Краса і Здоров'я Догляд за тілом SPA Ефірні масла

Гірчичне масло: склад, користь, властивості, лікування і протипоказання. Застосування гірчичного масла в косметології для обличчя та волосся

Гірчичне масло - результат холодного пресування насіння сарептської (сизої), білої або чорної гірчиці. Метод холодного пресування передбачає температуру не перевищує 50°С. Таким чином виключається ймовірність розкладання сировини і зберігається більшість корисних речовин: ферментів, вітамінів і амінокислот. Насіння різних видів гірчиці містять від 35 до 47% ефірної олії і мають різний смак, колір і аромат.

Масло, вироблене з насіння чорної гірчиці світло-жовтого кольору з насиченим характерним запахом і смаком. Згадки про нього зустрічаються ще в найдавніших європейських культурах. Його застосовували для приготування страв, для лікування і навіть для миловаріння.

Олія з насіння білої гірчиці жовте і гострий на смак. Воно користувалося популярністю в Індії та Китаї, насамперед завдяки своїм медичним властивостями. У цих країнах біла гірчиця носила назви: «зігріває» і «нищівна проказу».

Сарептська гірчиця (від назви села Сарепта) була культивирована в Росії в кінці 18 століття на теренах волзьких степів. Вважається, що її масло найароматніше. Сарептську гірчицю використовують при виготовленні хлібобулочних, кондитерських виробів, при консервуванні, а також в косметології.

Гірчичне масло: склад, властивості і користь

Ефірна олія гірчиці на 40% складається з алилгорчичного олії, що забезпечує гострий смак і специфічний аромат всім відомої їдальні гірчиці. Його носієм є речовина, глікозид синігрин, який під впливом гарячої води розщеплюється на алилгорчичное масло, цукор і кислу сернокалиевую сіль. Крім того, в насінні гірчиці міститься гліцерин і різні жирні кислоти (ерукової, оминовая, лінолева, ліноленова і т.д.).

Так, наприклад, лінолева кислота відноситься до групи кислот Омега-6 і в поєднанні з ліноленової кислотою здатна надати оздоровчий вплив на людину. Комплекс з цих двох кислот нормалізує жировий обмін, гормональний фон, зміцнює імунітет і покращує роботу травних органів. Їх регулярне поповнення позитивно впливає на серцево-судинну систему, перешкоджаючи розвитку атеросклерозу і знижуючи рівень холестерину в крові.

В склад гірчичної олії входить велика кількість біологічно активних речовин, які щодня повинні надходити в людський організм. Це вітаміни А, D, Е, К і група; фітонциди, фітостероли, глікозиди, хлорофіл і багато іншого.

Вітаміни в гірчичному маслі

Вітамін А (ретинол) є антиоксидантом і забезпечує повноцінний розвиток організму. Він покращує стан органів зору, сприяє регенерації клітин епідермісу і підтримує імунну систему.

Вітамін D підтримує рівень мікроелементів фосфору і кальцію в крові, покращує роботу щитовидної залози, попереджає розвиток ряду шкірних захворювань. Його достатня присутність в людському організмі вважається профілактичним заходом розсіяного склерозу і виникнення злоякісних пухлин.

Вітамін Е - це жиророзчинний вітамін, який має протизапальні і загоюючими властивостями. Його кількість в гірчичному маслі (також як і кількість вітаміну D) значно перевищує широко використовується в нашій країні соняшникова. Вітамін Е нормалізує згортання крові і перешкоджає утворенню тромбів, зміцнює стінки кровоносних судин, а також впливає на діяльність репродуктивної системи. Вітамін К носить назву «антигеморрагического вітаміну» за його здатність запобігати крововиливи, пов'язані з низькою згортанням крові. Крім того, він відіграє важливу роль у процесі засвоєння кальцію кістковою тканиною і корисний для безперебійної роботи нирок.

Вітамінна група представлена в гірчичному маслі в основному вітамінами В6, В3 (РР) і В4. Перший вважається «жіночим» вітаміном, бо підтримує в нормі гормональний баланс і стан жіночої статевої системи, другий необхідний для правильної роботи травних органів, третій - «холін», входить до складу лецитину і покращує мозкову активність. Крім усього іншого, вітаміни групи В беруть участь у різних обмінних процесах: енергетичному, жировому, вуглеводному, білковому і водно-сольовому.

Такі біологічно активні речовини як фітостероли («рослинні гормони»), фітонциди, хлорофіли та синегрин мають яскраво виражені бактерицидні та протипухлинні властивості. Своїм комплексним впливом вони допомагають роботі серцево-судинної, ендокринної і травної систем людини, а фітостероли ще й покращують стан шкірного покриву.

Гірчичне масло: показання та лікування маслом гірчиці

Гірчичне масло - це препарат з широким спектром профілактичної і терапевтичної дії. Показаннями до його застосування є:

жовчокам'яна хвороба, холецистит, гепатит, цироз печінки;
гіпертонія, атеросклероз, анемія;
вагітність і період лактації;
простатит, аденома простати, рак передміхурової залози;
цукровий діабет;
різні ступені ожиріння;
захворювання нервової системи;
захворювання органів зору;
ЛОР-захворювання і т.д.

При зовнішньому застосуванні гірчичне масло радять при лікуванні артриту, поліартриту, ревматизму, радикуліту. Вона добре знімає напругу в м'язах і зв'язках після суттєвих фізичних навантажень. У народній медицині використовується для більш швидкого загоєння порізів і травм.

Протипоказання для гірчичної олії

Незважаючи на численні корисні властивості, гірчична олія має ряд протипоказань. По-перше, з-за входять до його складу ерукової і экозеновой кислот, негативним чином впливають на міокард, людям із захворюваннями міокарда гірчичне масло можна включати в раціон тільки після консультації з лікарем-кардіологом. По-друге, слід обмежити вживання олії гірчиці тим, у кого спостерігається підвищена кислотність або виявлена виразка шлунка і 12-палої кишки. По - третє, це індивідуальна непереносимість компонентів гірчичного масла і особливо чутлива шкіра у випадках його зовнішнього використання.

Гірчичне масло: застосування в косметології для обличчя та волосся

У косметології гірчичне масло ефективно для позбавлення від вугрів, себореї, герпесу, псоріазу та ряду інших шкірних поразок. Воно легко і швидко вбирається в шкіру, живить її, пом'якшує і зволожує. Завдяки вмісту в ньому вітамінів А і Е захищає шкіру від передчасного старіння, особливо пов'язаного з надмірним впливом ультрафіолету.

При втиранні гірчичного масла в шкіру голови. воно запобігає випадання волосся, і навіть їх передчасне посивіння.

Гірчичне масло можна поєднувати з ефірними маслами, використовуючи його в якості базисного, а можна додавати в шампунь для миття волосся (безпосередньо перед нанесенням).

Лосьйон для догляду за тілом. Склад: гірчичне масло 1 ст.л., інше косметичне масло (мигдальне, персикове) 1 ст.л., ефірне масло сандалу, лаванди і іланг-ілангу по 1 краплі. Підходить для щоденного догляду за шкірою обличчя і тіла після прийняття водних процедур.

Автор: Єршова Наталія
Стаття захищена законом про авторські та суміжні права. При використанні та передруці матеріалу активне посилання на жіночий сайт inmoment.com.ua обов'язкова.

Повернутися на початок розділу Догляд за тілом
Повернутися до початку розділу Краса і Здоров'я