|
Правильне харчування і продукти від целюлітуЗдоров'я та краса найчастіше залишають нас з однієї причини - вони не витримують неправильного харчування, а харчуємося ми сьогодні, прямо скажемо, нестерпно. Просто дивно, яким чином наші внутрішні органи примудряються працювати та підтримувати всі необхідні процеси життєдіяльності, але, врешті-решт, терпіння і сили у них кінчаються, і виникають хронічні захворювання; шкіра втрачає гладкість і пружність, волосся тьмяніє і випадає, нігті темніють і ламаються, а зуби руйнуються і випадають. Іншими словами, швидко розвивається процес раннього старіння, і тоді ми починаємо гарячково шукати способи, що дозволяють повернути час назад, але в цьому випадку зусиль доводиться докладати набагато більше, ніж, якби ми заздалегідь подумали про збереження того, що мали. Така проблема, як целюліт, мучить сьогодні не тільки жінок, але й зовсім молодих дівчат - адже молодь живиться за тією ж схемою, що і дорослі - з кого ж їм брати приклад? Правильне харчування проти целюлітуПозбавитися від целюліту або звести його до мінімуму прояви можна тільки за допомогою цілого комплексу заходів, але найголовніше - повернутися до правильного харчування, призначеного нам природою. «Перемогти» целюліт, не змінюючи звичного раціону, можуть лише пластичні хірурги - якщо вам це треба, тоді можете продовжувати харчуватися бутербродами з ковбасою, смаженим м'ясом, майонезом, булочками та шоколадками, пити міцну каву і солодку газовану воду. Подумайте, як слід, перш ніж прийняти рішення, змінювати харчування доведеться назавжди, так як короткочасні дієти і розвантажувальні дні тут не допоможуть. Як тільки ви повернетеся до харчування рафінованими продуктами, целюліт теж до вас повернеться, навіть якщо ви будете займатися фітнесом, робити масаж і антицелюлітні обгортання. Швидке схуднення принесе ще більше проблем: вага почне «стрибати» туди-сюди, а шкіра спочатку валиться, а потім знову розтягнеться. Не можна сідати на дієти, в яких немає жирів і білка - без них клітини шкіри не зможуть оновлюватися, так як у них просто не вистачить будівельного матеріалу. Продукти проти целюлітуЄ дуже багато корисних звичок, пов'язаних з харчуванням, яких целюліт не витримує - він відступає або навіть зникає зовсім. Наприклад, треба почати пити негазовану воду, а чисту, і випивати хоча б по 2,5 л на день, а можна і по 3 - це залежить від маси тіла. Мінеральна вода без газу також буде корисна, особливо багата солями заліза, магнію і кальцію; допоможуть боротися з целюлітом зелений і травний чай, натуральні ягідні соки і морси без цукру. На сніданок привчиться є не бутерброди і кави, а свіжі фрукти або овочеві салати, і відмовтеся від перекусів: вони вам будуть не потрібні, якщо ви звикнете їсти 4-5 разів на день через кожні 3-4 години. Перестаньте їсти фрукти на десерт, і взагалі відмовтеся від десерту; фрукти їжте окремо, або за півгодини до їжі, а овочеві салати разом з м'ясом, рибою і яйцями, щоб полегшити засвоєння білка. Клітковина, яка міститься в овочах, покращує роботу кишечника і виведе всі накопичені шлаки - обмін речовин теж покращиться, і «апельсинові скориночки» почнуть зникати. З фруктів найкраще допомагають боротися з целюлітом яблука і груші. Вони володіють м'яким проносним і сечогінним дією, допомагають організму позбавитися від зайвої води і токсинів. Пектини, що містяться в них, стимулюють роботу кишечника і сприяють зменшенню рівня «поганого» холестерину в організмі. Крім того, у грушах і яблуках багато вітамінів і мінералів, особливо калію - елемента, що підтримує в організмі нормальний баланс рідини. Краще їсти ці фрукти неочищеними, так як саме в їх шкірці міститься багато цінних речовин. Інші продукти, в яких багато калію, теж виводять з організму зайву рідину, і після цього шкіра відновлює еластичність і пружність: це морква, картопля, бобові, банани, апельсини, дині, сухофрукти. Якщо з'їдати перед сном яблуко або апельсин, то вночі кишечник буде працювати краще, очищення організму прискориться. Відмінно виводять зайву рідину кріп і фенхель, а чорна редька стимулює роботу печінки, допомагаючи їй позбавлятися від токсинів. Дуже багаті речовинами, які борються з проявами целюліту, лісові ягоди - наприклад, чорниця, в якій багато антоціанів - речовин, що зміцнюють капіляри, і підтримують пружність і еластичність шкіри. Інші ягоди - малина, полуниця, смородина, теж містять антиоксиданти поліфеноли, які допомагають шкірі позбавлятися від вільних радикалів і попереджають розвиток целюліту - для шкіри таке харчування найкраще. Дуже багато мінеральних речовин і антиоксидантів в морепродуктах і морській капусті, тому її вживання теж прискорює виведення шлаків і підвищує еластичність шкіри. Якщо їсти морську капусту регулярно, то в шкірі нормалізується приплив і відтік тканинної рідини - в ній перестануть накопичуватися продукти розпаду, зменшаться набряки і знімуться запальні процеси. Тільки не треба є готові покупні салати з морської капусти - в них постійно додається глютамат натрію; купуйте суху морську капусту і готуйте її вдома самі - це нескладно зробити. Їжте більше продуктів, багатих вітаміном Е - хоча б свіжі яйця, печінка тварин і рослинні олії - лляну, соняшникову та оливкову. Кровопостачання в шкірі від цього покращиться, вона оновиться і стане більш пружною. Вівсянка, яку люблять не всі, дуже багата мікроелементами і клітковиною, і звичайно, вона зміцнює шкіру, так як покращує травлення і обмін речовин. Завжди є можливість приготувати собі вівсянку вранці або ввечері, і з'їсти її з фруктами або сухофруктами, медом, горіхами і т.д. Якщо випивати хоча б по склянці фруктового або овочевого соку в день, жирові відкладення почнуть руйнуватися - краще пити сік натщесерце. До речі, всього 15 крапель свіжого соку алое вранці покращують роботу травної системи, і теж прискорює виведення шлаків і токсинів з шкіри. Сік алое досить гіркий, тому його можна запивати невеликою кількістю чистої води з 1 ч. л. меду. Виводить шлаки з клітин і червоне вино - воно сприяє поліпшенню кровообігу, проте зловживати ним не можна - можна пити не більше 100 мл в день. Дуже ефективно попереджає розвиток целюліту один східний продукт, званий хумусом - не випадково у східних жінок, при їх вгодованості і округлості форм, целюліту практично не буває. Готується хумус з горохового (нутового) пюре, з додаванням оливкової олії, паприки, соку лимона, часнику і кунжутної пасти тахині. У нуте - турецькому горосі, багато волокон і натуральних цукрів, що допомагає підтримувати оптимальну кількість здорової мікрофлори в кишечнику. Бобові взагалі краще в якості джерела білка, ніж м'ясо, яйця або риба, а вуглеводи в них містяться складні, не викликають швидке підвищення рівня цукру в крові, а забезпечують організм енергією надовго - апетит після вживання таких страв не проявляється близько 4-5 годин. У хумусе міститься багато кальцію, який бере участь у розщепленні жирів, і заліза, необхідного для утворення червоних клітин крові - еритроцитів. Горох і квасоля в антицелюлітному харчуванні теж треба використовувати, як і горіхи, гречану крупу, зварену рибу і курку - все це прийнятні для організму джерела білка. В якості джерела жирів, крім рослинних олій, відмінно підійде жирна морська риба - краще всього отримувати жири саме з неї: це палтус, сардини, скумбрія, оселедець, лосось і т.д. Відварений (не смажене!) картопля, каші з цілісних круп, натуральний мед - це кращі джерела складних вуглеводів при антицелюлітної дієти. Вітаміни та мінеральні речовини містяться у всіх овочах і фруктах, продуктах тваринного і рослинного походження. Якщо ви будете готувати собі їжу з натуральних продуктів, з невеликою кількістю солі і цукру, і ретельно дотримуватися режиму харчування, целюліт обов'язково почне відступати. Снідати слід після 7 годин ранку, але не пізніше 9; обідати - між 13 і 15 годинами, а вечеряти після 17 годин, але не пізніше 19. В іншому випадку вся вечірня трапеза відкладеться у вас під шкірою у вигляді жирових запасів, а целюліт нікуди не дінеться. І не треба сідати на «швидкі» дієти: при целюліті це просто неприпустимо - ваш організм повинен отримувати всі необхідні йому поживні і корисні речовини. Автор: Гатауліна Галина Повернутися до початку розділу Краса і Здоров'я |