Бодяк. Осот звичайний, польовий, різнолистний і городній

Осет (бодяг, осот) - Cirsium, відноситься до сімейства складноцвітих. Рослини цього сімейства звичайно багаторічні, але зустрічаються і дворічники. Ботаніки вважають, що в природі є понад 250 видів бодяка, причому в Північній півкулі їх близько 200. У Великій Радянській енциклопедії говориться, що на території Росії налічується понад 110 видів бодяка, серед яких є стійкі бур'яни, медоноси і декоративні види.

Деякі види поширені більше, ніж інші - осот звичайний, осот польовий, осот городній, осот різнолистний та ін.

Більшість з найпоширеніших видів бодяка володіють лікувальними властивостями і використовуються в народній медицині, але їх хімічний склад не вивчено мало, а не вивчений взагалі - це можна прочитати в їх ботанічних описах. Тому офіційна медицина не застосовує препарати бодяка, і не рекомендує використовувати її для лікування.

Осот звичайний

Осот звичайний (колючий осот ланцетолистный) - дворічний колючий бур'ян з жорсткими шипастыми перистораздельными листям і ліловими трубчастими квітками, що росте в європейській частині Росії і в Сибіру - біля доріг, на лугах і пустках; він є добрим медоносом, і лікарською рослиною.

В народі давно помітили лікувальну дію відвару і настою коріння бодяка звичайного, і почали застосовувати його у відповідних цілях. Бодяк має потогінну, ранозагоювальну, протизапальну, бактерицидну, знеболюючу дію, тому його використовують в лікуванні застуд, захворювань нирок, печінки і кишечника; свіжі корені подрібнюють, і прикладають до фурункулів, ран, пухлин і сильним гнійних наривів.

Для прийому всередину при болях або як потогінний засіб готують відвар: подрібнені коріння бодяка (2 чайні ложки) заливають склянкою води, кип'ятять кілька хвилин, настоюють 2 години і проціджують. Приймають 3-4 рази на день, по 1 ст. л. за 30 хвилин до їжі.

З цим же відваром роблять компреси при тромбофлебітах, змочуючи в ньому серветки і прикладаючи до хворих місць. При синцях, синцях, ударах порошок коренів бодяка (2 ст.л.) змішують з водою (1 ст.л.), отриману масу прикладають до хворого місця, фіксують пов'язкою і тримають кілька годин. Коли велика частина води випаровується, лікувальну дію порошку посилюється.

Осот польовий

Осот польовий (рожевий або осот рожевий) теж володіє лікувальними властивостями. У нього теж є шипи, жорсткі й колючі, він досить високий - до 130 см, і для городників він - справжній бич; він дуже живучий і швидко розростається, але при цьому бджоли збирають з нього чимало медоносну нектару.

У Росії він поширений скрізь - його немає тільки в гірських районах, у тундрі і на крайньому півдні, де дуже сухо. Це корнеотпрысковый багаторічник, і вивести його з полів і городів майже неможливо; до того ж він має навіть всередині свого виду декілька форм - бледночешуйчатый, серовойлочный та ін., які можуть переопыляться, так що його лави поповнюються - щороку виникають нові помісі.

Настій трави бодяка польового має дезінфікуючі та протизапальні властивості, і часто використовується в народній медицині зовнішньо: в лікуванні шкірних захворювань, в тому числі і шкіри голови - при гіперкератозі, і геморою. При геморої із травою бодяка роблять припарки: 2-3 ст.л. трави загортають у марлю, обшпарюють окропом і прикладають отримані «подушечки» до гемороїдальних вузлів.

Внутрішнє застосування теж можливо: настої і відвари вживають при печінкових, ниркових та кишкових коліках; відвар суцвіть в суміші з іншими рослинами приймають при онкологічних захворюваннях.

Бодяк різнолистний

Бодяк різнолистний, на відміну від видів, описаних вище, неколючее рослина, і городникам клопоту зазвичай не доставляє - росте на лісових узліссях, у світлих лісах та на галявинах. Квітки у нього великі, рожево-фіолетові або пурпурові, а листя різні - цілісні ланцетні або перисторозсічені. У народі його називають горлянки, белосторонкой, а застосовують майже так само, як інші види: присипають порошком із висушеного листя гнійні рани; прикладають свіже подрібнене листя до ран, фурункулів і саден. Водний настій бодяка разнолистного використовують ще і в лікуванні таких захворювань, як бронхіальна астма і туберкульоз: заварюють склянкою окропу 1 ст.л. сушеної трави, настоюють 2-3 години, проціджують і приймають по 1 ст.л. 4 рази на день.

Осот городній

Осот городній теж може мати різні листя: перистороздільні, перистолопатеві, перисторозсічені; жовтувато-білі, зелені зверху і знизу сизуваті; квітки у нього блідо-жовті або жовтувато-зелені, з рожевим відтінком - цим він відрізняється від багатьох видів бодяка. Рослина може досягати 2 м у висоту, росте на болотах, в ярах, в сирих лісах та на сирих луках.

Як і інші види бодяка, часто переопыляется - переважно з осотом рожевим. Молоде листя можна їсти - любителі кладуть їх в салати, готують пюре і супи, але на смак вони злегка гіркуваті.

Бодяк їстівний

Серед видів бодяка є і їстівний - хоча їстівні багато його види, але він так і називається - Cirsium esculentum. Його квітки прикрашені рожевим або червоним віночком, а листки перистороздільні, з глибокими вирізами, довгі - до 30 см; їх багато біля коренів. Стебла майже немає, або він дуже короткий; росте будяк їстівний біля доріг, на пасовищах, сирих луках, біля водойм та на солонцях - в європейській частині Росії, в Сибіру, іноді в середній смузі. У їжу можна вживати підстави стебел і потовщені частини кореневищ рослини.

З їстівного коріння бодяка готують відвар, який застосовують у лікуванні хвороб легень: при туберкульозі, пневмонії, бронхоектатичній хворобі (бронхоектазії) - необоротному розширення бронхів із запаленням їх стінок і легеневої тканини, абсцесі легень і навіть раку - у якості допоміжного засобу. Подрібнені коріння (2 ст.л.) треба залити 1,5 склянками чистої води з крана), довести до кипіння і варити 5-7 хвилин на малому вогні. Потім настояти годину, процідити і приймати 3-4 рази в день до їди, по ½ склянки.

При туберкульозі, захворюваннях жовчовивідних шляхів, гастроентеритах, надмірному потовиділенні, неврозах і неврастенії приймають також настій квіток і трави бодяка їстівного.

Відвар насіння цієї рослини використовується при деяких жіночих захворюваннях, наприклад, запаленні придатків матки. Насіння (1 ч.л.) заливають склянкою води, доводять до кипіння і варять 5 хвилин на малому вогні; настоюють 2 години, проціджують і п'ють 3 рази на день по ½ склянки.

В їжу годиться і осот городній (осот), хоча на городах він майже не росте - швидше можна зустріти його у лісових болотах і ярах, на сирих лугах і в чагарникових заростях, на узліссях лісів і водойм. Цей вид бодяка ще називають овочевим або трав'янистим; він теж високий - до 120 см, квітки у нього світло-жовті, а колючки захищають його від поїдання худобою, хоча він часто росте на і лугових пасовищах - в народі його іноді називають чортовим ребром. Молоді пагони і листя цього виду використовують для додавання в салати, супи та інші страви.

З лікувальними цілями використовуються багато видів бодяка; враховуючи, що на території Росії їх дуже багато, неможливо розповісти навіть про більшої частини цих видів. Траву деяких видів бодяка доцільніше використовувати для лікування шкірних захворювань, коли рослина цвіте: її відварами і настоями, а також свіжої трав'яний кашкою лікують лишаї та екзему, діатези, лупа, знімають свербіж і запалення.

Відвари суцвіть і коренів приймають при кровотечах, порушеннях менструального циклу, головних болях, епілепсії, нервово-психічних захворюваннях і паралічах.

Відвар трави вживають при зобі, ревматизмі, фарингіті, порушеннях обміну речовин, жовтяниці, раку молочної залози, шлунка та легень; він також застосовується в якості діуретичного засобу, і допомагає навіть при анурії - повну відсутність сечовиділення, що виникає при деяких важких захворюваннях і ураженнях нирок.

Вагітним і годуючим матерям давали пити відвари і настої бодяка, так як це сприяє загальному оздоровленню організму і вироблення молока, але сьогодні лікарі не дають таких рекомендацій - адже склад рослини не вивчений.

Тим не менш, судячи за тими рецептами, які вдалося тут привести, осот заслуговує набагато більше уваги з боку офіційної медицини - залишається сподіватися, що незабаром все ж почнуть серйозно вивчати.

Автор: Гатауліна Галина
Стаття захищена законом про авторські та суміжні права. При використанні та передруці матеріалу активне посилання на жіночий сайт inmoment.com.ua обов'язкова!

Повернутися на початок розділу Здорове тіло
Повернутися до початку розділу Краса і Здоров'я