійно зіпсовані фарбуванням та хімічною завивкою, сік цибулі допоможе їм відновитися, і знову почати нормально рости. Цю маску так і називають - реанимирующая. Треба змішати сік натертої на тертці великої цибулини 1 ст.л. соку лимона, 2 ст.л. коньяку, 1 ст.л. меду, 1 ст.л. касторової олії, додати яєчний жовток і 10 крапель лимонного (або іншого) ефірного масла. Суміш трохи нагріти в мікрохвильовій печі, і нанести на волосся і шкіру голови на 1 годину, прикривши зверху поліетиленом. Тримати довше не варто, інакше буде важко змити запах цибулі. Якщо робити цю маску хоча б протягом місяця, 1 раз в тиждень, то будь-які пошкодження волосся зникнуть, а їх зростання прискориться. Запах цибулі не буде вас турбувати, якщо додавати в маску сік лимона і ефірну олію, і не тримати її довше, ніж потрібно. Автор: Гатауліна Галина Повернутися до початку розділу Краса і Здоров'я |