Користь і шкода споживання пива. Можна пити пиво?

Історія пива: коротко про пиво

Поговоримо про пиво? Є багато прихильників теорії про користь пива, є й ті, хто вважає, що цей напій, як і всі алкогольсодержащие - виключно шкідливий. Ми не будемо відстоювати ні одну з цих точок зору, безумовно, пиво шкідливо у великих кількостях, але ми з вами поговоримо про його безсумнівну користь, яка доведена та обґрунтована.

Для початку трохи історії. Пиво, якщо вірити історикам, напій, який почали виготовляти, майже 8 тисяч років тому, причому піонерами в цьому були саме жінки - домогосподарки, і тільки, коли пиво, стало товаром, до процесу пивоваріння підключилися чоловіки. І, в наслідку, пивоваріння стало виключно чоловічим заняттям. У промисловому масштабі почали варити пиво вже в середньовіччі, в наш час виробництвом пива особливо славляться Німеччина, Чехія і Англія.

Залежно від щільності, розрізняють кілька видів пива, наприклад: пиво просте, як правило, фортеці в ньому 0,5-1,5% про, воно може бути світлим і темним; є ще пиво розливне, показник фортеці у такого пива вище, і становить від 0,5-2,8% про; міцне, 5-12% про, має гіркуватий насичений смак і цілісне, до речі майже 90% пива, яке нам запропоновано з усього асортименту на ринку, як раз відноситься до цілісного пива, по фортеці воно може досягати до 7%до цього ж виду, відносять і безалкогольні пива і малокалорійні, таке пиво не відрізняється міцністю, щільність основного складу тут набагато нижче, ніж в інших, тому й фортеця становить всього 0,3-3% про.

Пиво - це особлива культура вживання. Звичайно, пиво можна пити вдома біля телевізора, або в пабі, ну на худий в парку на лавочці. Але погодьтеся, спітніла гуртка, закуска на блюдечку. До речі, пиво, саме по собі, має досить насиченим смаком, але завдяки різним закусок, ми отримуємо його додаткові відтінки, до того ж, закушування сприяє тому, щоб ми не п'яніючи могли насолоджуватися смаком цього напою.

Користь і шкоду пива

Отже, про користь. Вперше факт «корисність» пива, був сформульований вченим Теофрастом Бомбастом Хокенхеймом, відомого також за ім'ям Парацельс. Він писав, що, цитата: «буде їжа корисною чи виявиться отрутою, визначається насамперед її кількістю». Сучасне пиво - вважається корисним напоєм, на користь цього твердження говорить і те, що пиво готується з натуральних продуктів, деякі з яких вже сотні років, використовуються в гомеопатії. Як Парацельс вважав, що ідеальна доза споживання - 2-3 чашки на день, звичайно, можна пити і більше, але в цьому випадку не варто чекати від нього оздоровлюючого ефекту.

Скільки можна пити пива

Так яку кількість пива - безпечно для здоров'я. Зовсім недавно, вчені розрахували правило: безпечним для вашого організму, кількістю спирту буде максимум 1 г на 1 кг ваги. Таким чином, для дорослої людини, вагою приблизно 80 кг - можна, без побоювання випивати близько 2 літрів пива (відповідної фортеці).

Вітаміни в пиві

Пиво, містить цілий «ватагу» вітамінів, воно багате на вітаміни групи В, містить В1, В2, В6, плюс до цього сюди входить РР. Вітаміни пива сприяють обміну речовин і допомагають серцю, до того ж сприяють продукуванню червоних кров'яних тілець. В пиві містяться залізо і мідь, фосфор і магній і інші мікроелементи. Вміст у пиві амінокислот кількість перевалює 20. Звичайно ж, ця «корисність» більшою мірою відноситься до нефільтрованим сортам, тому як, ці сорти не схильні до процесу пастеризації, що, безумовно, допомагає зберегти в пиві корисні речовини.

На замітку.
Нефільтроване пиво сприяє омолодженню шкіри обличчя і волосся. Пивні маски, ополіскування і, навіть, пивний пар, допомагають стати вашій шкірі здорової, а волоссю надають шовковий блиск. Пивом лікують фурункульоз. Для зняття жирного блиску, можна зробити маску з пива, меду і яйця. «Екстракт пива» використовують в косметологічної промисловості. Пиво - лікує навіть застуду, до складу такого «варива» входить гаряче пиво, мед, можна додати гвоздику. До того ж, пиво - єдиний алкогольний напій, що містить хмільну гіркоту, вона активізує виділення шлункового соку, пригнічуючи таким чином небажану дію алкоголю на організм. Антиоксиданти, що містяться в пиві допомагають виключити можливість захворювання на туберкульоз, рак, атеросклероз. Мазі, розроблені на основі пивних компонентів, використовують при шкірних захворюваннях, ревматизмі. Пиво - не панацея, а напій, перевірений тисячоліттями.

Автор: Таша Таширева
Стаття захищена законом про авторські та суміжні права. Копіювання матеріалів можливе тільки з письмового дозволу адміністрації сайту.

Джерело: Жіночий журнал InFlora