Яблучний оцет для схуднення. Властивості яблучного оцту. Шкода і користь яблучного оцту. Як пити яблучний оцет

Властивості яблучного оцту

Яблучний оцет відомий своїми цілющими властивостями давно, і про нього з повагою відгукувалися народи різних країн і різних епох. Напевно всі чули, що цього оцту свого часу віддавали належне і стародавні римляни, єгиптяни, і англійці.

Це не дивно - адже яблучний оцет зберігає в собі майже всі корисні властивості яблук, практично в незміненому вигляді. Тому англійці завжди вважали, що все одне яблуко в день здатне змусити людину забути дорогу до лікарів.

Яблучний оцет містить безліч цінних мінеральних речовин, флавоноїдів, вітамінів і органічних кислот. Жінкам добре відомо, що яблучний оцет є прекрасним домашнім засобом для підтримки здоров'я і краси.

Їм можна обполіскувати волосся, знімати високу температуру, нейтралізувати укуси комах і робити багато інших корисних речей. У колишні часи яблучний оцет завжди був частиною домашньої аптечки, і люди користувалися ним практично постійно.

Оцтом лікували застуду і ангіну, кашель, анемію, артрити, астму і захворювання нирок; використовували для профілактики ожиріння, серцево-судинних захворювань, остеопорозу; позбувалися від натоптишів і наслідків сонячних опіків. Яблучний оцет також застосовували в косметичних цілях, причому для будь-якого типу шкіри.

Яблучний оцет для схуднення

Проте з усіх властивостей яблучного оцту жінкам найбільш цікава його здатність знижувати апетит, активізувати обмін речовин, допомагати розщепленню жирів і вуглеводів. Адже це означає, що з допомогою яблучного оцту можна зменшити кількість жирових відкладень в організмі і знизити вагу, а ця проблема завжди була актуальною для жінок - у всі епохи і часи.

Тим не менш, наукові дослідження не пояснюють властивості яблучного оцту в цьому відношенні. Деякі люди за допомогою яблучного оцту швидко скидають вагу, хтось покращує стан шкіри, а хто-то - загальне самопочуття і апетит.

Відомий американський вчений, натуропат Джарвіс, писав про яблучному оцті, що жінці, яка бажає схуднути, слід пити яблучний оцет після кожного прийому їжі - по 2 чайних ложки. Тоді через 2 місяці їй вдасться зменшити талію на 3 см. Що стосується чоловіків, то їх пивний животик може зникнути тільки через 2 роки.

Результати застосування яблучного оцту завжди бувають сприятливими для нашого організму - при правильному підході. Однак іноді вони бувають вельми несподіваними, і навіть якоюсь мірою протилежні очікуванням.

За відгуками деяких жінок, з перших же днів прийому яблучного оцту у них поліпшувалося самопочуття, стан волосся і шкіри, чудово працював шлунок і поліпшувався апетит. В результаті вага не зменшувався, а навіть дещо збільшувався, так як шлункові проблеми зникали, і жінки могли дозволити собі їсти ті страви, які раніше були для них важкими: м'ясо, солодощі, картопля і хлібобулочні вироби.

Як схуднути за допомогою яблучного оцту. Як пити яблучний оцет

Як же можна схуднути за допомогою яблучного оцту? Способи можуть бути різними. Наприклад, можна пити яблучний оцет, розбавляючи 2 чайні ложки склянкою води: під час сніданку, обіду і на ніч. При цьому, однак, слід дотримуватися всіх правил здорового харчування і активний спосіб життя, інакше користі від яблучного оцту не буде.

Ще один спосіб втратити вагу і поліпшити травлення - випити вранці, натщесерце, склянку теплої води зі столовою ложкою яблучного оцту. Таке питво дає нам енергію на цілий день.

Яблучний оцет можна використовувати і для приготування різних соусів до м'яса, риби, картоплі і овочів. У літній час можна уникнути кишкових інфекцій, якщо після миття овочів і фруктів обполоснути їх яблучним оцтом. Вимочивши м'ясо в яблучному оцті, можна зробити його більш корисним, смачним і безпечним. Головна умова - якість яблучного оцту. Тому краще всього готувати його самостійно, в домашніх умовах.

Рецепт яблучного оцту

Рецептів приготування яблучного оцту багато, але ми наведемо тут один. Наріжте крупно неочищені яблука і залиште їх на деякий час, щоб вони потемніли, а потім вичавіть з них сік. Сік злийте в керамічний або скляний посуд, а горлечко закрийте гумовим балоном (можна взяти гумову рукавичку). Поставте ємність в тепле місце - до 26°C, і залиште на кілька тижнів.

Коли період ферментації закінчиться, вилийте отриманий напій в широкий посуд, наприклад, миску для салату, накрийте щільною тканиною і залиште для вторинного бродіння. В оцті утворюється так звана оцтова матка - білувата плівка з особливих бактерій. Якщо додати до цієї плівки в напій, процес піде швидше. Коли бродіння закінчиться, оцет треба процідити, розлити в чисті пляшки і закрити прокип'яченими пробками.

Шкода яблучного оцту для здоров'я

Натуральний яблучний оцет не принесе ускладнень і неприємностей зі здоров'ям, якщо його правильно застосовувати. Магазинний яблучний оцет готують або з шкірки яблук, або просто розбавляють оцтову есенцію і додають ароматизатор яблучний. Такий напій може викликати не тільки печію і загострення гастриту, але і довести до виразки шлунку, так що не варто експериментувати зі своїм здоров'ям.

Однак навіть натуральний яблучний оцет варто приймати тільки в тому випадку, якщо ви не страждаєте підвищеною кислотністю шлунка. Хоча, звичайно, є і така інформація, що в деяких лікувальних установах Америки з допомогою яблучного оцту полегшують гастрити. Однак там це робиться за певною програмою і під суворим наглядом.

При хронічному і гострому гепатиті яблучний оцет також використовувати не варто. Звичайно, це засіб хочуть спробувати багато, насамперед тому, що воно недороге і просте в застосуванні. І все ж у Росії 4/5 населення мають проблеми з травленням і захворювання шлунково-кишкового тракту, тому перед вживанням яблучного оцту потрібно обов'язково порадитися з лікарем.

Користь яблучного оцту

Хоча більшість дієтологів вважає, що яблучний оцет не володіє якими-небудь специфічними властивостями, що сприяють схудненню, це засіб залишається дуже популярним у жінок, і буде використовуватися для підтримки краси та здоров'я ще довгий час.

Яблучний оцет покращує колір обличчя, допомагає боротися з целюлітом і схуднути, якщо при цьому намагатися уникати висококалорійної їжі і вести активний спосіб життя. Скинути ж вагу швидко за допомогою одного тільки яблучного оцту, за словами дієтологів, теж можна, якщо харчуватися тільки їм.

Автор: Гатауліна Галина
Стаття захищена законом про авторські та суміжні права. При використанні та передруці матеріалу активне посилання на жіночий сайт inmoment.com.ua обов'язкова!

Повернутися на початок розділу Здорове тіло
Повернутися до початку розділу Краса і Здоров'я